12 Redenen dat in fegetarysk dieet in goed idee is

Kontint

• Resinsje foar

As eardere fegetarysk bin ik frij wis dat ik noait werom sil gean nei fegetarysk fegetarysk. (Wjukken binne myn swakte!) Mar myn fleisfrije jierren learden my in protte oer sûne koken en iten, ynklusyf wat te dwaan mei tempeh, hoe broccoli te sjongen, en de trúk om in blik beanen te meitsjen yn in miel. Ik brûk dy feardichheden noch altyd-ik soe myn dieet griente-skean neame-dus ik bin optein om de fegetyske magy te dielen ta eare fan World Vegetarian Day (kommende 1 oktober). Oft jo al in fegetarysk binne, beskôgje it meitsjen fan de sprong, of gewoan in knuffel kinne brûke om mear fleisleaze mielen te iten (dieltyd fegetariërs krije ek sûnensfoardielen!), Hjir binne 12 redenen wêrom't it iten fan in mear plantaardich dieet is in goed idee.

1. Jo sille de wylde kulinêre wrâld fan paddestoelen ûntdekke, dy't ek geweldige foardielen fan it ymmúnsysteem hawwe. D'r is mear 'shrooms dan Portobello -burgers! Meitsje fegane spek en oare "wa-wist?" mushroom resepten.

2. Tonnen celebs dogge it. Fan Miley Cyrus oant Cory Booker, it is maklik om in veggie-idoal foar jo te finen.

3. Beantsjes binne like befredigjend as beef, seit in stúdzje yn 'e Journal of Food Science. Doe't dielnimmers in gerjocht op beanen ieten, wiene se in pear oeren letter krekt sa fol as oaren dy't fleisleat ieten.

4. Tofu altyd kostet minder dan steak. En as jo ienris learje hoe't jo it moatte koken (lykas mei dizze 6 nije manieren om tofu te iten), hawwe jo mielen it potensjeel om like goed te priuwen ... as net better.

5. It kin makliker wêze om gewicht te ferliezen. Yn in Dútske stúdzje publisearre yn 'e Journal of General Internal Medicine, Dieters dy't oerskeakele nei fegetaryske plannen skodzje mear pûn as dy op in net-fegetaryske regimen. Veganisten diene it noch better.

6. Jo sille kruse mei dining trends. Hieltyd mear sjefs sette grienten yn it sintrum, sadat jo net langer oerbliuwe mei it iene token fegetaryske pasta-entree as jo útgean te iten.

7. Om't veggieburgers in loooong wei binne kommen. Ik soe elke dei ien fan dizze fegetaryske gek-goede hamburgerresepten nimme oer in fleispatty. En hawwe jo Beyond Meat's hege proteïne veggie-burger besocht?

8. It is goed foar de planeet. Plant-basearre diëten brûke minder natuerlike boarnen. En ien stúdzje út de American Journal of Clinical Nutrition rapporteare dat sels semi-fegetaryske diëten ferantwurdlik binne foar 22 prosint minder broeikasgasemissies.

9. Jo hert sil krije in ympuls. Fegetaarjers hawwe in legere risiko foar hert sykte, hege bloeddruk en diabetes, meldt de American Heart Association.

10. En sa sil dyn brein. Veggie-rike diëten wurde assosjeare mei in legere risiko op depresje, fynt in Spaanske stúdzje publisearre yn BMC Medisinen, en leafy greens kinne jo harsens skerp hâlde as jo âlder wurde, rapportearret de Federation of American Societies for Experimental Biology.

11. Jo sille letterlik gloeie. De pigminten yn fruchten en grienten jouwe jo hûd in bettere glâns fan 'e sinne as de eigentlike sinne as sinneleaze tanner, fine Britske ûndersikers. De stúdzje meldt ek dat de gloed jo oantrekliker makket foar oaren.

12. En de ultime winst ... jo sille langer libje. Undersyk fan 'e Loma Linda University suggereart dat fegetaarjers in legere stjerterisiko hawwe. Mear jierren = oerwinning!

Resinsje foar