De 18 meast ferslaavjend iten (en de 17 minste ferslaavjend)

Kontint

• Iten dat ferslavend as iten feroarsaakje kinne
• De 18 meast ferslaavjend iten
• De 17 minste ferslaavjende iten
• Wat makket junk food ferslaavjend?
• De ûnderste rigel

Oant 20% fan 'e minsken kin in itenferslaving hawwe of ferslavend-lykas ite gedrach eksposearje ().

Dit oantal is noch heger ûnder minsken mei obesitas.

Itensferslaving omfettet ferslaafd te wêzen oan iten op deselde manier as immen mei in substansjebestriding oantoande ferslaving oan in bepaalde stof (,).

Minsken dy't itenferslaving hawwe melde dat se har konsumpsje fan bepaalde iten net kinne kontrolearje.

Minsken wurde lykwols net gewoan ferslave oan elk iten. Guon iten sille folle faker symptomen fan ferslaving feroarsaakje dan oaren.

Iten dat ferslavend as iten feroarsaakje kinne

Undersikers oan 'e Universiteit fan Michigan studearren ferslaavjend-lykas iten yn 518 minsken ().

Se brûkten de Yale Food Addiction Scale (YFAS) as referinsje. It is it meast brûkte ark om itenferslaving te beoardieljen.

Alle dielnimmers krigen in list fan 35 iten, sawol ferwurke as net ferwurke.

Se beoardiele hoe wierskynlik se problemen wiene mei elk fan 'e 35 iten, op in skaal fan 1 (hielendal net ferslaavjend) oant 7 (ekstreem ferslaavjend).

Yn dizze stúdzje waard 7-10% fan 'e dielnimmers diagnostisearre mei folop iten ferslaving.

Derneist, 92% fan dielnimmers eksposearren ferslavend-lykas ite gedrach nei guon iten. Se hienen herhaaldelijk de winsk om op te hâlden mei it iten, mar koene dat net dwaan ().

De resultaten hjirûnder detaillearje hokker iten it meast en minste ferslavend wiene.

Yn in 2015-stúdzje eksposearde 92% fan 'e dielnimmers ferslaavjend-lykas ite gedrach nei bepaalde iten. 7-10% fan harren foldie oan 'e kritearia fan' e ûndersikers foar folweardige fiedselsferslaving.

De 18 meast ferslaavjend iten

Net ferrassend, it measte fan 'e iten dat as ferslavend waard beoardiele wiene ferwurke iten. Dizze fiedings wiene meast heech yn sûker as fet - as beide.

It nûmer folget elk iten is de gemiddelde skoare jûn yn 'e hjirboppe neamde stúdzje, op in skaal fan 1 (hielendal net ferslaavjend) oant 7 (ekstreem ferslaavjend).

1. pizza (4.01)
2. sûkelade (3,73)
3. chips (3.73)
4. koekjes (3.71)
5. iis (3.68)
6. patat (3.60)
7. cheeseburgers (3.51)
8. soda (gjin dieet) (3.29)
9. cake (3.26)
10. tsiis (3.22)
11. spek (3.03)
12. fried chicken (2.97)
13. rollen (gewoan) (2.73)
14. popcorn (bûter) (2.64)
15. moarnsiten (2.59)
16. gummy candy (2.57)
17. steak (2.54)
18. muffins (2,50)

De 18 meast ferslaavjende iten wiene meast ferwurke iten mei hege hoemannichten fet en tafoege sûker.

De 17 minste ferslaavjende iten

De minste ferslaavjende fiedsels wiene meast hiele, net ferwurke iten.

1. komkommers (1.53)
2. woartels (1.60)
3. beannen (gjin saus) (1,63)
4. appels (1,66)
5. brune rys (1,74)
6. broccoli (1,74)
7. bananen (1,77)
8. salm (1,84)
9. mais (gjin bûter of sâlt) (1.87)
10. ierdbeien (1,88)
11. granola bar (1.93)
12. wetter (1,94)
13. crackers (gewoan) (2.07)
14. krakels (2.13)
15. hin boarst (2.16)
16. aaien (2.18)
17. nuten (2.47)

De minste ferslaavjende fiedsels wiene hast allegear heule, net ferwurke fiedsels.

Wat makket junk food ferslaavjend?

Ferslaavjend-lykas ite gedrach omfettet in soad mear dan allinich in gebrek oan wilskrêft, om't d'r biogemyske redenen binne wêrom't guon minsken kontrôle oer har konsumpsje ferlieze.

Dit gedrach is herhaaldelik keppele oan ferwurke iten, foaral dy mei in soad tafoege sûker en / as fet (,,,).

Ferwurke iten wurde meastentiids ûntwurpen om hypergeunstich te wêzen, sadat se priuwe werklik goed.

Se befetsje ek hege bedraggen oan kaloryen en feroarsaakje signifikante ûnbalâns yn bloedsûker. Dit binne bekende faktoaren dy't itenferlet kinne feroarsaakje.

De grutste bydrage oan ferslavend-lykas ite gedrach is lykwols it minsklik brein.

Jo harsens hat in beleanningssintrum dat dopamine en oare gefoel-goede gemikaliën útskiedt as jo ite.

Dit beleanningssintrum leit út wêrom't in protte minsken genietsje fan iten. It soarget derfoar dat genôch iten wurdt iten om alle enerzjy en fiedingsstoffen te krijen dy't it lichem nedich is.

It iten fan ferwurke junkfood lit massive hoemannichten gemyske gemikaliën frij, yn ferliking mei net ferwurke iten. Dit leveret in folle machtiger beleanning yn 't harsens (,,).

It harsens siket dan mear beleanning troch begearten te feroarsaakjen foar dizze hyperbeleanjende fiedsels. Dit kin liede ta in wrede syklus neamd ferslaavjend-lykas ytgedrach as itenferslaving (,).

Ferwurke iten kinne bloedûkerbalâns en krewearjen feroarsaakje. Junk iten ite makket ek dat de harsens gefoel-goede gemikaliën frijlitte, wat kin liede ta noch mear krewearjen.

De ûnderste rigel

Itensferslaving en ferslaavjend-lykas ite gedrach kinne serieuze problemen opsmite, en bepaalde iten sille se faker aktivearje.

In dieet ite dat meast folsleine, ien-yngrediïnt iten bestiet, kin de kâns ferminderje fan it ûntwikkeljen fan in fiedselsferslaving.

Se jouwe in passende bedrach fan fiel-goede gemikaliën frij, wylst de drang om te folle net te triggerjen.

Tink derom dat in protte dy't itenferslaving hawwe help nedich binne om it te oerwinnen. Wurkje mei in therapeut kin alle ûnderlizzende psychologyske problemen oanpakke dy't bydrage oan itenferslaving, wylst in fiedingsdeskundige in dieet ûntwerpe kin dat frij is fan triggerfûden sûnder it lichem fan fieding te ûntnimmen.

Opmerking fan 'e bewurker: Dit stik waard oarspronklik publisearre op 3 septimber 2017. De hjoeddeiske publikaasjedatum wjerspegelt in update, dy't in medyske oersjoch befettet troch Timothy J. Legg, PhD, PsyD.