Hoe kinne jo jam sûner meitsje mei Chia -sieden

Kontint

• Resinsje foar

Ik hâld fan it idee fan selsmakke jam, mar ik haatsje de rommelige produksje. De sterilisearre jamkannen, it pektine, en de massale hoemannichten tafoege sûker. Is fruit net swiet genôch? Gelokkich, mei de populariteit fan chia -sieden, is d'r no in makliker en nuttiger manier. Yntroduksje fan chia jam.

Chia -sieden binne populêr wurden yn fegane puddings tank oan har unike jelling -eigenskippen (sjoch dizze rappe en maklike chia -siedresepten), mar se meitsje ek geweldige jam om deselde reden. As jo ​​se tafoegje oan in floeistof (of yn dit gefal, puree fruit), bloeie de lytse siedden yn in dikke gelatinisearre puddingtekstuer, perfekt foar it meitsjen fan dikke, fersprieden jam sûnder alle tafoege sûker. Njonken har funksjoneel eigenskippen binne se ek voedingskrachten. Chia-sieden binne fol mei satiating fibers - mar ien ounce leveret in heulende 11 gram. Se rockje ek 5 gram omega-3-fetten en 4 gram proteïne per ounce, wêrtroch't se in perfekte start fan jo dei binne.

Dizze 20-minuten Cherry Strawberry-jam út Abbey's Kitchen is hearlik op moarntoast, mar de mooglikheden binne einleaze. Wy wolle it graach yn dizze PB&J-proteïnepuddingparfait lizze, pankoeken dermei smearje, it yn oat draaie, of dizze sûkelade PB&J-bekers meitsje.

KersStrawberryChia Jam

Yngrediïnten

• 1 1/2 tûke donkere kersen (fris of beferzen)
• 1 1/2 beker slikke aardbeien (fris of beferzen)
• 2 eetlepels sitroensop (of nei smaak)
• 2 teaspoons maple syrup (of nei smaak)
• 3 eetlepels chia sied

Rjochtingen

1. Yn in búk, ferwaarmje de kersen en aardbeien oant se begjinne te bellen en siroop krije. Ienris super sêft, mash se mei in ierappelmasker oant it mingsel jammy, los is, en mei wat sichtbere lytse stikjes fruit deryn.
2. Foegje it sitroensop en maple syrup ta, en smaak. Pas de citroen en maple syrup ôf, ôfhinklik fan de swietens fan jo fruit.
3. Nim it mingsel fan 'e waarmte, ferpleatse it nei in kontener en foegje de chia-sieden ta. Lit it mingsel op syn minst 20 minuten ynstelle, of oant it dikker wurdt. Genietsje direkt, of pak it yn 'e kuolkast om de heule wike te brûken.

Resinsje foar