9 Ymposante foardielen foar sûnens fan bieten

Kontint

• 1. In protte fiedingsstoffen yn in pear kaloryen
• 2. Helpe Bloeddruk yn kontrôle te hâlden
• 3. Kin atletyske prestaasjes ferbetterje
• 4. Kin helpe mei ûntstekking
• 5. Kin de spiisfertarring sûnens ferbetterje
• 6. Kin helpe by it stypjen fan harsensûnens
• 7. Kin wat anty-kanker-eigenskippen hawwe
• 8. Kin jo helpe om gewicht te ferliezen
• 9. Lekker en maklik yn jo dieet op te nimmen
• De ûnderste rigel

Beetroots, ornaris bekend as bieten, binne in populêr woartelgriente dat wurdt brûkt yn in protte keukens oer de heule wrâld.

Bieten binne ynpakt mei essensjele vitaminen, mineralen en plantferbiningen, wêrfan guon medyske eigenskippen hawwe.

Wat mear is, se binne lekker en maklik te foegjen oan jo dieet.

Dit artikel listet 9 foardielen foar sûnens fan bieten, allegear stipe troch wittenskip.

1. In protte fiedingsstoffen yn in pear kaloryen

Beets hawwe in yndrukwekkend fiedingsprofyl.

Se hawwe leech yn kaloryen, doch heech yn weardefolle vitaminen en mineralen. Eins befetsje se in bytsje fan hast alle fitaminen en mineralen dy't jo nedich binne (1).

Hjir is in oersjoch fan 'e fiedingsstoffen fûn yn in tsjinning fan 3,5 ounce (100 gram) fan gekookte beet (1):

• Calories: 44
• Protein: 1,7 gram
• Fet: 0,2 gram
• Tried: 2 gram
• Vitamine C: 6% fan 'e RDI
• Folaat: 20% fan 'e RDI
• Vitamine B6: 3% fan 'e RDI
• Magnesium: 6% fan 'e RDI
• Kalium: 9% fan 'e RDI
• Fosfor: 4% fan 'e RDI
• Mangaan: 16% fan 'e RDI
• Izer: 4% fan 'e RDI

Beets befetsje ek anorganyske nitraten en pigminten, dy't beide plantferbiningen binne dy't in oantal sûnensfoardielen hawwe.

Bieten binne laden mei fitaminen en mineralen en leech yn kaloryen en fet. Se befetsje ek anorganyske nitraten en pigminten, dy't beide in oantal sûnensfoardielen hawwe.

2. Helpe Bloeddruk yn kontrôle te hâlden

Hert sykte, ynklusyf hertoanfallen, hertfalen en beroerte, is ien fan 'e wichtichste oarsaken fan' e dea wrâldwiid.

En hege bloeddruk is ien fan 'e liedende risikofaktoaren foar de ûntwikkeling fan dizze betingsten.

Stúdzjes hawwe oantoand dat beets de bloeddruk signifikant kinne ferleegje mei maksimaal 4-10 mmHg oer in perioade fan mar in pear oeren (,,).

It effekt liket grutter te wêzen foar systolike bloeddruk, as druk as jo hert kontrakteart, ynstee fan diastolyske bloeddruk, of druk as jo hert ûntspannen is. It effekt kin ek sterker wêze foar rauwe bieten dan gekookte bieten (,,,).

Dizze effekten fan bloeddrukferlaging binne wierskynlik fanwege de hege konsintraasje fan nitraten yn beets. Yn jo lichem wurde dieetnitraten omset yn stikstofokside, in molekule dy't bloedfetten dilateart, wêrtroch bloeddruk sakket ().

Bloednitratnivo's bliuwe sawat seis oeren ferhege nei it iten fan nitraat. Dêrom hawwe beets allinich in tydlik effekt op bloeddruk, en is regelmjittige konsumpsje ferplicht om lange termyn ferlegingen yn bloeddruk te ûnderfinen ().

Bieten befetsje in hege konsintraasje fan nitraten, dy't in bloeddrukverlagend effekt hawwe. Dit kin liede ta in fermindere risiko fan hertoanfallen, hertfalen en beroerte.

3. Kin atletyske prestaasjes ferbetterje

Ferskate ûndersiken suggerearje dat dieetnitraten atletyske prestaasjes kinne ferbetterje.

Om dizze reden wurde bieten faak brûkt troch sporters.

Nitraten lykje fysike prestaasjes te beynfloedzjen troch de effisjinsje fan mitochondria te ferbetterjen, dy't ferantwurdlik binne foar it produsearjen fan enerzjy yn jo sellen ().

Yn twa ûndersiken wêrûnder sân en acht manlju, konsumearje 17 ounces (500 ml) beet sop deistich foar seis dagen ferlingde tiid oant útputting by oefening mei hege yntensiteit mei 15-25%, wat in 1-2% ferbettering is yn algemiene prestaasjes ( ,,).

Bieten ite kinne ek fyts- en atletyske prestaasjes ferbetterje en soerstofgebrûk ferheegje mei maksimaal 20% (,,,).

Ien lytse stúdzje fan njoggen kompetitive fytsers seach nei it effekt fan 17 ounces (500 ml) beetsop op 'e prestaasjes fan fytstiidrit oer 2,5 en 10 myl (4 en 16,1 km).

Bietensop drinke ferbettere de prestaasjes mei 2,8% oer de tiidrit fan 4 km en 4 km en 2,7% oer de proef fan 10 km (16,1 km).

It is wichtich om te notearjen dat bloednitraatnivo's binnen 2-3 oeren hichtepunt hawwe. Dêrom, om har potensjeel maksimaal te meitsjen, is it it bêste om bieten 2-3 oeren te konsumearjen foardat se traine of konkurrearje ().

Bieten ite kinne atletyske prestaasjes ferbetterje troch ferbetterjen fan soerstof en tiid oant útputting. Om har effekten maksimaal te meitsjen, moatte bieten 2-3 oeren wurde konsumeare foarôfgeand oan training of konkurrearjen.

4. Kin helpe mei ûntstekking

Kronike ûntstekking wurdt assosjeare mei in oantal sykten, lykas obesitas, hert sykte, leversykte en kanker ().

Beets befetsje pigminten neamd betalains, dy't mooglik in oantal anty-inflammatoire eigenskippen hawwe (,,).

It measte fan it ûndersyk yn dit gebiet is lykwols útfierd by rotten.

Rietbietensop en beet-ekstrakt binne oantoand om nierûntstekking te ferminderjen by rotten dy't wurde ynjekteare mei giftige gemikaliën dy't bekend binne as serieuze ferwûning (,).

Ien stúdzje by minsken mei artrose die bliken dat betalain kapsules makke mei beet-extract ekstra pine en ûngemak ferminderen ferbûn mei de tastân (23).

Wylst dizze stúdzjes suggerearje dat bieten in anty-inflammatoare effekt hawwe, binne minsklike stúdzjes nedich om te bepalen oft bieten kinne wurde brûkt om ûntstekking te ferminderjen.

Beets kinne in oantal anty-inflammatoare effekten hawwe. Fierder ûndersyk by minsken is lykwols ferplicht om dizze teory te befestigjen.

5. Kin de spiisfertarring sûnens ferbetterje

Dieetfezel is in wichtich ûnderdiel fan in sûn dieet.

It is keppele oan in protte foardielen foar sûnens, ynklusyf ferbettere spiisfertarring.

Ien kopke beet befettet 3,4 gram glêstried, wêrtroch bieten in goede glêstriedboarne binne (1).

Fiber omgiet de spiisfertarring en giet nei beneden nei de dikke darm, wêr't it de freonlike darmbaktearjes fiert of bulk tafoeget oan 'e stoel.

Dit kin de spiisfertarring sûnens befoarderje, jo regelmjittich hâlde en spijsverteringsomstannichheden lykas ferstipaasje, inflammatoire darmsykte en diverticulitis (,) foarkomme.

Boppedat is glêstried keppele oan in fermindere risiko op groanyske sykten, lykas darmkanker, hert sykte en diabetes type 2 (,,).

Beets binne in goede boarne fan glêstried, dy't foardielich is foar spiisfertarring, en ek it ferminderjen fan it risiko fan in oantal chronike sûnensomstannichheden.

6. Kin helpe by it stypjen fan harsensûnens

Mentale en kognitive funksje sakket natuerlik mei leeftyd.

Foar guon is dizze delgong wichtich en kin resultearje yn omstannichheden lykas demintia.

In reduksje yn bloedstream en soerstoffoarsjenning nei it harsens kin bydrage oan dizze delgong (,,).

Ynteressant kinne de nitraten yn bieten mentale en kognitive funksje ferbetterje troch de dilataasje fan bloedfetten te befoarderjen en dêrmei de bloedstream nei it brein te ferheegjen ().

Fan beets is oantoand dat sy de bloedstream bysûnder ferbetterje nei de frontale kwab fan it brein, in gebiet assosjeare mei tinken op heger nivo, lykas beslútfoarming en wurkgeheugen ().

Fierder seach ien stúdzje yn diabetika's fan type 2 nei it effekt fan bieten op ienfâldige reaksjetiid, dat is in mjitte fan kognitive funksje.

Ienfaldige reaksjetiid tidens in kompjûter-basearre kognitive funksje-test wie 4% rapper by dyjingen dy't twa wiken deis 8,5 ounces (250 ml) beetroetsop konsumearden, yn ferliking mei de placebo ().

Oft beets lykwols kinne wurde brûkt yn in klinyske ynstelling om de harsensfunksje te ferbetterjen en it risiko fan demintens te ferminderjen, bliuwt te sjen.

Beets befetsje nitraten, dy't kinne helpe om de bloedstream nei it harsens te ferheegjen, kognitive funksje te ferbetterjen en mooglik it risiko fan demintens te ferminderjen. Mear ûndersyk op dit gebiet is lykwols nedich.

7. Kin wat anty-kanker-eigenskippen hawwe

Kanker is in serieuze en potinsjeel fatale sykte dy't wurdt karakterisearre troch de unkontrolleare groei fan sellen.

De anty-oksidant-ynhâld en anty-inflammatoare aard fan bieten hawwe laat ta in belangstelling yn syn fermogen om kanker te foarkommen.

It hjoeddeistige bewiis is lykwols frijwat beheind.

Ut beetroot-ekstrakt is oantoand de ferdieling en groei fan tumorzellen yn bisten te ferminderjen (,).

Ien test-buisûndersyk mei minsklike sellen fûn dat beetroot-ekstrakt, dat heech is yn betalain-pigminten, de groei fan prostaat- en boarstkankersellen fermindere ().

It is wichtich om te notearjen dat dizze stúdzjes waarden útfierd yn isolearre minsklike sellen en rotten. Fierder ûndersyk is nedich om te bepalen oft soartgelikense effekten soene fûn wurde by libbene, sykheljende minsken.

Stúdzjes yn isolearre minsklike sellen en rotten hawwe oantoand dat de pigminten yn bieten kinne helpe om de groei fan kankersellen te ferminderjen.

8. Kin jo helpe om gewicht te ferliezen

Beets hawwe ferskate fiedingseigenskippen dy't se goed moatte meitsje foar gewichtsverlies.

Earst binne bieten leech yn kaloryen en heech yn wetter (1).

Ferheegjen fan jo yntak fan kaloriearme fiedsels lykas fruit en grienten is assosjeare mei gewichtsverlies (,).

Fierder befetsje beets, nettsjinsteande har lege kalorie-ynhâld, matige hoemannichten proteïne en glêstried. Dizze binne beide wichtige fiedingsstoffen foar it berikken en ûnderhâlden fan in sûn gewicht (,,).

De glêstried yn bieten kin ek helpe by it befoarderjen fan gewichtsverlies troch ferminderjen fan 'e appetit en it befoarderjen fan gefoelens fan follens, wêrtroch de totale kalorie-yntak fermindert (, 44,).

Wylst gjin stúdzjes de effekten fan bieten op gewicht direkt hawwe hifke, is it wierskynlik dat tafoegjen fan bieten oan jo dieet kin helpe by gewichtsverlies.

Beets hawwe in hege wetter- en lege kalorie-ynhâld. Beide fan dizze eigenskippen binne foardielich foar gewichtsverlies.

9. Lekker en maklik yn jo dieet op te nimmen

Dizze lêste is gjin sûnensfoardiel, doch is it noch altyd wichtich.

Beets binne net allinich fiedend, mar se binne ek ûnbidich lekker en maklik yn te nimmen yn jo dieet.

Bieten kinne wurde sapte, roastere, gestoomd of ynpikke. Ek kinne se foar gemak kocht en blik wurde kocht.

Kies bieten dy't swier binne foar har maat mei frisse, net wite griene blêdige toppen dy't noch hyltyd binne.

Dieetsitraten binne wetteroplosber, dus it is it bêste om siedende bieten te foarkommen om har nitraatynhâld te maksimalisearjen.

Hjir binne wat lekkere en nijsgjirrige manieren om mear bieten ta te foegjen oan jo dieet:

• Rietbetsalade: Geraspte bieten meitsje in smaaklike en kleurige tafoeging oan koolsla.
• Rietbietdip: Bieten mingd mei Grykske yoghurt meitsje in hearlike en sûne dip.
• Rietbietensop: Fersk beetbietensop is it bêste, om't sop yn 'e winkel heech yn tafoege sûkers kin wêze en mar in lytse hoemannichte bieten kin befetsje.
• Rietbietblêden: Bietenblêden kinne wurde kocht en geniete as spinaazje, dus smyt se net út.

Rietbiet is in hearlike en alsidige griente dy't maklik is ta te foegjen oan jo dieet. Kies bieten dy't swier binne foar har maat mei griene toppen dy't noch hyltyd binne.

De ûnderste rigel

Beets leverje wat ymposante foardielen foar de sûnens.

Net te ferjitten, se hawwe leech yn kaloryen en in geweldige boarne fan fiedingsstoffen, ynklusyf glêstried, folium en fitamine C.

Beets befetsje ek nitraten en pigminten dy't kinne helpe om bloeddruk te ferleegjen en atletyske prestaasjes te ferbetterjen.

As lêste binne bieten lekker en alsidich, passe goed yn in sûn en lykwichtich dieet.