Krij de skep oer proteïne poeders

Kontint

• Resinsje foar

Oft jo no in hurde kearntriatleet binne of de gemiddelde gymgoer, it is krúsjaal om de heule dei in protte proteïne op te nimmen om sterke spieren op te bouwen en fol te bliuwen. Mar as roer en kip boarsten in bytsje saai wurde, kin proteïne yn poeierfoarm goed fan pas komme.

"Wylst proteïne foar folslein fiedings fiedingsstoffen leveret dy't isolearre poederproteinen net dogge, kinne poederoanfollingen in ienfâldige en handige manier wêze om genôch proteïne yn jo dieet te krijen," seit Heidi Skolnik, in New Jersey-basearre sportnutritionist. "Besykje in lepel ta te foegjen oan jo havermout of meitsje in smoothie mei 100%-persint oranje sap foar in heule dei levering fan fitamine C, tonnen kalium, en B-vitaminen foar in snack nei de training."

As it giet om it keapjen fan it juste type, is it maklik te betiizjen troch de tonnen ferskate poeders op winkelplanken. Brûk dizze handige ferdieling om te bepalen hokker it bêste is foar jo persoanlike behoeften en dieetfoarkarren.

1. Wei: Molke is in folslein proteïne makke fan molke dat maklik digestible is (útsein as jo in lactose- of suvelallergy hawwe, yn hokker gefal moatte jo dúdlik wêze). "Whey kin spierôfbraak beheine en helpe by spierreparaasje en werbou, foaral as konsumearre binnen 60 minuten fan jo sweatsesje as enzyme- en proteïnsynthese it meast aktyf is," seit Slonik. "Sykje nei molkeproteinisolaat - net konsintraat - om't it de heechste proteinkonsintraasje befettet (90 oant 95 prosint) en heul lyts fet."

2. Kaseïne: In oar molkeprotein, caseïne wurdt folle stadiger troch it lichem opnomd dan wei, seit Heather Mangieri, R.D., in wurdfierder fan 'e Academy of Nutrition and Dietetics. "Dit betsjut dat it in goede kar is foar mielferfangings, dy't jo helpt langer foller te bliuwen, of direkt foar bêd te nimmen as it it lichem de hiele nacht mei proteïne sil leverje as jo in katabole steat ynfiere." Ien neidiel is dat caseïne minder oplosber is yn wetter dan wei, sadat it net sa goed mingt mei floeistoffen. Sykje nei it yngrediïnt "kalsiumkaseinaat" op it label om te soargjen dat jo de suverste foarm fan it proteïne krije.

3. Soja: As folslein plant-basearre proteïne is soja in geweldige opsje foar fegans as foar elkenien dy't laktose-yntolerant is. Skolnik soe lykwols gjin soja oanrikkemandearje as de ienige manier om jo proteïne te krijen, om't it heul ferwurke is en guon stúdzjes hawwe soja -konsumpsje keppele oan froulju mei in skiednis fan oestrogeen positive kanker oan in ferhege risiko op boarstkanker. As jo ​​soja kieze, konsumearje it dan yn matichheid, en wês wis nei labels te lêzen dy't lêze sojaprotein isolearje, dy't mear proteïne, isoflavones, en minder cholesterol en fet befettet yn fergeliking mei soja -proteïne konsintraat.

4. Brune rys: Wylst rys meast bestiet út koalhydraat, befettet it in lyts eiwit, dat wurdt wûn om brune rysproteïne te meitsjen. "Om't it lykwols plant-basearre is, is it gjin folslein proteïne, dus koppel it mei oare plant-basearre proteïnen lykas hennep as erwtpoeier om it essensjele aminosoerprofyl te foltôgjen," seit Brendan Brazier, formuleur fan Vega en auteur fan Thrive. Brúne rysprotein is hypoallergysk en maklik te fertarren, wêrtroch't it in poerbêst alternatyf is foar elkenien mei in gefoelige mage of allergyen foar soja of suvel.

5. Erwt: Dit plantaardige proteïne is heul ferteerber en hat in pluizige tekstuer. "Plus erwtenprotein is heech yn glutaminesoer, wat helpt om koalhydraten yn enerzjy te konvertearjen, sadat se net as fet wurde opslein," seit Brazier. Nochris, om't erwproteïne plant-basearre is, is it gjin folslein proteïne, dus it moat wurde pareare mei oare fegane boarnen fan proteïne, lykas brune rys of hennep.

6. Hanf: In hast folslein plant-basearre proteïne, hennep biedt de ûntstekkingsbestriding fan omega-6 essensjele fatsoeren en is heech yn glêstried, it is in geweldige kar foar dyjingen dy't in feganesk dieet folgje. Guon stúdzjes hawwe ek suggereare dat himpprotein nuttiger kin wêze by gewichtsverlies, tank oan syn hege glêstriedynhâld, dan oare proteïne poeders, seit Mangieri.

De bottom line? "Proteinen op basis fan molke lykas wei en kaseïne binne geweldige keuzes foar har spierbou-foardielen, lykas ek foar har biologysk beskikber sink en izer, as jo gjin fegane binne of lije oan suvelallergyen," seit Skolnik. D'r is lykwols in sterke saak te meitsjen foar it yntegrearjen fan plant-basearre proteïnen ek yn jo dieet, sels as jo gjin fegane as allergysk binne. "Dizze proteïnen binne maklik ferteerber en it is bewiisd dat se ûntstekking bestride en spierpijn effektiver ferminderje dan op suvel basearre proteïnen, wêrtroch se in goede kar meitsje foar elke atleet as aktive persoan," seit Brazier.

Om't ien plant-basearre poeder allinich gjin folslein proteïne sil oanbiede, sykje jo nei in produkt dat ferskate kombineart om in folslein aminosoerprofyl te meitsjen, lykas PlantFusion of Brazier's Vega One-line, dy't folsleine proteïnen, omega-3's, probiotika leveret, greens, antioxidants, en mear yn elke tsjinje.

Wat is jo proteïne poeder fan kar? Fertel it ús yn 'e kommentaar hjirûnder as op Twitter @Shape_Magazine.

Resinsje foar