Gluten en coeliakie
Kontint
Klikje op CC-knop yn 'e legere rjochterhoeke fan' e spiler foar sluten ûnderskriften. Fluchtoetsen foar fideospielerVideo Outline
0:10 Wêr kin gluten wurde fûn?
0:37 Wat is coeliakie?
0:46 Foarkommen fan coeliakie
0:57 Celiac sykte meganisme en patology
1:17 symptomen fan coeliakie
1:39 Komplikaasjes fan coeliakie
1:47 Diagnoaze fan coeliakie
2:10 behanneling fan coeliakie
2:30 NIDDK
Transkript
Gluten en coeliakie
Fan NIH MedlinePlus Magazine
Gluten: It is it heule nijs, mar wat is it? En wêr is it te finen?
Gluten is in aaiwyt.
It wurdt natuerlik fûn yn guon granen, lykas weet, koarn en rogge.
Nee net jo, rys.
Gewoane itenprodukten dy't gluten hawwe omfetsje pasta's, granen en brea.
Soms kin gluten har ek slûpe yn produkten lykas fitaminen en supplementen, lippenbalsems, en guon hier- en hûdprodukten.
Shh.
De measte minsken hawwe gjin probleem mei gluten. Mar guon minsken kinne it net ite fanwegen in autoimmune oandwaning neamd coeliakie. It gluten makket har siik.
Coeliakie is soms erflik, wat betsjut dat it yn famyljes rint. It is ek heul gewoan: mar leafst 1 op elke 141 minsken yn 'e Feriene Steaten hat coeliakie.
Mar de measte minsken dy't coeliakie hawwe, wite net iens dat se it hawwe.
Yn coeliakie kin gluten it ymmúnsysteem oansette om de dikke darm oan te fallen.
Ymmúnsellen beskeadigje lytse, fingerlike groeden yn 'e tinne darm neamd villi, en de boarstelige darmwand wurdt flak.
As de villi beskeadige binne, kin it lichem de fiedingsstoffen net krije dy't it nedich is.
De reaksje fan it ymmúnsysteem kin ek liede ta oare sûnensproblemen.
Symptomen fan coeliakie by folwoeksenen kinne omfetsje:
- Hoofdpijn
- depresje as eangst
- wurgens
- bonke as gewrichtspine
- in heul jeukende hûdútslach mei blierren neamd dermatitis herpetiformis
en by bern:
- mage pine
- mislikens en braken
- fertrage groei
- fertrage puberteit
As net behannele, kin coeliakie liede ta serieuze komplikaasjes lykas bloedearmoed, ûnfruchtberens, en swakke en brosse bonken.
Coeliakie kin lestich te diagnostisearjen wêze, om't it liket op in protte oare sykten.
As jo dokter tinkt dat jo coeliakie hawwe, kinne jo in bloedtest nedich wêze, op syk nei antykoadymarkers lykas tTGA en EMA.
De diagnoaze kin ek befestige wurde mei in biopsie. In lyts weefselproef wurdt krigen ûnder anaesthesia mei in tinne buis neamd endoskoop.
It goede nijs is dat d'r in behanneling is: in glutenfrij dieet folgje.
Pasjinten moatte leare wat te iten en wat te foarkommen, en om fiedingsetiketten goed te lêzen.
Foar de measte minsken sil it folgjen fan dit dieet de symptomen reparearje en skea oan 'e tinne darm genêze!
Mar foar guon minsken wurket dieet allinich net. Ferburgen boarnen fan gluten kinne jo noch ite of brûke kinne helpe.
Troch it Nasjonaal Ynstitút foar Diabetes en Spijsvertering en Nierziekten stipet de NIH ûndersyk om mear te learen oer coeliakie.
Untdek mear oer coeliakie en oare ûnderwerpen op it tydskrift NIH MedlinePlus. medlineplus.gov/magazine/
Jo kinne ek online sykje nei "NIDDK Celiac Disease" of besykje www.niddk.nih.gov.
Fideo-ynformaasje
Publisearre 19 septimber 2017
Besjoch dizze fideo op 'e MedlinePlus-playlist by it YouTube-kanaal fan' e US National Library of Medicine op: https://youtu.be/A9pbzFAqaho
ANIMAASJE: Jeff Day
Fertelling: Charles Lipper