10 iten dat meast buikpijn feroarsaket

Kontint

• 1. Rau as te min aaien
• 2. Raw salade
• 3. Blik
• 4. Seldsum fleis
• 5. Sushi en seafood
• 6. Unpasteurisearre molke
• 7. Sachte tsizen
• 8. Mayonaise en sauzen
• 9. Opwaarmd iten
• 10. Wetter

It iten dat it measte pine yn 'e mage feroarsaket, is dat iten rau, ûnderskieden of min wosken wurdt, om't se fol kinne wêze mei mikro-organismen dy't de darm ûntstekke, wêrtroch symptomen lykas spuie, diarree en buikpine feroarsaakje.

Derneist is it wichtich om te betinken dat bern en swangere froulju faker darmynfeksjes hawwe en mear earnstige symptomen hawwe, om't se in swakker ymmúnsysteem hawwe en dêrom dit soarte iten net moatte ite.

Hjirûnder binne de 10 iten dat it measte problemen feroarsaakje.

1. Rau as te min aaien

Rauwe of te min aaien kinne de Salmonella-baktearje befetsje, wat earnstige symptomen feroarsaket fan darmynfeksje lykas koarts, mage-pine, earnstige diarree, bloed spuie yn 'e kruk en hoofdpijn.

Om dizze problemen te foarkommen, moatte jo altyd goed dien aaien konsumearje en it gebrûk fan krêms en sauzen mei rau aaien, foaral bern, foarkomme, om't se gefoeliger binne foar slimme diarree en braken. Sjoch de symptomen fan Salmonellose hjir.

2. Raw salade

Rauwe salades hawwe in heger risiko kontaminearre te wurden as grienten net goed wosken en saneare wurde. Konsumearje rau fruit en griente, fral bûten it hûs, kin in risiko wêze foaral foar bern en swangere froulju, dy't faker wurde beynfloede troch sykte troch iten, lykas toxoplasmosis en cysticercosis.

Om dit probleem te foarkommen, moatte jo alle grienten altyd deeglik waskje, se 30 minuten yn wetter mei chloor wekke mei de snelheid fan 1 liter wetter foar elke 1 oseaapje bleekmiddel. Nei it fuortheljen fan it iten út 'e bleekmiddel, moat it mei rinnend wetter wosken wurde om te folle chloor te ferwiderjen. Sjoch oare manieren yn Hoe fruit en grienten goed te waskjen.

3. Blik

Blik iten kin fersmoarge wêze mei de baktearje Clostridium botulinum, dy't normaal oanwêzich is yn iten lykas hert fan palm, woarst en ingelegde augurken. Dizze baktearje feroarsaket botulisme, in serieuze sykte dy't kin liede ta ferlies fan lichemsbewegingen. Sjoch mear by: Botulisme.

Om dizze sykte te foarkommen, moat men konsumpsje fan konserven foarkomme dy't yn blikjes wurde stoppe of mashed, of as de floeistof yn 'e konservearje bewolkt en tsjuster is.

4. Seldsum fleis

Rau of net gaar fleis kin fersmoarge wêze mei mikro-organismen lykas de protozoane Toxoplasma gondii, dy't toxoplasmosis feroarsaket, of mei lintwjirmlarven, dy't teniasis feroarsaakje.

Sa moat men it iten fan seldsume fleis foarkomme, fral as men net wis is fan 'e oarsprong en kwaliteit fan it fleis, om't allinich juste koken alle mikro-organismen dy't yn it iten oanwêzich binne kinne deadzje.

5. Sushi en seafood

De konsumpsje fan rau of min opsleine fisk en seafood, lykas kin barre mei sushi, oesters en âlde fisken, kin darmynfeksjes feroarsaakje dy't ûntstekkingen feroarsaakje yn 'e mage en darm, wêrtroch misselijkheid, braken en diarree feroarsaakje.

Om fersmoarging te foarkommen, moat men sushi konsumearje op ûnbekende plakken en mei minne hygiëne, oesters ferkocht op it strân sûnder koele of âlde fisk te wêzen, mei in sterke rook en in sêft of gelatine aspekt, wat oanjout dat it fleis net mear geskikt is foar konsumpsje.

6. Unpasteurisearre molke

Net-pasteurisearre molke, dat is molke ferkocht, is ryk oan ferskate baktearjes dy't darmynfeksjes kinne feroarsaakje, sykten feroarsaakje lykas salmonellose en listeriose, of symptomen fan pine, braken en diarree feroarsake troch fekale koliformen.

Om dizze reden moatte jo altyd pasteurisearre molke konsumearje, dy't ferkocht wurdt yn supermerken, of UHT-molke, dat is canister molke, om't dizze produkten in behanneling ûndergeane mei hege temperatueren om fersmoargjende baktearjes te eliminearjen.

7. Sachte tsizen

Sêfte tsizen lykas brie, stremsel en camembert binne ryk oan wetter, wat de proliferaasje fan baktearjes fasiliteart lykas listeria, dy't yn 'e heulste gefallen hoofdpijn, trillingen, krampen en meningitis kinne feroarsaakje.

Om dit probleem te foarkommen, moat men hurder tsizen of yndustrialisearre tsizen foarkomme mei feiligens yn fabrikaazje, neist it konsumpsje fan tsizen bûten koeling dy't normaal wurde ferkocht op beurzen en op 'e strannen.

8. Mayonaise en sauzen

Mayonaise en selsmakke sauzen, makke mei rau aaien of in lange tiid bûten de koelkast hâlden, binne ryk oan baktearjes dy't darmynfeksje kinne feroarsaakje, lykas fekale coliformen en Salmonella.

Sa moat it konsumpsje fan mayonaise en selsmakke sauzen wurde foarkommen, fral yn restaurants en snackbars dy't dizze sauzen út 'e koelkast hâlde, wat de proliferaasje fan mikro-organismen fergruttet.

9. Opwaarmd iten

Iten dat wurde opnij brûkt, thús makke of út restaurants komme, binne wichtige oarsaken fan itenynfeksjes fanwegen har minne opslach, dy't de proliferaasje fan baktearjes befoarderet.

Om dit probleem te foarkommen, moatte oerbliuwende iten wurde opslein yn skjinne konteners mei in deksel, dat moat wurde pleatst yn 'e koelkast sa gau't se koelje. Derneist kin iten mar ien kear ferwaarme wurde, en moat it wurde ferwidere as it net wurdt konsumeare nei it opwaarmjen.

10. Wetter

Wetter is noch altiten in wichtige oarsaak fan oerdracht fan sykten lykas hepatitis, leptospirose, schistosomiasis en amebiasis, wat ienfâldige symptomen lykas braken en diarree kin feroarsaakje ta swiere symptomen, lykas leverproblemen.

Sa moat men altyd mineraal of siede wetter brûke om iten te drinken en te koken, om derfoar te soargjen dat wetter gjin boarne fan sykte foar de famylje sil wêze, en om jo hannen hiel goed te waskjen. Sjoch yn 'e fideo hjirûnder de stappen dy't jo moatte folgje om jo hannen goed te waskjen: