Wat it mislearjen fan Gwyneth Paltrow's Food Stamps ús learde

Kontint

• Resinsje foar

Nei fjouwer dagen ferliet Gwyneth Paltrow, hongerich en begeare nei swarte drop, de #FoodBankNYCChallenge. De sosjale media-útdaging freget dielnimmers om te libjen fan $ 29 yn 'e wike om te belibjen hoe't it is foar in famylje om folslein ôfhinklik te wêzen fan it federale Supplemental Nutrition Assistance Program (better bekend as fiedingssegels). Paltrow, tegearre mei Mario Batali, Deistich nijs sjoernalisten, en oare frijwilligers fûnen dat it eins frijwat dreech is om dat te dwaan-foaral by it besykjen om te hâlden oan in sûn dieet. Dit is gjin nijs foar in protte minsken yn dit lân, ynklusyf de 1,7 miljoen minsken yn New York City dy't fertrouwe op itenstempels. Paltrow pleatste har boadskip fan $ 29 fan brune rys, aaien, avocado's en beferzen erwten, dy't wy moatte tajaan d'r aardich lekker útsjocht, mar is perfoarst net genôch iten om de heule wike te duorjen. Wy hawwe lykwols in pear dingen leard fan har sûne trek.

1. Aaien binne it perfekte sûne budzjet iten. Aaien binne goedkeap, alsidich en vullend-yn prinsipe de jildbewuste sûne eter syn trifecta. Jo kinne se meitsje foar moarnsiten, lunsj, as diner, en ferspriede se oer in pear mielen. Besykje dizze 20 rappe en maklike manieren om aaien te koekjen.

2. Soms kinne jo gjin selsmakke hawwe. Cilantro, limoenen, tomaat, knoflook en griene sipel binne de geweldige makels foar in killer salsa fanôf it begjin, mar binne net needsaaklik effisjint as jo binnen in strak budzjet wolle bliuwe. De jarred ferskaat fan jo favorite dips lykas hummus en tabbouli binne in perfekt akseptabele manier om in pear jild te besparjen.

3. Droege iten leveret in grutte knal foar jo jild. Ja, droege beanen nimme wurk (se siedzje acht oeren!). Mar jo krije fjouwer bekers ienris cooked foar minder dan ien dollar, en jo skip it natrium dat komt yn it blik proses. Itselde jildt foar brune rys.

4. Goedkeap sûn iten is echt dreech. Alle dielnimmers oan 'e útdaging krigen in oar ferskaat oan iten, mar se seinen allegearre itselde: Se hiene honger. Spitigernôch jouwe $ 29 net in soad iten foar ien persoan - lit stean in heule famylje - om in heule wike te iten en tefreden te fielen.

Hjir at Foarm, wy begripe dat sûn iten net altyd budzjetfreonlik is, en wy besykje ús bêst om it makliker te meitsjen mei sûne mielplannen en boadskippenlisten (lykas ien kear winkelje, in wike ite!). Mar it goede nijs is dat as jild krap is en jo moatte opslaan, ferpakte dingen net binne altyd min. Eins binne hjir 10 ferpakte fiedsels dy't ferrassend sûn binne.

En sels as de keuzes fan Paltrow har de wike net trochbringe, iepene it ús eagen grif foar hoe dreech iten is foar dyjingen dy't op fiedselpostsegels fertrouwe. Wolle jo har helpe? Jo kinne donearje oan The Food Bank foar New York City, dy't sil helpe kompensearje foar it fieden fan dejingen dy't har nei sopkeukens en itenbanken moatte wikselje as se har $ 29 de heule wike ek net kinne stretchje.

Resinsje foar