De Frozen Mango Cocktail dy't jo Frosé gewoante kin ferfange

Kontint

• Mangonada
• Resinsje foar

In mangonada is de frucht-foarút drank wêrop jo dizze simmer nipje wolle. Dizze beferzen tropyske slushie is in verfrissend haadklasse yn 'e Meksikaanske itenkultuer, en no begjint it stadichoan traksje te krijen yn' e FS (Besjoch dizze oare beferzen alkoholyske slushies om jo dizze simmer wirklik te helpen relaxen.) It resept is simpel: farske mango, limoensop, iis, en chamoy saus, dy't wurdt makke fan gezouten, ingelegde fruchten lykas abrikozen, pruimen, as mango's en gekruid mei droege chilies. Meitsje it folwoeksenfreonlik troch it ôf te toppjen mei jo favorite geast: wodka, rum, of tequila soe moai wurkje. Mangonadas binne hearlik swiet en soer mei in bytsje traap. Ferpakt mei farske mango, dit drank is yn prinsipe superfruit yn in glês. Mango's barsten mei antioxidanten en mear dan 20 ferskate vitaminen en mineralen, ynklusyf vitaminen A en C, folaat, glêstried, fitamine B 6, en koper. Op de folgjende waarme simmernacht, wipje wat mangonadas op en helje de foardielen fan mango. (P.S. Hawwe jo heard fan mangobûter?!)

Mangonada

Servearret 2

Yngrediïnten

• 1 1/2 beker farske mango-brokken, ferdield
• 1 beker iis (sawat 6 iisblokjes)
• 2 theelepels lime sap
• 2 eetlepels chamoy
• 1 1/2 ounces geast fan kar (opsjoneel)

Opsjoneel garnering foar râne

• 1 teeleppel flaky sâlt
• Skil fan 1/2 kalk
• 1/4 teaspoon chili poeier

Foar de chamoy

• 1/4 beker abrikoosjam
• 1/4 beker kalk sap
• 1 droege ancho chili piper, sieden en stielen fuorthelle
• 1/4 teaspoon sâlt

Rjochtingen

1. Om de chamoy te meitsjen: Soak droege chili 30 oant 60 minuten yn hjit wetter. Yn hege snelheid blender, blend aprikotjam, limoensap, chili en sâlt oant kombineare en glêd.
2. Plak 1 beker farske mango yn 'e friezer op syn minst 3 oant 4 oeren, of oant beferzen. Reservearje 1/2 kop frisse mango -brokken.
3. Yn in blender mei hege snelheid mingje beferzen mango, iis, limoensap en chamoy oant glêd.
4. As de râne garnearret, mingje sâlt, limoenest, en chilipoeder op in lytse plaat oant kombineare. Skep kalk om 'e râne fan glês en doop de râne yn chili-limesâlt oant bedekt. Druk limoensap en leppel chamoy oan 'e kanten fan glês om in leuke swirl te meitsjen.
5. Giet mango mingsel yn it glês. Top mei frisse mango, in drizzle fan chamoy, en ekstra chili-poeier.

Resinsje foar