6 redenen wêrom't aaien it sûnste iten op 'e planeet binne

Kontint

• 1. Folsleine aaien hearre ta de meast fiedende fiedsels op ierde
• 2. Aaien ferbetterje jo cholesterolprofyl en ferheegje NET jo risiko op hert sykte
• 3. Aaien wurde laden mei choline, in wichtich fiedingsmiddel foar it brein
• 4. Aaien befetsje heechweardige aaiwiten mei in perfekt aminosoereprofyl
• 5. Aaien wurde laden mei luteïne en zeaxanthine, dy't de eagen beskermje
• 6. Aaien foar moarnsbrochje kinne jo lichemsvet ferlieze
• Net alle aaien binne itselde
• De ûnderste rigel

Aaien binne sa fiedend dat se faaks wurde neamd "multivitamine fan 'e natuer."

Se befetsje ek unike anty-oksidanten en krêftige harsen-fiedingsstoffen dêr't in protte minsken tekoart oan hawwe.

Hjir binne 6 redenen wêrom't aaien ta it sûnste iten op 'e planeet hearre.

1. Folsleine aaien hearre ta de meast fiedende fiedsels op ierde

Ien heul aai befettet in geweldig oanbod fan fiedingsstoffen.

Eins binne de fiedingsstoffen dêryn genôch om fan ien befruchte sel in heule poppekip te meitsjen.

Aaien binne laden mei fitaminen, mineralen, proteïne fan hege kwaliteit, goede fetten en ferskate oare minder bekende fiedingsstoffen.

Ien grut aai befettet (1):

• Vitamine B12 (kobalamin): 9% fan 'e RDA
• Vitamine B2 (riboflavine): 15% fan 'e RDA
• Vitamine A: 6% fan 'e RDA
• Vitamine B5 (pantoteensoer): 7% fan 'e RDA
• Selenium: 22% fan 'e RDA
• Aaien befetsje ek lytse hoemannichten fan hast alle fitamine en mineralen dy't nedich binne troch it minsklik lichem, ynklusyf kalsium, izer, kalium, sink, mangaan, fitamine E, folium en in protte mear.

In grut aai befettet 77 kaloryen, mei 6 gram kwaliteitsprotein, 5 gram fet en spoormaanden koalhydraten.

It is heul wichtich om te realisearjen dat hast alle fiedingsstoffen yn 'e doal befetsje, it wyt befettet allinich proteïne.

Hiele aaien binne ongelooflijk voedzaam, mei in heule grutte hoemannichte fiedingsstoffen yn ferliking mei kaloryen. De fiedingsstoffen wurde fûn yn de dooiers, wylst de blanken meast proteïne binne.

2. Aaien ferbetterje jo cholesterolprofyl en ferheegje NET jo risiko op hert sykte

De wichtichste reden dat minsken binne warskôge oer aaien is dat se laden binne mei cholesterol.

Ien grut aai befettet 212 mg cholesterol, wat in protte is yn ferliking mei de measte oare iten.

Diaryske boarnen fan cholesterol hawwe lykwols in minimaal effekt op cholesterolnivo's yn it bloed ().

Jo lever produseart eins elke dei cholesterol. It produsearre bedrach hinget ôf fan hoefolle jo ite.

As jo ​​in soad cholesterol krije fan iten, produseart jo lever minder. As jo ​​gjin cholesterol ite, produseart jo lever der mear fan.

It ding is, in protte ûndersiken litte sjen dat aaien jo cholesterolprofyl eins ferbetterje.

Se ferheegje HDL (it "goede") cholesterol en se feroarje it LDL (it "minne") cholesterol yn in grut subtype dat net sa sterk assosjeare is mei in ferhege risiko op hertsykte (,,).

Meardere ûndersiken hawwe ûndersocht hoe it iten fan aaien it risiko op hert sykte beynfloedet en gjin feriening fûn tusken de twa (,, 8).

Krekt oarsom, aaien binne keppele oan foardielen foar sûnens.

Ien ûndersyk ûntduts dat it iten fan 3 heule aaien per dei de ynsulinresistinsje fermindere, HDL ferhege en de grutte fan LDL-dieltsjes fergrutte by minsken mei metabolysk syndroom ().

Guon ûndersiken litte lykwols in ferhege risiko fan hertsykte sjen by minsken mei sûkersykte. Dit hat wol neier ûndersyk nedich en is wierskynlik net fan tapassing op in leech-koalhydraat-dieet, dat yn in protte gefallen type 2-diabetes kin weromdraaie (,,).

Stúdzjes litte sjen dat aaien it cholesterolprofyl eins ferbetterje. Se ferheegje HDL (goed) cholesterol en ferheegje de grutte fan LDL-dieltsjes, wat it risiko fan hertsykte moat ferleegje.

3. Aaien wurde laden mei choline, in wichtich fiedingsmiddel foar it brein

Choline is in minder bekende fiedingsstof dy't faak wurdt groepearre mei de B-kompleks vitaminen.

Choline is in essensjele fiedingsstof foar minsklike sûnens en is nedich foar ferskate prosessen yn it lichem.

It is nedich om de neurotransmitter acetylcholine te synthesearjen en is ek in ûnderdiel fan selmembranen.

In lege choline-yntak is belutsen by leversykten, hert sykte en neurologyske steuringen ().

Dizze fiedingsstof kin foaral wichtich wêze foar swangere froulju. Stúdzjes litte sjen dat in lege choline-yntak it risiko kin ferheegje fan neuronale buisfouten en liede ta fermindere kognitive funksje yn 'e poppe ().

In protte minsken krije net genôch choline. As foarbyld fûn ien stúdzje yn swangere, Kanadeeske froulju dat mar 23% de adekwate yntak fan choline berikte ().

De bêste boarnen fan choline yn it dieet binne aaien en yllever. Ien grut aai befettet 113 mg choline.

Choline is in essensjele fiedingsstof dêr't in pear minsken genôch fan krije. Eierjokken binne in poerbêste boarne fan choline.

4. Aaien befetsje heechweardige aaiwiten mei in perfekt aminosoereprofyl

Proteinen binne de wichtichste boustiennen fan it lichem en tsjinje sawol strukturele as funksjonele doelen.

Se besteane út aminosoeren dy't mei-inoar keppele binne, sa'n bytsje as kralen op in snaar, en dan yn komplekse foarmen folden.

D'r binne sawat 21 aminosoeren dy't jo lichem brûkt om har aaiwiten te bouwen.

Njoggen dêrfan kinne net wurde produsearre troch it lichem en moatte wurde krigen út it dieet. Se wurde bekend as essensjele aminosoeren.

De kwaliteit fan in proteïne boarne wurdt bepaald troch har relative bedraggen fan dizze essensjele aminosoeren. In proteïne boarne dy't allegear befettet yn 'e juste ferhâldingen is in boarne fan hege kwaliteit fan proteïne.

Aaien hearre ta de bêste boarnen fan aaiwyt yn it dieet. Eins wurdt de biologyske wearde (in mjitte fan proteïnekwaliteit) faak evaluearre troch it te fergelykjen mei aaien, dy't de perfekte skoare fan 100 () krije.

Aaien binne in poerbêste boarne fan proteïne, mei alle essensjele aminosoeren yn 'e juste ferhâldingen.

5. Aaien wurde laden mei luteïne en zeaxanthine, dy't de eagen beskermje

D'r binne twa anty-oksidanten yn aaien dy't krêftige beskermjende effekten hawwe kinne op 'e eagen.

Se wurde luteïne en zeaxanthin neamd, beide fûn yn 'e dooier.

Luteïne en zeaxanthine sammelje har yn 'e retina, it sintúchlike diel fan it each, wêr't se de eagen beskermje tsjin skealik sinneljocht ().

Dizze anty-oksidanten ferminderje it risiko fan makulêre degeneraasje en katarakten signifikant, dy't ûnder de liedende oarsaken binne fan fisuele beheining en blinens by âlderen (,,).

Yn ien ûndersyk fergrutte it iten fan 1,3 aaien yn 'e dei foar 4,5 wiken it bloednivo fan zeaxanthin troch 114-142% en luteïne mei 28-50% ().

Aaien binne heul heech yn 'e anty-oksidanten luteïne en zeaxanthin, dy't it risiko fan makulêre degeneraasje en katarakten drastysk kinne ferminderje.

6. Aaien foar moarnsbrochje kinne jo lichemsvet ferlieze

Aaien befetsje allinich spoarbedragen fan koalhydraten, mar in protte proteïne en fet.

Se skoare heul heech op in skaal neamd de sêdensindeks, dat is in mjitting fan hoefolle iten bydrage oan sêdens (8).

Om dizze reden is it net ferrassend om stúdzjes te sjen dy't sjen litte dat ite fan aaien foar moarnsiten kin liede ta fetferlies.

Yn ien stúdzje konsumearden 30 froulju mei oergewicht as obese in moarnsbrochje fan aaien as bagels. Beide moarnsiten hienen deselde hoemannichte kaloryen.

De froulju yn 'e aaigroep fiele har mear fol en ieten minder kaloryen foar de rest fan' e dei en foar de folgjende 36 oeren ().

Yn in oare stúdzje dy't 8 wiken trochgie, lei it iten fan aaien foar it moarnsiten ta signifikant gewichtsverlies yn ferliking mei deselde hoemannichte kaloryen út bagels. De aai-groep ():

• Ferlern 65% mear lichemsgewicht.
• Ferlern 16% mear lichemsvet.
• Hie in 61% gruttere reduksje yn BMI.
• Hie in 34% gruttere reduksje yn 'e tailleomfang (in goede marker foar it gefaarlike búkvet).

Aaien binne heul sêd. As resultaat kin ite fan aaien foar it moarnsiten de kalorie-yntak letter op 'e dei ferminderje en fetferlies befoarderje.

Net alle aaien binne itselde

It is wichtich om te hâlden dat net alle aaien gelyk binne makke.

Kippen wurde faak grutbrocht yn fabriken, koaid en fiede nôtbasearre feed dat de definitive fiedingsstoffekomposysje fan har aaien feroaret. It is it bêste om omega-3 ferrike of weide aaien te keapjen, dy't fiedender en sûner binne.

Konvinsjonele supermerk-aaien binne lykwols noch in goede kar as jo de oaren net kinne betelje of tagong hawwe.

De fiedingsstofynhâld fan aaien hinget foar in grut part ôf fan hoe't de hinnen waarden fieden. Omega-3 ferrike as weide aaien binne faaks riker oan sûne fiedingsstoffen.

De ûnderste rigel

Aaien binne ien fan 'e meast fiedende fiedsels dy't jo kinne fine, en leverje frijwol alle fitaminen en mineralen dy't jo nedich binne.

Om dingen ôf te meitsjen binne aaien goedkeap, smakke geweldich en geane mei hast elk iten.

Se binne echt in útsûnderlik superfood.