De effekten fan fast iten op it lichem

Kontint

• Effekt op it spijsverterings- en kardiovaskulêr systeem
• Sûker en fet
• Natrium
• Effekt op it sykheljen
• Effekt op it sintrale senuwstelsel
• Effekt op it reproduktive systeem
• Effekt op it integumentêre systeem (hûd, hier, nagels)
• Effekt op it skeletstelsel (bonken)
• Effekten fan fastfood op 'e maatskippij

Populariteit fan fastfood

Swingend troch de drive-thru of springe yn jo favorite fast-food restaurant hat de neiging om faker te barren dan guon wolle tajaan.

Neffens de analyse fan it Food Institute fan gegevens fan it Bureau of Labor Statistics besteegje milennialen allinich 45 prosint fan 'e fiedsdollars fan har budzjet oan iten út.

Yn ferliking mei 40 jier lyn besteeget de gemiddelde Amerikaanske famylje no de helte fan har fiedingsbudzjet oan restaurant iten. Yn 1977 waard krekt minder as 38 prosint fan 'e famyljebedriuwen bûten it hûs iten.

Wylst in gelegenheidsjûn fan fastfood net sear docht, kin in gewoante om út te iten in nûmer dwaan op jo sûnens. Lês fierder om de effekten fan fastfood op jo lichem te learen.

Effekt op it spijsverterings- en kardiovaskulêr systeem

It measte fastfood, ynklusyf dranken en kanten, binne laden mei koalhydraten mei in bytsje oant gjin glêstried.

As jo ​​spijsverteringstelsel dizze fiedsels brekt, wurde de koalhydraten frijjûn as glukoaze (sûker) yn jo bloedstream. As resultaat nimt jo bloedsûker ta.

Jo pankreas reageart op 'e stream fan glukoaze troch it frijjaan fan insuline. Insulin ferfiert sûker troch jo lichem nei sellen dy't it nedich binne foar enerzjy. As jo ​​lichem de sûker brûkt of bewarret, komt jo bloedsûker werom nei normaal.

Dit bloedsûkerproses wurdt heul regele troch jo lichem, en sa lang as jo sûn binne, kinne jo organen dizze sûkerpiken goed behannelje.

Mar faak iten fan hege hoemannichten koalhydraten kin liede ta werhelle spikers yn jo bloedsûker.

Yn 'e rin fan' e tiid kinne dizze insulinspitsen de normale ynsulinreaksje fan jo lichem feroarsaakje. Dit fergruttet jo risiko foar insulinsjebestriding, type 2-diabetes, en gewichtswinning.

Sûker en fet

In protte fast-food-iten hawwe sûker tafoege. Dat betsjuttet net allinich ekstra kaloryen, mar ek in bytsje fieding. De American Heart Association (AHA) suggereart allinich 100 oant 150 kaloryen tafoege sûker per dei te iten. Dat is sawat seis oant njoggen teelepels.

In protte fast-food drinks drinke allinich goed 12 ounces. In blikje fan 12-ounce soda befettet 8 teasponsjes sûker. Dat is lyk oan 140 kaloryen, 39 gram sûker, en neat oars.

Transfet wurdt produsearre fet makke by itenferwurking. It wurdt faak fûn yn:

• spiisde pies
• gebak
• pizzadeeg
• crackers
• koekjes

Gjin bedrach fan transfet is goed as sûn. Iten fan iten dat it befettet kin jo LDL (min cholesterol) ferheegje, jo HDL (goed cholesterol) ferleegje, en jo risiko ferheegje foar diabetes type 2 en hert sykte.

Restaurants kinne it kwestje fan tellen fan kaloryen ek gearstalle. Yn ien stúdzje ûnderskatte minsken ite yn restaurants dy't se as "sûn" assosjearren noch it oantal kaloryen yn har miel mei 20 prosint.

Natrium

De kombinaasje fan fet, sûker, en in protte natrium (sâlt) kin fastfood foar guon minsken lekkerder meitsje. Mar diëten heech yn natrium kinne liede ta wetterretensje, dêrom kinne jo jo puffy, opgeblase of swollen fiele nei it iten fan fast food.

In dieet mei in soad natrium is ek gefaarlik foar minsken mei omstannichheden foar bloeddruk. Natrium kin bloeddruk ferheegje en stress op jo hert en kardiovaskulêr systeem lizze.

Neffens ien ûndersyk ûnderskatte sawat 90 prosint fan folwoeksenen hoefolle natrium is yn har fast-food-iten.

De stúdzje ûndersocht 993 folwoeksenen en fûn dat har gissingen seis kear leger wiene dan it werklike oantal (1.292 milligrams). Dit betsjut dat natriumskattingen troch mear dan 1.000 mg wiene.

Tink derom dat de AHA adviseart folwoeksenen ite net mear dan 2.300 milligram natrium per dei. Ien fast-foodmiel kin de helte fan jo dei wurdich wêze.

Effekt op it sykheljen

Oermjittige kaloryen fan fast-food-iten kinne gewichtsferheging feroarsaakje. Dit kin liede ta obesitas.

Oergewicht fergruttet jo risiko foar respiratoire problemen, ynklusyf astma en koart sykheljen.

De ekstra pûnen kinne druk sette op jo hert en longen en symptomen kinne sels mei in bytsje ynspanning ferskine. Jo kinne problemen mei sykheljen fernimme as jo rinne, treppen beklimme of oefenje.

Foar bern is it risiko op sykheljenproblemen benammen dúdlik. Ien ûndersyk fûn dat bern dy't teminsten trije kear yn 'e wike fast iten ite, faker astma ûntwikkelje.

Effekt op it sintrale senuwstelsel

Fastfood kin op koarte termyn honger foldwaan, mar resultaten op lange termyn binne minder posityf.

Minsken dy't fastfood en ferwurke gebak ite, binne 51 prosint faker depresje te ûntwikkeljen dan minsken dy't dat iten net ite of heul in pear fan ite.

Effekt op it reproduktive systeem

De yngrediïnten yn junkfood en fastfood kinne ynfloed hawwe op jo fruchtberens.

Ien ûndersyk fûn dat ferwurke iten ftalaten befettet. Ftalaten binne gemikaliën dy't kinne ûnderbrekke hoe't hormonen yn jo lichem hannelje. Blootstelling oan hege nivo's fan dizze gemikaliën kin liede ta reproduksjeproblemen, ynklusyf bertefekken.

Effekt op it integumentêre systeem (hûd, hier, nagels)

It iten dat jo ite kinne ynfloed hawwe op it uterlik fan jo hûd, mar it kin miskien net it iten wêze dat jo fertinke.

Yn it ferline hawwe sûkelade en vette iten lykas pizza de skuld foar akne-breakouts nommen, mar neffens de Mayo Clinic binne it koalhydraten. Carb-rike fiedsels liede ta bloedsûkerpykjes, en dizze hommelse sprongen yn bloedsûkernivo kinne akne útlitte. Untdek iten dat helpt by it bestriden fan akne.

Bern en adolesinten dy't teminsten trije kear yn 'e wike fast iten ite, hawwe ek faker in ekseem, neffens ien ûndersyk. Ekseem is in hûdsoarch dy't irriteare plakken fan ûntstoken, jeukende hûd feroarsaket.

Effekt op it skeletstelsel (bonken)

Koalhydraten en sûker yn fastfood en ferwurke iten kinne soeren yn jo mûle ferheegje. Dizze soeren kinne tandemalje ôfbrekke. As tandemalje ferdwynt, kinne baktearjes gripe, en kinne har holtes ûntwikkelje.

Obesitas kin ek liede ta komplikaasjes mei bonketensiteit en spiermassa. Minsken dy't obesitas hawwe in grutter risiko foar bonken falle en brekke. It is wichtich om te oefenjen om spieren te bouwen, dy't jo bonken stypje, en in sûn dieet behâlde om bonkeferlies te minimalisearjen.

Effekten fan fastfood op 'e maatskippij

Tsjintwurdich wurde mear as 2 op 'e 3 folwoeksenen yn' e Feriene Steaten beskôge as oergewicht as obese. Mear as ien tredde fan 'e bern fan 6 oant 19 wurdt ek beskôge as oergewicht as obese.

De groei fan fastfood yn Amearika liket gear te fallen mei de groei fan obesitas yn 'e Feriene Steaten. De Obesity Action Coalition (OAC) rapporteart dat it oantal fastfoodrestaurants yn Amearika is ferdûbele sûnt 1970. It oantal obese Amerikanen is ek mear dan ferdûbele.

Nettsjinsteande ynspanningen om bewustwêzen te ferheegjen en Amerikanen slimmer konsuminten te meitsjen, fûn ien stúdzje dat de hoemannichte kaloryen, fet en natrium yn fast-food-iten gruttendiels net feroare bliuwt.

As Amerikanen drokker wurde en faker ite, kin it neidielige effekten hawwe foar it yndividu en it soarchsysteem fan Amearika.