Iten foar osteoporose: wat te iten en wat te foarkommen

Kontint

• 1. Kalsium
• 2. Vitamine D
• 3. Magnesium
• 4. Fosfor
• Wat te foarkommen
• Osteoporose-dieetmenu

It dieet foar osteoporose moat ryk wêze oan kalsium, dat is it wichtichste botfoarmjende mineraal en kin fûn wurde yn iten lykas molke, tsiis en yoghurt, en fitamine D, dat oanwêzich is yn fisk, fleis en aaien, neist oaren mineralen lykas magnesium en fosfor. Vitamine D fergruttet de opname fan kalsium en fosfor yn 'e darm, helpt te fersterkjen fan bonken, foarkommen en bestriden fan osteoporose.

Osteoporose is in groanyske sykte dy't gjin symptomen hat, wurdt ûntdutsen yn testen fan kontrôle en previnsje fan algemiene sûnens as yn gefallen fan bonkefraktueren dy't spontaan foarkomme. Dizze sykte komt faker foar by froulju, fral nei de menopause, en fergruttet it risiko op bonkefraktueren.

It iten foar osteoporose moat wurde dien ûnder de begelieding fan in fiedingsdeskundige, om de behanneling oan te foljen oanjûn troch de ortopedist as húsdokter. Om dizze reden is it wichtich om de dokter te rieplachtsjen, sadat tests besteld wurde kinne om de nivo's fan kalsium en fitamine D yn it lichem te identifisearjen en, dus, de meast geskikte behanneling kin wurde oanjûn.

Adekwaat iten foar dyjingen dy't osteoporose hawwe, moat diversifisearre en lykwichtich wêze, mei iten dat ryk is oan:

1. Kalsium

Kalsium is essensjeel om ferset te fersterkjen, te ferheegjen en te behâlden bonken, dus om osteoporose te helpen foarkommen en te bestriden, moatte kalsy-ryk iten wurde opnommen yn it dieet dat molke en har derivaten omfetsje, lykas tsiis en yoghurt. Neist suvelprodukten bringe se ek goede hoemannichten kalcium iten lykas sardines, amandelen, salm, tofu, brokkoli, arugula, boerenkool en spinaazje. Besjoch de folsleine list fan kalkrike iten.

Om de opname fan kalsium troch de darm te ferbetterjen, moat men foarkomme dat it iten fan iten nimt dat oksaalsoer befettet yn har komposysje, lykas spinaazje of rabarber, of dat fytaat befettet, lykas tarwe en ryszemelen, sojabeanen, linzen of beanen, bygelyks, as ferminderje kalsiumabsorpsje. Derneist ferminderje iten dat ryk is oan fet ek de opname fan kalsium út it dieet, en konsumpsje mei iten dat ryk is oan kalsium moat foarkommen wurde.

Oan 'e oare kant ferbetterje iten dat ryk is oan fitamine D, de opname fan kalsium troch de darm, wat helpt by it fersterkjen fan bonken en helpt by de behanneling fan osteoporose.

Oer it algemien is de oanbefellende hoemannichte kalk 1000 oant 1200 mg per dei foar folwoeksenen, mar it kin ferskille neffens elke persoan, wêrtroch de begelieding fan in dokter of fiedingsdeskundige nedich is om in lykwichtich en yndividualisearre dieet te meitsjen.

Besjoch de fideo mei fiedingsdeskundige Tatiana Zanin oer kalkryk iten:

2. Vitamine D

Vitamine D is wichtich foar it ferheegjen fan de opname fan kalsium en fosfor út 'e darm, en kin helpe by de previnsje en behanneling fan osteoporose.

Iten dat ryk is oan fitamine D omfetsje fisken lykas salm, sardines en hjerring, kabeljau-oalje, aaien en fleis, bygelyks. De grutste en bêste manier om genôch fitamine D foar it lichem te produsearjen is lykwols deistich 20 minuten te sinnebaaien, om't de strielen fan 'e sinne de produksje fan dizze fitamine yn' e hûd stimulearje.

As fitamine D-nivo's al leech binne as as osteoporose al te plak is, kin jo dokter oanfollingen oanbefelje op basis fan kalsium en fitamine D. Sjoch de foardielen fan oanfolling fan kalsium en fitamine D foar osteoporose.

3. Magnesium

Magnesium is in wichtich mineraal foar de sûnens en it fersterkjen fan bonken, en kin in goede bûnsgenoat wêze yn 'e previnsje en behanneling fan osteoporose.

Dit mineraal is oanwêzich yn 'e siedden fan pompoen, sesam, flaaksied, kastanjes, amandelen, pinda's en haver, bygelyks, it wurket troch it omsette fan fitamine D yn syn aktive foarm, want pas dan sil it goed yn it lichem hannelje.

De oanbefellende hoemannichte magnesium per dei is 310 oant 320 mg foar froulju en 400 oant 420 mg foar manlju.

4. Fosfor

Fosfor is in oar wichtich mineraal om bonken te fersterkjen, is heul nuttich yn 'e previnsje en behanneling fan osteoporose en kin fûn wurde yn iten lykas molke, tsiis en yoghurt, fleis, granen, brune rys, aaien, nuten en fisk.

De oanbefellende hoemannichte fosfor foar folwoeksenen is 550 mg per dei en om de opname fan fosfor troch de darm te ferbetterjen is it wichtich om ek iten dat ryk is oan fitamine D te konsumearjen.

Wat te foarkommen

Yn iten foar osteoporose moat men iten foarkomme dat konsumpsje fan kalsium yn 'e darm fermindert of dy't de útslach troch de nieren, troch de urine ferheegje, lykas:

• Sâlt en natrium-ryk itenlykas kubes fleis, woarst, woarst, ham, beferzen beferzen iten en flaubyt;
• Kafeïne, oanwêzich yn kofje, swarte tee, griene tee en frisdrinken;
• Oksaalsoer en fytaat, oanwêzich yn sûkelade, tarwekiem, nuten, beannen, spinaazje, tomaten en snijbiet;
• Bûter en fet fleis, om't it oerskot oan verzadigd fet de opname fan kalsium yn it lichem fermindert;
• Oerstallich proteïne, fral oanwêzich yn fleis, fisk en hin.

It oerskot oan aaiwiten fergruttet de eliminaasje fan kalsium yn 'e urine en kin de opname yn' e darm ferminderje, om't normaal aaiwiten oanwêzich binne yn iten dat ek ryk is oan izer, in mineraal dat konkurreart foar kalk om te wurde opnommen yn 'e darm. Besjoch de folsleine list fan izerrike fiedsels.

Osteoporose-dieetmenu

De folgjende tabel lit in foarbyld sjen fan in menu fan 3 dagen om osteoporose te ferbetterjen:

Sa moatte fiedsels dy't kalsiumabsorpsje kinne ferminderje, lykas fleis en beanen, apart wurde konsumearre fan kalsy-ryk iten, foaral molke en suvelprodukten. Sjoch 3 oare fiedsels om jo bonken te fersterkjen.

Derneist is de praktyk fan fysike oefening ek heul wichtich om bonken sterk te hâlden, lear oare tips troch it fideo te besjen: