Besjoch in Italjaanske klassiker opnij mei dizze Spaghetti Squash & Meatballs Dish

Kontint

• Frikadellen mei Spaghetti Squash Pasta
• Resinsje foar

Wa't sei dat in sûn diner gjin fleisballen en tsiis koe omfetsje, docht it wierskynlik allegear ferkeard. D'r is neat as in geweldich klassyk Italiaansk resept-en tink derom, net alles wurdt makke mei swiere room en spek (wy sjogge nei jo fettuccine carbonara). D'r binne genôch manieren om lichtere pasta-gerjochten te meitsjen en ek alternativen te brûken foar pasta lykas zucchini en squash. Mei dit resept foar spaghetti -squash en gehakballen kinne jo jo langstme foldwaan foar in stevich Italiaansk miel, wylst jo yngrediïnten sûn, skjin en ljocht hâlde.

Alles wat jo nedich binne wat basale yngrediïnten, wêrfan in protte jo wierskynlik al yn 'e keuken hawwe, en jo binne klear foar in lekker jûnsmiel (mei ekstra oerbliuwsels foar de oare deis). Jo sille jo fleisballen smaakje mei droege krûden, lykas peterselie en oregano, en bine it allegear tegearre mei in mingsel fan aai en kraker, foardat jo se yn ballen rôlje en se foar 20 minuten ûnder de broiler stekke. Jo sille in spaghetti-squash yn 'e mikrofoave spjalte yn' e helte, en meitsje in ienfâldige tomatensaus troch te ferwaarmjen frisse tomaten mei jittik en oliveelje. Skep de stringen fan swiete squash út, pleatst de gehakballen boppe, bedek alles mei de saus en sprinkelje op Parmesan om it allegear ôf te meitsjen. Wy sille jo net de skuld jaan dat jo sekonden deryn giene.

Besjoch de Foarmje jo plaatútdaging op foar it folsleine detox-mielplan fan sân dagen en resepten-plus, sille jo ideeën fine foar sûn moarnsiten en lunches (en mear diners) foar de hiele moanne.

Frikadellen mei Spaghetti Squash Pasta

Makket 1 tsjinje (mei ekstra fleisballen foar oerbliuwsels)

Yngrediïnten

1 aai, slein

1/4 beker unsweetened amandel molke

12 brune rys crackers, smiten yn broadsjes

8 ounces mager grûn beef

1/4 beker frisse peterselie

1 teaspoon droege oregano

1/4 teaspoon see sâlt

1/4 teaspoon swarte piper

1 lytse spaghetti -squash

1 beker tomaten, snie

2 teaspoons balsamyske jittik

1 teelepel olive oalje

3 tablespoons fersnippere Parmesan tsiis

Rjochtingen

1. Broiler foarheakje. Mix aai, molke, en kreaker "brea" krummels byinoar en lit in pear minuten sitte.
2. Foegje ierdbeef, peterselie, oregano, sâlt, piper ta oan it aaigemik en mingje oant goed kombinearre.
3. Forme fleisgemik yn 10 lytse fleisballen, pleatse op bakblêd, en bakke foar sawat 20 minuten, oant fleisballen 160 ° F binne.
4. Squash yn 'e helte snije, sieden fuortsmite, en plak yn mikrofoave-feilige skûtel, snijde kant, mei 1 inch wetter. Mikrofoave foar 12 minuten oant tender. Sleep de foarke oer squashfleis om spaghetti-achtige stringen te krijen.
5. Heakje tomaten yn lytse pot foar 5 minuten oant sauz, en roer jittik en olive -oalje yn. Set 5 gehaktballen foar de middei fan moarn. Top squash en oerbleaune gehaktballen mei tomaat mingsel en Parmesan tsiis.

Resinsje foar