7 Ymposante foardielen foar sûnens fan kersen

Kontint

• 1. Ynpakt mei fiedingsstoffen
• 2. Ryk oan anty-oksidanten en anty-inflammatoare ferbiningen
• 3. Kin oefeningen herstelle
• 4. Mei profitearje fan hertsoarch
• 5. Kin symptomen fan artritis en jicht ferbetterje
• 6. Kin de kwaliteit fan sliep ferbetterje
• 7. Maklik te foegjen oan jo dieet
• De ûnderste rigel

Kersen binne ien fan 'e meast beminde fruchten, en mei goede reden.

Se binne net allinich lekker, mar pakke ek vitaminen, mineralen, en plantferbiningen mei krêftige sûnenseffekten.

Hjir binne 7 ymposante foardielen foar sûnens fan kersen.

1. Ynpakt mei fiedingsstoffen

Kersen binne lytse stienfruchten dy't komme yn in ferskaat oan kleuren en smaken. D'r binne twa haadkategoryen - taart en swiete kersen, as Prunus cerasus L. en Prunus avium L., respektivelik.

Har kleuren kinne fariearje fan giel oant djip swart-read.

Alle fariëteiten binne heul voedzaam en ynpakt mei glêstried, fitaminen, en mineralen.

Ien beker (154 gram) fan swiete, rau, pittige kersen leveret ():

• Calories: 97
• Protein: 2 gram
• Koalhydraten: 25 gram
• Tried: 3 gram
• Vitamine C: 18% fan 'e deistige wearde (DV)
• Kalium: 10% fan 'e DV
• Koper: 5% fan 'e DV
• Mangaan: 5% fan 'e DV

Dizze fiedingsstoffen, yn it bysûnder glêstried, fitamine C, en kalium, profitearje sûnens op in soad manieren.

Vitamine C is essensjeel foar it behâld fan jo ymmúnsysteem en hûdsûnens, wylst kalium nedich is foar spierkontraksje, senuwfunksje, bloeddrukregulaasje, en in protte oare krityske lichaamlike prosessen (,).

Kersen binne ek in goede boarne fan glêstried, wat helpt jo spiisfertarring sûn te hâlden troch foardielige darmbaktearjes oan te tankjen en regelmjittigens fan 'e darm te befoarderjen ().

Plus, se leverje B-vitaminen, mangaan, koper, magnesium en fitamine K.

Gearfetting Kersen binne in goede boarne fan fitamine C, kalium, glêstried en oare fiedingsstoffen dy't jo lichem nedich is om optimaal te funksjonearjen.

2. Ryk oan anty-oksidanten en anty-inflammatoare ferbiningen

De hege konsintraasje fan plantferbiningen yn kersen kin ferantwurdlik wêze foar de protte sûnensfoardielen fan dizze frucht.

Hoewol it bedrach en it type kin ferskille ôfhinklik fan it ferskaat, binne alle kersen fol mei anty-oksidanten en anty-inflammatoare ferbiningen.

Dizze hege anty-oksidant-ynhâld kin helpe by it bestriden fan oksidative stress, in tastân dy't keppele is oan meardere chronike sykten en foartidige fergrizing ().

Eins fûn ien resinsje dat it iten fan kersen effektyf fermindere ûntstekking yn 11 fan 'e 16-stúdzjes en markers fan oksidative stress yn 8 fan' e 10-stúdzjes ().

Kersen binne fral heech yn polyfenolen, in grutte groep plantemikaliën dy't helpe by it bestriden fan sellulêre skea, ferminderje ûntstekking en befoarderje algemiene sûnens (,).

Eins kinne polyfenol-rike diessen beskermje tsjin in protte chronike omstannichheden, ynklusyf hert sykte, sûkersykte, mentale efterútgong, en bepaalde kankers ().

Dizze stienfruchten befetsje ek karotenoïde pigminten lykas beta-karoteen en fitamine C, dy't beide ek anty-inflammatoare en anty-oksidantyske eigenskippen hawwe ().

Gearfetting Alle kersen binne heech yn anty-oksidanten en anty-inflammatoare kombinaasjes, dy't chronike sykte risiko kinne ferminderje en algemiene sûnens befoarderje.

3. Kin oefeningen herstelle

Undersyk lit sjen dat de anty-inflammatoare en anty-oksidantferbiningen yn kersen kinne helpe by it oefenjen feroarsake spierpine, skea en ûntstekking (,).

Sjerte kersen en har sop lykje effektiver te wêzen dan swiete fariëteiten, hoewol beide atleten kinne helpe.

Tartkerssop en konsintraat binne fûn om spierwinning werom te heljen, oefeningsinduzearre spierpine te ferminderjen, en krêftferlies te foarkommen by elite atleten, lykas fytsers en maratonrinners ().

Derneist suggereart wat bewiis dat kerseprodukten de prestaasjes fan oefeningen kinne ferbetterje.

In stúdzje yn 27 endurance-runners toande oan dat dejingen dy't dageliks foar 10 dagen 480 mg poeierde tsjerken konsumearden foar in heale maraton gemiddeld 13% rappere racetiden en minder spierpine hawwe as in placebogroep ().

Hoewol de measte stúdzjes ûndersiikje fan 'e keppelings tusken kersen en oefening omfetsje trainearre atleten, kin skerpe kersensop ek net-sporters profitearje.

In stúdzje yn 20 aktive froulju stelde fêst dat dejingen dy't twa ounces (60 ml) tartkerssop twa kear deistich foar 8 dagen dronken rapper herstelden en minder spierskea en pine hienen nei ôfrin fan werhelle sprintoefeningen, yn ferliking mei de placebogroep ().

Hoewol belofte, binne dizze befiningen relatearre oan konsintrearre kerseprodukten, lykas sop en poeier. It is ûndúdlik hoefolle farske kersen jo soene ite moatte om ferlykbere resultaten te produsearjen.

Gearfetting Konsumearjende kersen, foaral sûkelade kerseprodukten lykas sop en poeier, kinne atletyske prestaasjes ferbetterje en troch spieren skea en pine feroarsaakje troch oefening.

4. Mei profitearje fan hertsoarch

Ferheegjen fan jo yntak fan fiedingsdichte fruchten lykas kersen is in lekkere manier om jo hert te beskermjen.

In soad ûndersiken litte sjen dat diëten ryk oan fruchten ferbûn binne mei in fermindere risiko op hert sykte ().

Tsjerken binne benammen foardielich yn dit ferbân, om't se ryk binne oan fiedingsstoffen en kombinaasjes dy't bekend binne om hertsoarch te befoarderjen, ynklusyf kalium- en polyfenol-anty-oksidanten.

Krekt 1 beker (154 gram) pittige, swiete kersen leveret 10% fan 'e DV foar kalium, in mineraal dat essensjeel is foar it hâlden fan jo hert sûn.

It is nedich om in reguliere hertslach te behâlden en helpt te folle natrium út jo lichem te ferwiderjen, jo bloeddruk te regeljen ().

Dit is wêrom't hegere opnames fan kalium binne assosjeare mei in fermindere risiko op hert sykte en beroerte ().

Wat mear is, kersen binne ryk oan krêftige polyfenol-anty-oksidanten, ynklusyf anthocyaninen, flavonolen, en katechinen, dy't kinne helpe om jo hert sûn te hâlden troch te beskermjen tsjin sellulêre skea en ferminderjen fan ûntstekking ().

Eins fûn in stúdzje yn 84,158 minsken dat hegere opnames fan polyfenolen - benammen anthocyaninen, flavonolen en katechinen - waarden assosjeare mei in signifikant fermindere risiko fan hert sykte oer 5 jier ().

Gearfetting Kersen binne ynpakt mei kalium- en polyfenolantioksidanten, dy't krêftige hertbeskermende eigenskippen hawwe.

5. Kin symptomen fan artritis en jicht ferbetterje

Troch har potensjele anty-inflammatoare effekten kinne kersen symptomen fan artritis en jicht ferminderje, in soarte artritis feroarsake troch in opbou fan urinsoer dat kin liede ta ekstreme swelling, ûntstekking en pine yn jo gewrichten.

In soad ûndersiken litte sjen dat kersen helpe oksidative stress te remjen en ûntstekking te ferminderjen troch inflammatoire proteïnen te ûnderdrukken, wat kin helpe by it ferminderjen fan symptomen yn ferbân mei artritis.

Plus, se kinne urinsoernivo yn jo lichem ferminderje, wêrtroch se spesjaal foardielich binne foar dyjingen mei jicht.

In stúdzje yn 10 froulju fûn dat it iten fan 2-portions (10 ounces as 280 gram) swiete kersen nei in oernachtsnel ferlege nivo's fan 'e inflammatoire marker C-reaktyf proteïne (CRP) en 5 oeren nei konsumpsje signifikant fermindere urinsoernivo.

In oare stúdzje yn 633 minsken mei jicht liet sjen dat dyjingen dy't frisse kersen ieten oer 2 dagen 35% minder jichtoanfallen hienen dan dejingen dy't it fruit net konsumearden.

Derneist die út 'e stúdzje bliken dat doe't kearsynfloed waard kombineare mei de jichtmedikaasje allopurinol, jichtoanfallen 75% minder wierskynlik wiene as yn perioaden doe't gjin kersen of allopurinol waarden konsumeare ().

Gearfetting Undersyk jout oan dat de krêftige anty-inflammatoare eigenskippen fan kersen profitearje kinne fan dy mei artritis en jicht.

6. Kin de kwaliteit fan sliep ferbetterje

Kersen ite of terske kersensop drinke kinne jo sliepkwaliteit ferbetterje.

Dizze sliepbefoarderjende foardielen kinne wurde taskreaun oan 'e hege konsintraasje fan' e frucht fan plantferbiningen. Derneist befetsje kersen melatonine, in substansje dy't jo sliepwekker-syklus regelt ().

In stúdzje yn 20 minsken toande dat dejingen dy't konsintrearje foar sûkelade sûker sûch foar 7 dagen signifikante ferhegingen hawwe fan melatoninnivo's, sliepduur en sliepkwaliteit, yn ferliking mei in placebo ().

Likegoed fûn in stúdzje fan 2 wiken by âldere folwoeksenen mei slapeloosheid dat drinken fan 1 beker (240 ml) sûkelade kersensop foar bêd de slieptiid mei 84 minuten ferhege ().

Dizze stúdzjes brûke lykwols konsintrearre kerseprodukten. It is ûndúdlik oft it iten fan farske kersen foar bêd itselde effekt hawwe soe.

Uteinlik binne mear stúdzjes nedich om better te begripen hoe konsumearjende kersen en kerseprodukten sliep kinne profitearje.

Gearfetting Kersen befetsje anty-inflammatoare ferbiningen en melatonine, wat kin helpe by it ferbetterjen fan de sliepkwaliteit by guon minsken.

7. Maklik te foegjen oan jo dieet

Kersen binne alsidich en ongelooflijk lekker.

Sawol swiete as taartrassen passe goed mei in protte iten. Plus, relateare produkten, lykas droege kersen, kersepoeier, en kersensop, meitsje ynteressante tafoegingen oan in protte resepten.

Hjir binne wat manieren om kersen op te nimmen yn jo dieet:

• Genietsje se fris as in swiete snack.
• Koppelje droege kersen mei donkere sûkeladechips, net swiete kokosnootflokken, en sâlte amandelen foar in hearlike selsmakke trailmix.
• Meitsje in kersekompot út beferzen tert of swiete kersen en leppel op yoghurt, oatmeal, as chia pudding.
• Foegje helte, pittige kersen ta oan in fruitsalade.
• Meitsje droege kersen yn gebak foar in kick fan natuerlike swietens.
• Foegje in bytsje skerpe kersensop ta oan mousserende wetter en set in sitroenwig op foar in leuke mocktail.
• Foegje frisse of gekookte kersen ta oan iis, taarten, brokkels, en oare desserts.
• Meitsje in selsmakke kersebarbesaus om te brûken mei fleis of plomfee gerjochten.
• Wipje in kersesalsa op mei blokjes kersen en farske krûden lykas basilicum om te tsjinjen neist sâlt iten.
• Foegje beferzen kersen ta oan jo favorite smoothie.

De mooglikheden foar it brûken fan kersen yn jo keuken binne ûneinich, dus eangje net te eksperimintearjen.

Gearfetting Kersen kinne op in soad manieren brûkt wurde yn sawol swiete as hartige resepten.

De ûnderste rigel

Kersen binne heul voedzaam en biede in soad sûnensfoardielen.

Se befetsje net allinich in array fan krêftige plantferbiningen dy't kinne helpe om ûntstekkingen te ferminderjen, mar it iten kin sliep ferbetterje, hertsûnens stimulearje, en rapper herstel nei oefening.

Wat mear is, sawol swiete as taartrassen binne absolút hearlik en kinne brûkt wurde yn ferskate resepten.