Is it keapjen fan folslein fleis echt it wurdich?

Kontint

• Resinsje foar

Hoe fleis te iten op in moreel, etysk, en miljeu ferantwurdlike manier-it is it dilemma fan 'e wirklike omnivoar (sorry, Michael Pollan!). De manier wêrop bisten wurde behannele foardat se op jo bord binne wichtich foar in protte minsken-sa wichtich, yn feite, de measten fan ús binne ree om mear út te jaan foar minsklik grutbrocht fleis. Whole Foods wit dit en is al jierren in topleveransier fan etysk fleis, en ferkundigje har noarmen lûdop dy't soargje dat se de frijheid hawwe om bûten te swalkjen en natuerlik te hanneljen (bargen komme te swolljen, kalkoenen komme te foerearjen), wat op syn beurt liedt ta mear natuerlike en sûne dierprodukten dan wat jo soene fine yn in gewoane supermarkt. Mar alles wurdt yn twifel brocht yn in nije PETA-fideo dy't lit sjen hoe't ien fan Whole Foods 'varkensleveransiers har bisten wirklik behannelet-en d'r is neat minskliks oer.

Yn 'e fideo (dy't guon sjoggers steurend kin wêze), wurde bargen yn dikke, bekrompen kertieren oerstutsen en efterlitten mei ferrinnende, ûnbehandele wûnen, ynklusyf "grutte rectale prolapses." It is in fier fan 'e orizjinele promoasjefideo fan Whole Foods (dy't sûnt is ferwidere fan har side) dy't lokkige bargen sjen lieten dy't in lytse pleats rûnen. Hoewol de realiteit miskien net oerienkomt mei de idyllyske dream, moat opmurken wurde dat dit amper it minste gefal is fan dieremishanneling dat PETA hat toand. Natuerlik hat Philip Horst-Landis, de eigner fan 'e pleats, sein dat de fideo is manipulearre en ferfoarme en de supermerk sels hat sein dat se de pleats fan Horst-Landis, Sweet Stem, hawwe kontroleare en gjin oertredings fan har regels hawwe fûn.

Wat krekt de regels binne foar minsklik grutbrocht fleis binne in kleverige fraach. Sweet Stem pleats is te sjen op 'e webside fan Whole Foods as ien fan har goedkarde leveransiers. Om goedkard te wurden troch de sûnensfiedsketting, moatte boeren oan strikte noarmen foldwaan, beskreaun yn har "5 Steps Plan." Sweet Stem is op it stuit op stap twa. Dit betsjuttet dat "bisten har libben libje mei mear romte om te bewegen en har skonken te streken" en dat "bisten wurde foarsjoen fan ferrikingen dy't gedrach oanmoedigje dat foar har natuerlik is, lykas in baal strie foar hinnen om te pikken, in bowlingbal foar bargen om der hinne te skowen, of in stevige foarwerp foar fee om tsjin te wrijven." Hoewol dizze easken romte litte foar ynterpretaasje, liket de PETA -fideo in protte oertredings te toanen fan 'e lytse spesifisiteit dy't d'r is.

Eins fûn in rapport ferline jier dat 80 prosint fan fleis- en pluimveelabels dy't beweare dat har produkten wiene fan "minsklik grutbrocht" bisten eins gjin ynformaasje hiene om har oanspraken te ferifiearjen. Mar de measten fan ús ferwachtsje mear fan Whole Paycheck-en dat fertrouwen is de reden dat wy ree binne om ús slúven lichter te meitsjen foar betroubere produkten.

It goede nijs? As de fideo fan PETA genôch fan in rûzje soarget, sil it de keatling wierskynlik oanmoedigje djipper te sjen yn al har leveransiers, en soargje dat wy allegear eins it superieure fleis krije wêr't wy oer it jild fergrieme.

Resinsje foar