Wêrom jo serieus moatte beskôgje it folgjen fan in flexitarysk dieet

Kontint

• Dus, hoefolle fleis meie jo ite?
• Foardielen fan it folgjen fan in fleksitêr dieet
• Minsken om minder fleis te iten
• The Bottom Line
• Resinsje foar

Miskien do bist in fegetarysk dy't craves sa no en dan in hamburger (en wol gjin skaad krije foar "bedroch"). Of jo binne in rjochtfeardige fleantúch dy't op syk is nei lichter te wurden op jo fleis-iten manieren om sûnensredenen. (Immers, fegetariërs libje 3,5 jier langer dan fleiseters.) No, goed nijs, d'r is in itenplan foar jo. It wurdt it flexitarian dieetplan neamd, in buzzy manier fan iten dat Dawn Jackson Blatner yn har boek sketst It Flexitarian Dieet. (Jackson Blatner hat ek it 30-Day Shape Up Your Plate Healthy Eating Meal Plan gearstald.) Lit it wurd "dieet" jo net fan flexitarisme smite, is mear in algemiene manier fan iten/libbensstyl, en nee, it is net dreech te behâlden ... dêrom de flex foar fleksibele.

Yn essinsje betsjut it dat jo in fleksibel fegetarysk binne. Jo ite tofu, quinoa, tonnen produkten en oare fegetaryske favoriten, mar jo meie ek sa no en dan fleis en fisk ite. Klinkt rjochtlinich genôch, krekt? Dûk hjir yn 'e details, ynklusyf de foar- en neidielen fan dizze manier fan iten.

Dus, hoefolle fleis meie jo ite?

Wier oan syn namme is it dieet fleksibel, mar d'r binne wat rjochtlinen oer hoefolle fleis jo moatte ite. Neffens Blatner's boek moatte gloednije flexitarians twa dagen yn 'e wike fleis ferlitte en 26 ounces fleis oer de oerbleaune fiif dagen ferdiele (foar referinsje, in kaart-dek-grutte diel fleis is sawat 3 ounces, wylst in restaurant- grutte stik is sawat 5, seit Pam Nisevich Bede, in diëtist mei Abbott's EAS Sports Nutrition). De folgjende tier (avansearre flexitariërs) folgje trije of fjouwer dagen yn 'e wike in fegetarysk dieet en konsumearje net mear dan 18 ounces fleis oer de oerbleaune dagen. Uteinlik is in fleksitêr op saakkundich nivo 9 ounces fleis twa dagen yn 'e wike tastien en de oare fiif fleisfrij.

It folgjen fan in fleksitêr dieetplan is net sa folle oer it ferminderjen fan fleisferbrûk as it giet oer it prioritearjen fan fegetaryske gerjochten. Granen, noten, suvel, aaien, beanen en produkten hawwe in plak yn it dieet, mar ferwurke fiedings en snoep moatte wurde foarkommen. "It is mear dan besunigje op it fleis, it wurdt besunige op it ferwurke iten," seit Laura Cipullo, R.D., fan Laura Cipullo Whole Nutrition yn New York.

Foardielen fan it folgjen fan in fleksitêr dieet

Alle pluskanten fan in fegetarysk wêze drage oer nei dit dieet. D'r is it miljeuaspekt, om't it ferminderjen fan jo yntak fan fleis en fisk jo koalstoffoetôfdruk ferljochtet, en de protte sûnensfoardielen. It folgjen fan in fegetarysk dieet is oantoand om jo risiko op hege bloeddruk, kardiovaskulêre sykte en beroerte te ferleegjen, en fegetariërs hawwe de neiging om legere BMI's te hawwen as fleiseters, neffens dizze Poalske stúdzje. Plus, om't jo noch wat fleis sille ite, hoege jo net sa folle soargen te meitsjen oer it krijen fan in foldwaande hoemannichte proteïne en fiedingsstoffen lykas B -vitaminen en izer. (Dat is ek in sterkte fan it pescataryske dieet.)

It oare grutte foardiel is de rjochtlinen en fleksibiliteit fan it dieet. "Ik hâld fan it fleksitêre dieet, om't it jo net needsaaklik yn 'e iene of oare manier fan iten duorret," seit Bede. "Wy witte dat bepaalde diëten lykas fegetarysk as fegaan soms in bytsje te restriktyf wurde, en de mear fleksibiliteit dy't jo kinne ynfiere wylst jo noch op in regime bliuwe, is in goede saak." (Besjoch de meast gebrekkige fiedingsstoffen foar fegetaarjers en fegans.)

Degenen dy't wend binne om religieus kaloaren te tellen, soene de fleksibiliteit miskien frustrerend fine, mar foar elkenien kin de iepen natuer de fleksitêre dieet makliker meitsje om oan te hâlden, om't jo minder wierskynlik beroerd fiele. Thanksgiving turkije of barbecue op jo reis nei Austin? Beide binne earlik spul hjir.

Uteinlik, it foljen fan jo winkelkarre mei plantaardige proteïnen, lykas soja, linzen en beanen, kin jo ek helpe om wat jild te besparjen op jo boadskipsrekken, seit Bede.

Minsken om minder fleis te iten

As jo ​​​​in grutte karnivore binne, kin it feroarjen fan jo manieren lestich wêze, foaral as jo gewoan net tefreden kinne fiele nei in fleisleaze miel. "Jo sille honger krije en begjinne dan tonnen kohrhydraten en nuten te iten om it proteïne te krijen dat jo nedich binne, dus jo kinne mear kaloaren opnimme dan jo soene soene as jo gewoan mear dierproteïne namen," seit Cipullo. Om dy konstante hongerige gefoelens te bestriden, soene aktive froulju op elk miel 30 gram proteïne moatte rjochtsje, seit Bede. Dat is frij simpel foar fleiseters, mar flexitariërs sille strategysker moatte wêze en sykje nei proteïne om te kommen fan plant-basearre boarnen. "As jo ​​gewoan in spinazjesalade ite, is d'r gjin manier dat jo it sille reitsje, mar as jo wat linzen, tofu, as in proteïne skodzje goaie, kinne jo absolút by dat doel komme," seit Bede.

Jo sille ek tichterby moatte betelje foar jo nivo's fan B12, fitamine D, izer, en kalsium. Sykje nei suvel- as nootmelken fersterke mei kalsium en fitamine D, seit Cipullo. En as jo al te krijen hawwe mei in izeren tekoart, bliuw dan gewoan twa of trije dagen yn 'e wike fegetarysk iten dan it nei fiif te drukjen, seit se.

The Bottom Line

Vegetariërs en fegans kinne fleksitariërs beskôgje as cop-outs dy't besykje har koeke te hawwen en ek te iten. Mar it beslút om mear griente-swiere mielen te iten ynstee fan ferfine en ferwurke iten kin in grutte positive ynfloed hawwe op jo sûnens. Dat soene jo d'r foar moatte gean? Sawol Bede as Cipullo sizze absolút. "Dit is in dieet dat wy allegear kinne omfetsje en tinke oer, as neat oars om nij ferskaat yn te fieren," seit Bede. Sels gewoan fleis opjaan foar ien miel as ien dei is in stap yn 'e juste fiedingsrjochting. (Begjin mei dizze 15 fegetaryske resepten dy't sels fleiseters sille hâlde.)

Resinsje foar