Kinne poppen paddestoelen ite?

Kontint

• Skimmel ûnder ús
• Wannear kinne poppen har ite?
• Paddestoelen foar in sûn lichem
• Allergierisiko's fan paddestoelen
• Goede finger iten
• Hoe meitsje paddestoelen hearlik

Paddestoelen binne in smaaklike traktaasje dy't komme yn in grut ferskaat oan tekstueren en smaken foar jo poppe, en jo, om te genietsjen.

Hjir binne in pear wurden fan foarsichtigens oer paddestoelen, ynformaasje oer har sûne foardielen, en in pear ideeën om se te tsjinjen.

Skimmel ûnder ús

As it giet om paddestoelen, bliuw dan by wat jo yn in winkel kinne keapje. Paddestoelen binne in skimmel, in organisme dat libbet op organysk materiaal, en se kinne sawat oeral groeie.

D'r binne genôch soarten paddestoelen yn 't wyld dy't jo heul siik meitsje, mar de paddestoelen ferkocht yn jo krudenierswinkel of boerenmarkt sille der net ien fan wêze.

Wannear kinne poppen har ite?

D'r is gjin strikte oanbefelling fan medyske organisaasjes as de regearing tsjin it iten fan paddestoelen, as babys ienris begjinne mei fêst iten. In protte organyske, sûne iten, en âlderwebsides suggerearje te wachtsjen oant bern sawat 10 oant 12 moannen âld binne foardat se paddestoelen yn har dieet yntrodusearje. Guon bernedokters en eksperts foar natuerlik iten advisearje altyd paddestoelen te koken foardat se ite, foaral foar bern.

Paddestoelen foar in sûn lichem

Undersikers hawwe in oantal foardielen fûn om paddestoelen yn jo dieet op te nimmen, en dat jildt ek foar poppen.

Guon paddestoelen hawwe mear kalium dan in banaan. Se binne ek in goede boarne fan izer, glêstried, en selenium, in wichtich mineraal. As se bleatsteld binne oan ljocht wylst se groeie, binne ferskate soarten paddestoelen ien fan 'e bêste plantboarnen fan fitamine D dy't jo kinne ite. Fitamine D helpt sterke bonken te bouwen en kin helpe by it fjochtsjen tsjin darmkanker.

Allergierisiko's fan paddestoelen

In lyts persintaazje minsken kin allergysk wêze foar paddestoelen. It risiko is bysûnder leech by it iten fan paddestoelen, mar om't paddestoelen in skimmel binne, litte se spoaren yn 'e loft frij. Dy spoaren kinne allergyen feroarsaakje lykas it soarte feroarsake troch pollen of skimmel.

Goede finger iten

Paddestoelen kinne in goede opsje wêze foar in poppe dy't sêft iten nedich is dat kin wurde besunige op in feilich te iten grutte. Paddestoelen hawwe in soad smaak, wat prachtige vitaminen en mineralen, en binne sêft genôch om te iten troch ien dy't mar in pear tosken hat. As jo ​​beslute se rau te tsjinjen oan jo poppe, moatte jo se dan earst foarsichtich waskje.

Hoe meitsje paddestoelen hearlik

Paddestoelen kinne in haadgerjocht, bygerjocht, as in geweldige oanfolling wêze op elk gerjocht. Se kinne wurde sauteare, grille, roastere, bakt, of kocht sawat elke manier wêrop jo tinke kinne.

Hjir binne in pear bernfreonlike resepten fan oer it web dy't hearlik paddestoelen hawwe.

• Saute champignons mei bûter of olivenoalje, knoflook en in bytsje sâlt en yt se as miel mei rys of pasta, in bygerjocht, in topping foar fleis, of mei oare feggies lykas spinaazje, griene beanen, of ierappels.
• Leuke fleisbroden yn in muffinblik sitte fol mei grienten foar sûne bern - en dy folgje in paleo-dieet!
• Wikselje it fleis foar in portabello-paddestoel yn hamburgers as cheesesteaks.
• Dizze romige pasta mei paddestoelen en spinaazje kin op himsels stean foar in miel, of in geweldig bygerjocht meitsje.
• Trije yngrediïnten yn in slow cooker en jo hawwe in lekker miel krigen mei portabello-paddestoelen en hin.
• Litte wy echt wêze: Sawat alles smakket goed yn in tortilla mei wat gesmolten tsiis! Mushroom quesadillas binne in goede, freonlike ynlieding foar jo lytse.
• Riis, earten, paddestoelen: Paddestoelrisotto is basearre op trije ienfâldige yngrediïnten mei in hearlike, treastende smaak.

En, paddestoelen, meitsje fansels in geweldige oanfolling op pizza as yn tomatensaus.

Tink derom dat as jo poppe of pjut op 'e earste poging net fan paddestoelen hâldt, skeakelje de resepten op en besykje in oare dei. It is it wurdich om jo lytse te krijen om dizze smaaklike, fitamine- en mineralerike syktefjochters yn har dieet te hâlden.