Kinne jo pindakaas ite op it Keto -dieet?

Kontint

• Resinsje foar

Noten en nootboter binne in geweldige manier om fet ta te foegjen oan smoothies en snacks. Mear fan dizze sûne fetten ite is krúsjaal as jo op it ketogene dieet binne. Mar is pindakaas keto-freonlik? Nope - Op it keto -dieet is pindakaas bûtengrens, fet as it kin wêze. Peanuts binne technysk in legum en binne net tastien op it keto -dieet. Peulvruchten binne ferbean op it keto-dieet fanwegen har hege koalhydraten (tegearre mei dizze oare sûne, mar hege kohrhydraten iten dy't jo net kinne hawwe op it keto-dieet). Dat omfettet kikkererwten (30 gram per 1/2 beker), swarte beanen (23 gram), en nierbeanen (19 gram). Guon leauwe dat de lektinen yn peulvruchten de fetferbaarnende steat fan ketose kinne foarkomme.

Wylst jo gjin pindabûter kinne hawwe op it keto-dieet, kinne jo genietsje fan in alternative nutbûterferskaat. Wy fregen Robyn Blackford, in registrearre fiedingsdeskundige foar it Ketogenic Diet Program by Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital fan Chicago, om kommentaar te jaan oer it bêste alternatyf: cashewnoten.

Cashews pakke in punch fan enerzjy en hawwe sterke fetferbrânende eigenskippen, seit Blackford. As it giet om makronutriënten, binne cashewnoten en amandelen gelyk en binne beide in opsje wylst se op keto binne, mar se biede ferskate mikronutriënten. Cashewnoten binne heech yn koper (regulearje cholesterol en izer), magnesium (foarkomt spierswakheid en krampen), en fosfor (stipet sterke bonken en in sûn metabolisme), seit Blackford. In dieet mei genôch magnesium is krúsjaal, foaral yn 'e earste wike fan it keto -dieet, om de freeslike "keto -gryp" te foarkommen.

As jo ​​in keto-freonlike cashewbutter wolle, sykje dan ien dy't leech is yn sûker en heech yn fet. Crazy Richard's Cashew Butter ($ 11, crazyrichards.com) en Simply Balanced Cashew Butter ($ 7, target.com) hawwe beide 17 gram fet en 8 gram netto koalhydraten per portie. As jo ​​​​in bytsje mear smaak leaver hawwe, besykje Julie's Real Coconut Vanilla Bean Cashew Butter ($ 16, juliesreal.com) mei in wat hegere, mar noch ridlike 9 gram netto koalhydraten (wês der wis fan dat jo jo servetgrutte beheine fanwege de huning). Of om it sûne fetprofyl te stimulearjen, beskôgje it mingjen fan jo eigen nutebûter mei cashewnoten en kokosnota-oalje, suggerearret Blackford.

It is mooglik dat jo weromgean nei PB as jo werom binne op koalhydraten. Mar as it giet om it keto-dieet, binne cashewnoten kening.

Resinsje foar