De grutste kokenkaloriebommen dy't gewichtstoename feroarsaakje

Kontint

• Iten foar twa
• Sneaky boarnen fan sûker
• Overdoing de oalje
• Selektearje wylst jo koken
• Over Salting
• Gemak Dinners
• Tradisjoneel Recipes
• Resinsje foar

Meals thús tariede is normaal geselliger dan ite bûten, útsein as jo dizze maklik te reparearjen flaters meitsje. Skinny chefs diele de grutste thúskoken kaloriebommen - en manieren om hûnderten kaloaren per miel te trimmen. (Foar mear tips foar it dieet thús, besjoch dizze 11 manieren om jo thús te fetbestindich.)

Iten foar twa

Corbis Images

Supersize dielen ferskine net allinich by restaurants. In protte resepten jouwe fjouwer servings, dus jo koenen folle mear ferminderje dan jo lichem nedich is.

Skinny fix: As jo ​​foar twa koken en it resept 4 porties makket, diel it resept dan direkt yn fjouwer servetten en plak de rest yn twa konteners om te iten foar oerbliuwsels, seit kulinêre fiedingsdeskundige Michele Dudash, R.D., auteur fan Skjin iten foar drokke famyljes. Of diel jo miel út op portykontrôleplaten as mei it brûken fan mjitynstruminten, dy't it rieden út de portiegrutte nimme.

Sneaky boarnen fan sûker

Corbis Images

Jo soene gjin teelepel sûker op jo kip boarst dumpe, toch? Bepaalde sauzen, salade dressings en krûden binne laden mei sûker - dus jo dogge dat yn essinsje, seit kulinêr fiedingskundige Stephanie Sacks, RD, skriuwer fan Wat de foarke ytsto? Net allinich draait tafallich sûker yn fet, it fersterket ek honger, om't it jo bloedsûker feroarsaket om te spike en te crashen.

Skinny fix: Ruilje oankochte dressings en marinades yn mei maklike, make-at-home-ferzjes, seit Sacks. Yn stee fan flessen dressing, toss salades mei in teeleppel olive-oalje en jittik, of smaak stir-fries mei farske gember en leech-natrium sojasaus ynstee fan teriyaki. En kontrolearje altyd de yngrediïntenlist foardat jo keapje. As sûker (as ien fan 'e ferburgen nammen fan sûker: maisstroop, maisstroop mei hege fruktose, rysstroop, malt, of alles wat einiget op "ose"), ien fan' e earste fjouwer yngrediïnten is, set it dan werom op 'e plank.

Overdoing de oalje

Corbis Images

Oalje giet mei in taryf fan 120 calorieën per glug. Oersetting: in pear twadde stream koe mear dan 350 kaloaren tafoegje oan jo stir-fry as salade.

Skinny fix: Om calorieën yn kontrôle te hâlden, brûk in gebakborstel om in panne mei oalje te bedekken, of oerdrage oalje nei in sprayflesse en spritze om te manteljen. Beide metoaden foarkomme sticking foar mar 30 calorieën. Yn plak fan bakblêden mei oalje te fetjen, line mei perkamentpapier om in stokbestindich, kaloriefrij oerflak te meitsjen. (Sjoch mear 15 Healthy Cooking Tips fan de Food Pros.)

Selektearje wylst jo koken

Corbis Images

In hantsjefol noten as in stikje tsiis sakke foardat jo se yn jo salade goaie of it oan jo sandwich tafoegje, kin betsjutte dat jo 100 of mear kaloaren ite foardat jo jo earste hap fan it diner nimme.

Skinny fix: Krij dyn mise en place-yn 'e kulinêre wrâld, dat betsjut dat jo al jo yngrediïnten mjitten hawwe foardat jo koken. As in resept 2 eetlepels walnoten of 1/2 kopke tsiis freget, set de mjitten yngrediïnten yn lytse kommen, en set dan de yngrediïnten fuort, sadat jo minder wierskynlik direkt út 'e tas sille snackje. Of foar in snack mei in leech kalorie, set selderijplaten of babywortels út om te iten wylst jo koekje.

Over Salting

Corbis Images

Sprinkeljen op tefolle sâlt kin betsjutte dat jo de blaas nei iten krije, seit Dudash. Plus, sâlt makket jo útdroege-en ús lichems misse faaks dehydratisearring foar honger.

Skinny fix: Foardat jo sâlt tafoegje oan jo iten, seizgje mei farske krûden, sitroenskuorre of sop, of in spatsje jittik, suggereart Dudash. Se foegje smaak ta sûnder natrium, en jo smaakknoppen sille it sâlt net misse. En gean nei ferzjes mei leech natrium fan dizze sneaky iten mei hege sâlt: tomatensaus, bouillon en sûpen, en kjeld.

Gemak Dinners

Corbis Images

D'r is neat makliker as it nukjen fan in beferzen dieetdiner, mar mei minder dan 300 kaloaren per miel (en dielen fan 'e grutte fan in hockeypuck), binne beferzen diners net genôch om jo mear as in oere of twa te hâlden.

Skinny fix: Retinke "gemak" en gean foar maklike, 15-minuten mielen. Besykje grille kip (jo kinne yn it begjin fan 'e wike in bosk meitsje) mei sied yn in tas brune rys, en stoom yn in tas fegjes. Of probearje salade yn bûsen mei in hakke avokado en blikbeanen. Alle binne leech-kalorie, mar jouwe jo mear fieding en folle mear iten om honger op ôfstân te hâlden, seit Sacks. (Of besykje foarôf in miel fan in wike te koken. Sjoch Genius Meal Planning Ideeën foar in sûne wike om te begjinnen.)

Tradisjoneel Recipes

Corbis Images

De aaisalade fan beppe, kipkoteletten fan mem - in protte famyljefavoriten dy't einigje yn jo reseptrepertoire binne laden mei fet en kaloaren.

Skinny fix: De measte resepten kinne oanpast wurde sûnder smaak te offerjen. Foar pan-fried iten lykas hin cutlets of breaded aubergine, jas yn folsleine tarwe panko breacrumbs, drizzle mei olive-oalje en roast yn 'e oven, Dudash seit-jo sille noch hawwe dat krokante "fried" smaak. Foar mayo-basearre salades, ferfange mayo mei mashed avocado of Grykske yoghurt, seit Sacks. En nettsjinsteande hokker miel jo meitsje, 50 persint fan jo plaat moat noch fruit en grienten befetsje.

Resinsje foar