Ketogeen dieet: wat it is, hoe it te dwaan en tastiene iten
Kontint
- Tastiene en ferbeane fiedsels
- 3-dei-menu fan it ketogene dieet
- Syklik ketogeen dieet
- Wa moat dit dieet net dwaan
It ketogene dieet bestiet út in drastyske reduksje fan koalhydraten yn it dieet, dat allinich meidwaan sil oan 10 oant 15% fan 'e totale deistige kaloryen op it menu. Dit bedrach kin lykwols ferskille neffens de steat fan sûnens, doer fan it dieet en doelstellingen fan elke persoan.
Dus, om it ketogene dieet te meitsjen, moat men de konsumpsje fan iten dat ryk is oan koalhydraten, lykas brea en rys, eliminearje en fral de konsumpsje ferheegje fan iten dat ryk is oan goede fetten, lykas avocado, kokos of sied, bygelyks, neist om in goede hoemannichte proteïne yn it dieet te behâlden.
Dit soarte iten kin wurde oanjûn foar minsken dy't op syk binne nei gewicht te ferliezen, mar it kin ek wurde advisearre troch de dokter om oanfallen of oanfallen te kontrolearjen en te foarkommen. Derneist is dit dieet ek bestudearre as in adjuvant yn 'e behanneling fan kanker, om't kankersellen benammen frette op koalhydraten, dat is de fiedingsstof dy't fuorthelle is yn it ketogene dieet. Sjoch hoe't it ketogene dieet is as om epilepsy te behanneljen of om kanker te behanneljen.
It is wichtich dat dit dieet altyd wurdt dien ûnder tafersjoch en begelieding fan in fiedingsdeskundige, om't, om't it heul beheinend is, it needsaaklik is in folsleine fiedingstest te meitsjen om te witten oft it mooglik is of net feilich út te fieren.
As dit dieet begjint, giet it lichem troch in oanpassingsperioade dy't kin duorje fan in pear dagen oant in pear wiken, wêryn it lichem oanpast om enerzjy te produsearjen fia fet, ynstee fan koalhydraten. Sa is it mooglik dat yn 'e earste dagen symptomen ferskine lykas oermjittige wurgens, lusteloosheid en hoofdpijn, dy't úteinlik ferbetterje as it lichem oanpast wurdt.
In oar ketogene-like dieet is it dieet leech koalhydraat, it wichtichste ferskil is dat yn it ketogene dieet in folle gruttere beheining is fan koalhydraten.
Tastiene en ferbeane fiedsels
De folgjende tabel listet it iten dat kin en kin net iten wurde op it ketogene dieet.
| Tastien | Ferbean |
| Fleis, hin, aaien en fisk | Riis, pasta, mais, granen, haver en maisstiel |
| Olive oalje, kokosolie, bûter, reuzel | Beanen, soja, earten, kikkererwten linzen |
| Soere rjemme, tsizen, kokosmelk en amandelmolke | Tarwemiel, brea, sâlt toast yn 't algemien |
| Peanuts, walnoten, hazelnoten, paranoten, amandelen, pindakaas, amandelbûter | Ingelske ierappel, swiete ierappel, kassave, yam, mandioquinha |
| Fruchten lykas ierdbeien, bramen, frambozen, oliven, avocados of kokosnoot | Koeken, snoep, koekjes, sûkelade, snoepjes, iis, sûkelade |
| Grienten en grienten, lykas spinaazje, sla, broccoli, komkommer, sipel, courgette, blomkoal, asperzjes, reade sikkel, koal, pak choi, boerenkool, selderij of paprika | Raffine sûker, brune sûker |
| Siedden lykas flaaksied, chia, sinneblom | Sûkeladepoeder, molke |
| - | Molke en alkohoalyske dranken |
Yn dit soarte dieet is it by it konsumearjen fan in yndustrialisearre iten heul wichtich om de fiedingsynformaasje te observearjen om te kontrolearjen oft it koalhydraten befettet en hoefolle, om it bedrach dat foar elke dei waard berekkene net te boppe.
3-dei-menu fan it ketogene dieet
De folgjende tabel lit in foarbyld sjen fan in folslein ketogeen dieetmenu fan 3 dagen:
| Hapke | Dei 1 | Dei 2 | Dei 3 |
| Moarnsiten | Fried aaien mei bûter + tsiis mozzarella | Omelet makke mei 2 aaien en folling mei griente + 1 glês ierdbeiersop mei 1 teeleppel flaaksied | avocado smoothie mei amandelmolke en 1/2 itenstleppel chia |
| Moarnsiten | Amandelen + 3 plakjes avocado | Strawberry smoothie mei kokosmelk + 5 nuten | 10 Frambozen + 1 kol pindakaas |
Lunch / Iten | Salm begelaat troch asperzjes + avocado + olive-oalje | Grientesalade mei sla, sipel en hin + 5 cashewnoten + olive-oalje + parmesan | Meatballs mei courgette-noedels en parmesan-tsiis |
| Middeis snack | 10 cashewnoten + 2 itenstleppels kokosnofvlokken + 10 ierdbeien | Gefritste aaien yn bûter + stremsiis | Roereieren mei oregano en geraspte parmesan |
It is wichtich om te ûnthâlden dat it ketogene dieet altyd moat wurde foarskreaun troch in fiedingsdeskundige.
Besjoch it folgjende fideo en lear mear oer it ketogene dieet:
Syklik ketogeen dieet
It siklyske ketogene dieet helpt by it behâld fan in goede dieetferfolging en goed gewichtsverlies, en helpt om enerzjy te leverjen foar fysike oefening.
Yn dit type moat it ketogene dieetmenu 5 dagen efterinoar wurde folge, dy't wurde folge troch 2 dagen wêryn't it is tastien koalhydraten te konsumearjen, lykas brea, rys en pasta. Iten lykas sûker, iis, gebak en oare produkten mei hege sûker moatte lykwols bûten it menu bliuwe.
Wa moat dit dieet net dwaan
It ketogene dieet is kontraindisearre foar minsken boppe 65, bern en jongerein, swangere froulju en boarstfieding. Neist moatte ek foarkommen wurde troch minsken mei ferhege risiko fan ketoasidose, lykas type 1-diabetika, unkontrolleare type 2-diabetika, minsken mei in leech gewicht of mei in skiednis fan lever-, nier- as kardiovaskulêre steuringen, lykas beroerte. It is ek net oanjûn foar minsken mei galblaas of dy't behannele wurde mei medisinen op basis fan kortison.
Yn dizze gefallen moat it ketogene dieet troch de dokter autorisearre wurde en folge wurde mei in fiedingsdeskundige.
Nijsgjirrich
10 wichtichste minerale sâlten en har funksjes yn it lichem
