Binne woartels goed foar jo eagen?
Kontint
- Wortelen en sûnens fan 'e eagen
- Heech yn anty-oksidanten dy't de sûnens fan 'e eagen profitearje
- Oare foardielen foar sûnens fan woartels
- Oare manieren om jo sûnens fan 'e eagen te stimulearjen
- De ûnderste rigel
Woartels binne populêr oer de heule krokante en heul fiedende woartelgrienten.
Se wurde faak beweard om jo eagen sûn te hâlden en nachtfisy te ferbetterjen.
Jo kinne jo lykwols fragen oer de oarsprong fan dit idee en oft it wurdt stipe troch wittenskip.
Dit artikel fertelt jo oft woartels jo eagen profitearje en biedt oare tips om jo fisy sûn te hâlden.
Wortelen en sûnens fan 'e eagen
It is al lang leaud dat it iten fan woartels de sûnens fan 'e eagen befoarderet en jo sicht ferbetteret, fral nachts.
Hoewol d'r wierheid oan is, is de assosjaasje tusken woartels en sicht ûntstien út in myte.
Yn 'e Twadde Wrâldoarloch begon piloaten fan' e Britske loftmacht earst radar te brûken om fijannige fleantugen te rjochtsjen en te sjitten. Yn in besykjen om dizze nije technology geheim te hâlden, waard de fisuele krektens fan 'e piloaten - benammen nachts - taskreaun oan woartels ite.
Dit late ta in lange jierren propagandakampanje dy't woartels befoardere foar better sicht. Dizze fersierde keppeling tusken woartels ite en ferbettere nachtfisy bliuwt hjoed.
Hoewol se lykwols net heul it magyske each iten binne dat se yn 'e Twadde Wrâldoarloch ferkocht waarden, befetsje woartels bepaalde ferbiningen dy't goed binne foar jo eagen.
Heech yn anty-oksidanten dy't de sûnens fan 'e eagen profitearje
Wortelen binne in rike boarne fan beta-karoteen en luteïne, dat binne anty-oksidanten dy't kinne helpe by it foarkommen fan eachskea feroarsake troch frije radikalen.
Frije radikalen binne kombinaasjes dy't liede kinne ta sellulêre skea, fergrizing en groanyske sykten, ynklusyf eachsiekten, as har oantallen te heech wurde ().
Betakaroteen jout in protte reade, oranje en giele planten har kleuring. Oranje woartels binne fral heech yn beta-karoteen, dat jo lichem feroaret yn fitamine A. Tekoart oan fitamine A kin liede ta nachtblinens, dy't faaks werom te kearen is troch oanfolling (,).
Vitamine A is nedich om rhodopsin te foarmjen, dat is it read-pears, ljochtgefoelich pigment yn jo eachsellen dat jo helpt nachts te sjen ().
Jo lichem absorbearret en brûkt beta-karoteen effisjinter as jo kocht woartels ite ynstee fan rauwe. Fierder binne fitamine A en syn foargongers vetoplosber, dus it iten fan woartels mei in fette boarne ferbetteret de opname (,,).
Giele woartels befetsje de measte luteïne, wat kin helpe by it foarkommen fan leeftydsrelatearre makulêre degeneraasje (AMD), in tastân wêryn jo fisy stadichoan wazig of ferlern is.
Diëten ryk oan luteïne kinne benammen beskermje tsjin AMD (,,,).
GearfettingWortelen binne goede boarnen fan luteïne en beta-karoteen, dat binne anty-oksidanten dy't de sûnens fan 'e eagen profitearje en beskermje tsjin leeftydsrelatearre degenerative eachsykten. Jo lichem feroaret beta-karoteen yn fitamine A, in fiedingsstof dy't jo helpt yn it tsjuster te sjen.
Oare foardielen foar sûnens fan woartels
Wortelen stypje sûne eagen, mar d'r binne in soad oare redenen om se te iten. It measte ûndersyk rjochtet har op har ynhâld fan karotenoïden, ynklusyf luteïne, lycopeen, en beta-karoteen.
Oare sûnensfoardielen fan woartels omfetsje:
- Stypje spiisfertarring sûnens. Woartels hawwe in protte glêstried, wat helpt by it foarkommen fan forstiping. Ien wortel befettet sawat 2 gram glêstried, as 8% fan 'e deistige wearde (DV). Woartels ite kinne jo darmbaktearjes ek ferbetterje (,,).
- Kin kankerrisiko ferminderje. Fiberryk iten lykas woartels kinne helpe beskermje tsjin darmkanker troch befoardering fan spiisfertarring. Plus, bepaalde anty-oksidanten yn woartels binne oantoand anty-kanker-effekten te hawwen (,,,).
- Stabilisearje bloedsûker. Wortelen hawwe in lege glycemyske yndeks (GI), wat betsjut dat se gjin grutte pyk yn bloedsûker feroarsaakje as jo se ite. Har glêstriedynhâld helpt ek de bloedsûkernivo te stabilisearjen (,).
- Goed foar jo hert. Reade en oranje woartels sitte heech yn lycopeen, in hertbeskermende antyoksidant. Wortelen kinne ek risikofaktoaren foar hertsykte ferminderje, lykas hege bloeddruk en cholesterolnivo (,,,).
- Beskermje jo hûd. Hoewol net sa effektyf as sinneskerm, kinne beta-karoteen en lycopeen-anty-oksidanten helpe om jo hûd te beskermjen tsjin sinneskea ().
- Kin gewichtsverlies stypje. Wortelen hawwe leech yn kaloryen en heech yn glêstried. Iten fan har fergruttet de gefoelens fan follens, wat te folle iten kin foarkomme en gewichtsverlies helpt ().
Utsein har bydragen oan sûnens fan 'e eagen binne d'r in soad redenen om woartels te iten. Se kinne profitearje fan jo spijsverteringstelsel, lykas hert, hûd en algemiene sûnens.
Oare manieren om jo sûnens fan 'e eagen te stimulearjen
Woartels ite is net de iennige manier om jo eagen sûn te hâlden en jo fisy skerp. Oare strategyen om jo sûnens fan 'e eagen te ferbetterjen binne ûnder oaren:
- Brûk sinne beskerming. Kies sinnebril dy't jo eagen beskermje tsjin 99-100% fan UVA- en UVB-strielen. Sinneskea kin liede ta katarakten, makulêre degeneraasje en pterygium (weefselgroei oer de blanken fan jo eagen) ().
- Limyt skermtiid en blau ljocht. Útwreide televyzje, tillefoan as kompjûtertiid kin eachsoerlêst feroarsaakje. Sliepe nachts skermen út of skeakelje it nachtljochtfilter op jo tillefoan yn, om't blau ljocht retina-skea kin feroarsaakje ().
- Oefenje. Regelmjittige fysike aktiviteit is goed foar jo eagen en taille. Tekoart oan oefening fergruttet jo risiko op diabetes type 2 en diabetyske retinopaty, in tastân dy't jo fyzje kin skealik meitsje ().
- Net smoke. Tabaksreek is keppele oan fisyferlies, katarakten, en makulêre degeneraasje. Smoken kin jo risiko op droech each ek ferheegje (,,,).
- Stribje nei in lykwichtige dieet. EPA- en DHA-omega-3-fetten (bgl. Fette fisk, flaaks), fitamine C (bgl. Sitrusfruchten, brokkoli), fitamine E (bgl. Nôtbotter), en sink (bgl. Fleis, oesters en pompoenpitten) binne ek goed foar jo eagen (,,,).
- Ite donkere griene grienten. Boerenkool, spinaazje en kollardgrien binne heech yn 'e karotenoïden luteïne en zeaxanthine, dy't sûnens fan' e eagen stypje ().
- Krij regelmjittige eacheksamen. De bêste manier om te witten hoe't jo eagen dogge, is se regelmjittich te ûndersiikjen troch in profesjonele eyecare. Sjen nei in optometrist as oftalmolooch is in goede previntive gewoante foar sûnens om yn te kommen.
In fiedend dieet ite, oefenje, skermtiid beheine, net smoke, in sinnebril drage, en jo fisy geregeld kontrolearje litte troch in eachdokter binne wichtige gewoanten foar optimale eachsûnens.
De ûnderste rigel
It idee dat woartels sûne eagen en goede fisy befoarderje is ûntstien út in myte - mar dat betsjuttet net dat it net wier is.
Se binne fral heech yn 'e anty-oksidanten luteïne en beta-karoteen, dy't binne oantoand om jo eagen te beskermjen.
Wortelen kinne ek profitearje fan jo spiisfertarring, hert, hûd en algemiene sûnens.
As jo jo eagen sûn hâlde wolle, moatte jo ek oare sûne, fisy-beskermjende gewoanten fêststelle, lykas oefenje, in sinnebril drage, skermtiid beheine, in lykwichtige dieet ite en net smoke.