Befettet geitemolke lactose?

Kontint

• Laktose-yntolerânsje
• Geitemolke befettet laktose
• Moatte jo geitemolke drinke as jo laktose-yntolerânsje hawwe?
• De ûnderste rigel

Geitemolke is in heul voedzaam iten dat tûzenen jierren konsumeare wurdt troch minsken.

Mei it each op dat sawat 75% fan 'e wrâldbefolking lactose-intolerant is, kinne jo jo ôffreegje oft geitemolke laktose befettet en as it kin wurde brûkt as suvelalternatyf ().

Dit artikel besjocht oft jo geitemolke kinne drinke as jo lactose-intolerant binne.

Laktose-yntolerânsje

Laktose is it wichtichste type koalhydraten yn alle molke fan sûchdieren, ynklusyf minsken, kij, geiten, skiep en buffels ().

It is in disacharide dy't bestiet út glukoaze en galaktose, en jo lichem hat in enzyme nedich neamd lactase om it te fertarren. De measte minsken stopje lykwols mei it produsearjen fan dit enzyme nei ôfspenjen - sawat 2 jier âld.

Sa wurde se laktose-intolerant, en konsumpsje fan laktose kin symptomen útlûke lykas opblaas, flatulens, diarree, en buikpine ().

Minsken mei laktose-yntolerânsje kinne har symptomen beheare troch it beheinen fan 'e hoemannichte laktose-befettend iten dat se ite of in laktosefrij dieet folgje (, 4).

Se kinne ek lactase-ferfangende pillen nimme foardat se suvelprodukten konsumearje.

Laktose-yntak kin problemen mei spijsvertering feroarsaakje by minsken mei laktose-yntolerânsje. Dochs kinne se har symptomen beheare troch laktose-yntak te beheinen of in laktosefrij dieet te folgjen.

Geitemolke befettet laktose

Lykas hjirboppe neamd, is laktose it wichtichste type koalhydraten yn 'e molke fan sûchdieren, en as sadanich befettet geitemolke ek laktose ().

It laktose-ynhâld is lykwols leger dan dat fan kowemolke.

Geitemolke bestiet út sawat 4,20% laktose, wylst ko's molke hast 5% befettet ().

Dochs, nettsjinsteande har laktose-ynhâld, suggereart anekdoatysk bewiis dat minsken mei milde laktose-yntolerânsje skine geitemolke te tolerearjen.

Wylst d'r gjin wittenskiplik ûndersyk is om dit te stypjen, leauwe wittenskippers dat in oare reden wêrom't guon minsken geitemolke better tolerearje - útsein de legere laktose-ynhâld - is om't it makliker te fertarjen is.

Fette molekulen yn geitemolke binne lytser yn ferliking mei dy yn ko molke. Dit betsjuttet dat geitemolke maklik fertarre wurdt troch dyjingen mei in kompromitteare spijsverteringstelsel - lykas it gefal is foar minsken mei laktose-yntolerânsje ().

As lêste, as jo ynteressearre binne yn geitemolke as ferfanging fan in molke fan kij troch in kaseinallergy, is it wichtich om op te merken dat in grut tal minsken mei kij molkallergy meastal ek reagearje op geitemolke (,).

Dit komt om't kij en geiten ta de Bovidae famylje fan herderlingen. Sadwaande binne har aaiwiten struktureel gelyk (,).

Geitemolke befettet laktose. Minsken mei milde laktose-yntolerânsje kinne it lykwols tolerearje.

Moatte jo geitemolke drinke as jo laktose-yntolerânsje hawwe?

Minsken mei slimme laktose-yntolerânsje moatte geitemolke foarkomme, om't it wol laktose befettet.

Dyjingen mei mild yntolerânsje kinne lykwols genietsje fan matige hoemannichten geitemolke en har byprodukten - foaral yoghurt en tsiis, om't se signifikant minder laktose befetsje.

Undersikers leauwe dat de measte minsken mei laktose-yntolerânsje algemien tolerearje it drinken fan in beker (8 ounces as 250 ml) molke per dei ().

Ek drinke lytse hoemannichten geitemolke, tegearre mei oare laktosefrije produkten, kinne helpe by it ferminderjen fan symptomen (, 4).

Matige hoemannichten geitemolke kin in gaadlike kar wêze foar dy mei lichte laktose-yntolerânsje. Ek it drinken tegearre mei oare laktosefrije produkten kin symptomen ferminderje.

De ûnderste rigel

Geitemolke befettet laktose. Dêrom moatte jo it foarkomme as jo swiere laktose-yntolerânsje hawwe.

Noch altyd is it makliker te fertarjen en befettet minder laktose dan kowemolke, dêrom kinne guon minsken mei lichte laktose-yntolerânsje it ferneare.

Jo kinne ek besykje geite molke te drinken mei oare produkten sûnder laktose om te helpen ferminderjen fan spiisfertarring.