De Super Easy Quinoa Salade Kayla Itsines makket foar lunch

Kontint

• Resinsje foar

Australyske trainer en Instagram fitnessferskynsel Kayla Itsines is bekend om har te helpen ûntelbere froulju har lichems te transformearjen mei har heul populêre 28-minuten Bikini Body Guide-workouts. (Probearje har do-oeral folsleine lichem-sirkwy foar toning fan kop oant tean.) Wylst har digitale gids altyd in mielplan-komponint hat omfette, nimt se no dingen nei it folgjende nivo troch har earste boek foar sûn iten en libbensstyl te publisearjen (dat omfettet ek in programma foar 28 dagen pull-out training), no te krijen.

It boek omfiemet mielplannen en mear dan 200 ienfâldige, mar dochs ynteressante resepten, fariearjend fan 'Strawberries, Ricotta & Nutella Drizzle on Toast' oant 'Zucchini Pasta Bolognese' en in protte prachtige, oerstallige foto's om jo te ynspirearjen om dy sûne resolúsjes foar iten te spikeren . Gelokkich foar ús dielde Kayla it resept mei ús foar har salade fan aubergine en quinoa mei grille om ús lunchsalades in bytsje minder tryst te meitsjen yn 2017. ynsp.)

tsjinnet: 1

Prep tiid: 10 minúten

Itensiederstiid: 15 minuten

Swierrichheid: Maklik

Yngrediïnten:

• 2 oz quinoa
• ⁄ middelgrutte aubergine, snien yn 1⁄2-yn dikke plakjes
• oalje spray
• 4 kalamata oliven, pitted en snien
• 1 lytse hânfol arugula blêden
• 5 1⁄4 oz tinned chickpeas, drained en spoeld
• 1 eetlepel frisse basilblêden
• Friske grûn swarte piper (opsjoneel)
• 1 oz sâlt-fermindere fetfetkaas mei leech fet, verkruimeld

Rjochtings:

1.Set de quinoa en 2⁄3 beker wetter yn in panne oer hege waarmte en bring it oan 'e swolm, sa no en dan stir. Cover en ferminderje de waarmte oant leech. Simmer foar 10-12 minuten oant de floeistof wurdt opnommen en quinoa tender is.

2. Heat in barbecue grill-plaat of chargrill pan oer hege waarmte.

3. Spray de aubergineplakken licht mei oaljespray. Grill foar 4-6 minuten of oant tender, sa no en dan draaie. Set oan 'e kant om te koelen.

Om te tsjinjen, pleatst de quinoa, oliven, arugula, kikkererwten, basil, en aubergine yn in opslachkom. Seizoen mei piper as jo wolle, en smyt sanft om te kombinearjen. Sprinkle oer de feta.

Fan The Bikini Body 28-Day Healthy Eating & Lifestyle Guide troch Kayla Itsines. Copyright © 2016 troch de auteur en werprinte mei tastimming fan St. Martin's Press.

Resinsje foar