Heart-Healthy Ingredient Substitúsjes

Kontint

• Iten foar it hert
• 1. Mayonaise
• 2. Tsiis
• 3. Sâlt
• 4. Aaien
• 5. Ierdbeef
• 6. Sûkelade
• 7. Soere rjemme
• 8. Steak
• 9. Folsleine granen
• 10. Sûker
• Mear ynformaasje oer hert-sûnens

Iten foar it hert

Oft jo werstelle fan in hertoanfal of besykje ien te foarkommen, in sûne dieet moat diel wêze fan it plan.

As jo ​​begjinne mei it bouwen fan jo sûne itenstrategy, is it wichtich om te witten hokker iten jo moatte beheine en hokker iten jo moatte rjochtsje. It iten fan in lykwichtige, fiedingsdichte dieet dat fibrous koalhydraten, meagere proteïnen en sûne fetten omfiemet is de kaai.

De American Heart Association (AHA) riedt oan om meast verzadigd fet te beheinen ta 5 oant 6 prosint fan jo totale kaloryen. Foar in dieet fan 2.000 kalorie is dit deistich sawat 11 oant 13 gram. Se advisearje ek transfetten te foarkommen.

Om jo te helpen sille wy ferskate hert-sûne substitúsjes markearje en tips foarstelle om se geweldig te smaken. Mei in pear ienfâldige swaps kinne jo helpe jo ticker yn topfoarm te hâlden en noch genietsje fan hearlik iten.

1. Mayonaise

Wylst jo mayo mei lege fetten koene ruilje foar reguliere mayo, binne d'r oare lekkere substitúsje-opsjes. Ien foarbyld is avocado, dat by mash kin mayonaise wurde ferfongen yn resepten lykas aai as ierappelsalade.

Hummus is ek in goede opsje foar it meitsjen fan "salades", lykas aai of tonysalade. As jo ​​in persoan kenne dy't elke kear gewoan mayo op har broadsje moat hawwe, stelle dan foar om yn plak fan in hummusfersprieding te besykjen.

Foar griene salades of mingje mei griente is Grykske yoghurt in poerbêste opsje. De pittige smaak en glêde tekstuer meitsje it ek geweldig foar tafoeging oan dips. Pesto is in oare smaaklike opsje foar grienten en ierappelsalade ynstee fan mayo.

Opsneden hurdgekookte aaien binne ek in geweldige ferfanging foar mayo op in broadsje. Om't mayo aaien hat as ûnderdiel fan 'e basis, is d'r in ferlykbere smaak en fersterke aaiwyt, mar minder kaloryen en fet.

Smaak tip: Skopje de smaak fan hummus op troch sitroensop, reade paprika's, of sels puree avocado ta te foegjen. Dizze sille smaak en fiedingsstoffen tafoegje - in win-win foar substitúsjes.

2. Tsiis

Laachfette tsiis biedt in geweldich priuwend alternatyf foar de folsleine fetferzjes. Hoewol fetfrije tsiis kin de bettere opsje lykje, binne de measte merken gewoan gummy, binne se net goed, en hawwe lytse smaak.

Besykje yn plak dêrfan tsiis mei fermindere fetten, dy't deselde geweldige smaak en smeltekwaliteiten hat as it orizjineel, mar mei signifikant minder fet.

Tip fan saakkundige: Keapje blokken tsiis mei minder fet en rasp it sels. It is net allinich goedkeaper, mar it smelt ek better.

3. Sâlt

De measte dokters, tegearre mei de AHA, advisearje in dieet mei minder dan 2.300 milligram natrium per dei - dat is minder dan 1 teeleppel. As jo ​​al hege bloeddruk hawwe, stribje dan nei minder dan 1.500 milligram per dei. Eins beskôgje se in ideale limyt foar de measte folwoeksenen as minder dan 1,500 milligram per dei.

Ynstee fan nei de saltshaker te berikken, foegje jo in plons azijn of in knipe fan farske citroen ta oan jo iten. Krûden en krûden brûke is in geweldige manier om in bekend gerjocht in nije draai te jaan. Besykje jo eigen sâltfrije krûdmixen te meitsjen om by de hân te hawwen as jo in ympuls fan smaak nedich binne.

Smaak tip: De smaak fan farske krûden ferdwynt fluch as se wurde kocht, foegje se dan ta foardat se tsjinje.

4. Aaien

Aaien binne in poerbêste boarne fan aaiwiten en essensjele fiedingsstoffen, mar se befetsje verzadigd fet. Ien grut aai befettet 1,6 gram verzadigd fet. Yn stee fan aaien folslein út te snijen, besykje se yn moderaasje te konsumearjen, wat sân of minder heule aaien per wike betsjuttet foar in sûn yndividu.

Aaien kinne diel útmeitsje fan in hert-sûn dieet, salang't jo oerskat meitsje fan jo verzadigde fetinname foar de dei en binnen de oanbefellende grinzen bliuwe.

Tip fan saakkundige: Kies foar it meitsjen fan in "chia-aai" foar in fibreuze, omega 3-rike aaiferfanging yn bakte guod. Mix 1 oseaap chia sied mei 3 oseaapjes wetter om ien aai yn in resept te ferfangen.

5. Ierdbeef

As jo ​​in sappige hamburger of in tsjok stikje fleislok hawwe, ming dan lykweardige dielen mager gemalen kalkunboarst en gersfet, meager gemaalde fleis. De gemalen kalkoen foeget focht ta en makket gekookte hamburgers minder krûm.

Foar resepten lykas chili, pastasaus, of kastielen dy't rochfleis oproppe, kinne jo ferfange mei gemalen kalkoen sûnder in soad ferskil te merken.

Tip fan saakkundige: De measte supermerken biede in ferskaat oan worstjes mei lege fet, makke fan gemalen kalkoen. Kies foar in gemalen kalkoen boarst, dy't legere verzadigd fet hat dan de dij- en skonkrassen.

Tink ek oer it keapjen fan organysk om kwaliteit en tichtens fan fiedingsstoffen te ferheegjen. Organyske fleis befetsje faak hegere nivo's fan omega-3.

6. Sûkelade

Sûkelade hat wol in plak yn hert-sûne diëten, mar jo moatte wite sûkelade en molkesûkeladesoarten opjaan. Ieten yn matige hoemannichten, donkere sûkelade (70 prosint kakao of heger) kin de bloeddruk en LDL (minne cholesterol) nivo's ferminderje, neffens de.

Foar bakte guod lykas koekjes en gebak, hakje de donkere sûkelade fyn om it gelijkmatig troch it resept te fersprieden en ferminderje de hoemannichte sûker mei in kwart as de helte.

Smaak tip: Wolle jo mear sûkelade smaak? Yn passende resepten, ferfange 1/4 beker kakaopoeder foar 2 itenstleppels moal foar alle doelen.

7. Soere rjemme

Lykas in protte oare suvelprodukten is soere rjemme in yngrediïnt opnaam yn in breed ferskaat oan resepten. Krij deselde pittige smaak sûnder al it fet troch gelikense hoemannichten leechfet kwark en nonfette yoghurt yn in blender te purearjen en te brûken yn plak fan de soere rjemme. By it bakken kinne jo yn in protte resepten in gelikense hoemannichte yoghurt mei lege fetten as net-fet ferfange.

Tip fan saakkundige: Besykje Grykske yoghurt, dy't behoarlik dikker en romer is dan gewoane yoghurt, om't in soad fan 'e wei is spand.

8. Steak

Steak krijt faak in minne reputaasje as net sûn. D'r binne lykwols in oantal besunigings dy't geweldige substitúsjes foar meager fleis binne. Jo bêste bets binne:

• each fan rûn
• lintsje tipside
• boppeste omloop
• top sirloin

Portionsgrutte is kaai. Neffens it Amerikaanske ministearje fan Lânbou hat in servering fan 3,5 ounce meager fleis 4,5 gram of minder fan verzadigd fet en minder dan 95 milligram cholesterol.

Smaak tip: Foar in besuniging fan fleis mei in yntinse, fleiseftige smaak, freegje jo pleatslike slachter oer droech âldere fleis.

9. Folsleine granen

Diets ryk oan folsleine korrels binne oantoand dat se hege bloeddruk, hege cholesterolnivo, en it risiko fan beroerte ferminderje, neffens de AHA. Jo kinne oant hast de helte fan it bedrach fan all-purpose moal ferfange yn heul tarwemiel yn hast al jo favorite bakrezepten. Foar tafoegde tekstuer, besykje 1/4 kopke rôlle haver te brûken yn plak fan alsidich moal.

Tip fan saakkundige: Hâlde jo net fan de smaak of de tekstuer fan folsleine tarwe? Sjoch foar 100 prosint Wyt heule tarwemoal. It is mylder fan smaak, mar hat noch alle fieding.

10. Sûker

Nije hert-sûne rjochtlinen fan 'e AHA freegje minsken om net mear as 100 (foar froulju) te konsumearjen oant 150 kaloryen (foar manlju) fan tafoegde sûkers - dy't net natuerlik foarkomme yn iten - in dei.

Jo kinne stevia as erythritol ferfange foar maksimaal de helte fan 'e sûker yn' e measte bakken sûnder ferskil yn tekstuer as smaak. Beheining fan ynname fan ferfine en ferwurke sûkers is lykwols it bêste. Besykje 100 prosint natuerlike fruitsappen te brûken om sauzen en dranken te fersoetjen.

Tip fan saakkundige: Hege hoemannichten sûker kinne wurde fûn yn items lykas ketchup, saladesaus, en sauzen, dus lês de labels goed. Elke teeleppel is gelyk oan 4 gram sûker.

Mear ynformaasje oer hert-sûnens

In sûn dieet is mar ien stap op it paad nei in sûn hert. Besjoch dizze nuttige artikels foar oare geweldige tips foar jo ticker:

• Wat te dwaan nei it oerlibjen fan in hertoanfal
• Hertoanfal-symptomen dy't jo net moatte negearje