Jo harsens oan: boadskippen winkelje

Kontint

• Resinsje foar

Jo rinne yn nedich yoghurt, mar jo geane derút mei in heal tsiental snacks en ferkeapartikelen, in fleske tee, en in portemonnee dy't $ 100 lichter is. (Boppedat hawwe jo wierskynlik alles oer dy yoghurt fergetten.)

It is gjin magy. De supermerken fan hjoed binne ûntworpen om jo harsens te lokjen foar impulsyf keapjen. Hjir is hoe:

As jo ​​earst ynrinne

Blommen, fruchten en grienten lizze hast altyd by de yngong fan 'e winkel. Wêrom? Dizze produkten jouwe jo harsens de yndruk dat jo earne natuerlik en fris yngeane - in noflike oaze los fan 'e rest fan jo wurkdei, ferklearret Melanie Greenberg, Ph.D., in psycholooch yn Noard-Kalifornje.

Produsearje steapele op kisten of tumbled yn kuorren stjoere jo harsens in ûnderbewuste berjocht: Dizze fruchten en grienten waarden direkt út it fjild brocht, yn tsjinstelling ta ferstjoerd fia yndustriële konteners, seit Greenberg.

Jo sille de bakkerij wierskynlik ek sjen (en rûke!), Seit Aner Tal, Ph.D., fan it Cornell University Food & Brand Lab. Winkeleigners witte dat de geuren fan farsk bakte guod honger feroarsaakje. En as jo honger hawwe, sille jo wierskynliker lekker iten pakke dat jo net fan doel wiene te keapjen, docht bliken út ûndersyk.

Yn it gefal dat jo fan gedachten feroarje en beslute de winkel te ferlitten, blokkearje automatyske doarren dy't wurde trigger troch sensoren oan 'e bûtenkant allinich jo paad. Tegearre mei oare barriêres twinge dizze obstakels jo om op jo wei nei bûten troch in grut diel fan 'e winkel te rinnen, leit Greenberg út.

Yn de Aisles

Undersikers witte dat jo de measte dielen fan planken en de úteinen fan boadskippen meastentiids scannen. Om dy reden pleatse boadskippen op dy lokaasjes de lokkichste saken, seit Tal. Oan 'e oare kant wurde bargain-merken en spesjaliteitartikelen meastentiids yn' e boppeste en ûnderste planken pleatst dy't jo eagen negearje.

Om ferlykbere redenen wurdt it guod dat jo it meast wolle (molke, aaien en bûter) hast altyd sa fier mooglik fan 'e winkelyngong pleatst, leit Tal út. Dit twingt jo om in protte oare produkten ûnderweis troch te jaan. En hoe mear guod jo trochjaan, hoe wierskynliker jo dingen yn jo karre sille goaie, litte stúdzjes sjen. (Kruidenierskarren sels binne yn 'e rin fan' e tiid grutter wurden, hokker stúdzjes sjen litte jo oanmoedigje mear te keapjen om se te foljen.)

Ferkeap en Specials

As jo ​​in priisreduksje as ferkeapartikel sjogge (dy giele tags dy't "Twa foar ien!" Of "30 prosint opslaan!") Roppe, fynt in diel fan jo harsens dat de mesiale prefrontale cortex hjit, in stúdzje fan Stanford University. It leauwe dat jo jild kinne besparje, skakelt ek it diel fan jo noodle ôf dat is keppele oan pine en besluten net te keapjen, suggereart de stúdzje. Sels as jo it ferkeapartikel net echt nedich binne, driuwt jo harsens jo nei it keapjen, jout de stúdzje oan.

Supermerken brûke ek in technyk mei de namme "ferankering", earst oanlein troch Israelyske ûndersikers yn 'e 1970's. Ferankerjen omfettet it ferbinen fan jo geast oan in earste, hegere priis, sadat elke priis wurdt oanbean liket op in swiete deal. In foarbyld: as jo sjogge dat in item op himsels ferkocht wurdt foar $ 3,99, dan binne jo folle minder kâns om it te keapjen dan as jo, krekt boppe dizze priis, ek sjogge, "Regelmjittich $ 5,49." Jo harsens leaut dat jo jild besparje, ek al soene jo it artikel wierskynlik net kocht hawwe sûnder de priisfergeliking.

Produktlabels scannen

It is gjin ferrassing dat fiedingsmarketeers de sûnensste aspekten fan har produkt markearje mei oanspraken lykas "0 Trans Fats!" of "100 persint folsleine granen!" En hoewol dizze útspraken (meastentiids) wier binne, betsjuttet dat net dat it iten binnen net fol is mei oare junky additieven, seit Tal. D'r is ek ûndersyk dat sjen lit dat griene itenetiketten produkten foar jo sûn lykje, sels as de items koekjes of iis binne.

Guon labels aksintuearje ek de basisfunksje fan in produkt om it unyk te meitsjen, seit Tal. In foarbyld: Ien yoghurtcontainer kin sizze, "Grutte boarne fan probiotika!" ek al is alle yoghurt fan natuere probiotika. En ferfaldatum of "best by" -datums ferskine no op alles, fan pastasaus oant skjinmakkers foar toiletkom. Mar wês net ferrifelje om te leauwen dat dizze produkten sa rap ferrinne, warskôget Greenberg. "Produktmarketeers foegje ferfaldatums ta om jo oan te moedigjen frisser items te keapjen," leit se út. Yn 'e measte gefallen sille sels molke en aaien ferskate dagen foarby de markearre datum duorje, foeget se ta.

Wylst jo kontrolearje

Nei de marketingoanfal hawwe jo jo kar krekt trochstutsen, kin de kassa -baan de grutste test fan wilskrêft wêze. Meardere eksperiminten hawwe fûn dat jo selskontrôle de neiging hat te brekken as jo twongen wurde om in protte besluten te nimmen. Konsuminteksperts hawwe fûn dat jo fersliten harsens wierskynliker wurdt lokke troch snoep, tydskriften, en oare ympuls-keapjes by it register.

Resinsje foar