Alfalfa

Kontint

• Ynhâld fan fiedingsstoffen fan Alfalfa
• Alfalfa kin helpe om cholesterol te ferleegjen
• Oare potensjele sûnensfoardielen
• Ferbettere metabolike sûnens
• Ferljochtsje symptomen fan menopause
• Antyoksidant effekten
• Feiligens en side-effekten
• As jo ​​swier binne
• As jo ​​bloedverdunners nimme
• As jo ​​in autoimmune oandwaning hawwe
• As jo ​​in kompromitteare ymmúnsysteem hawwe
• Hoe Alfalfa ta te foegjen oan jo dieet
• Gearfetting

Alfalfa, ek wol luzern of Medicago sativa, is in plant dy't hûnderten jierren groeid is as feed foar fee.

It waard lang wurdearre foar syn superieure ynhâld fan fitaminen, mineralen en proteïne, yn ferliking mei oare fiedingsboarnen ().

Alfalfa is in diel fan 'e legume-famylje, mar it wurdt ek beskôge as in krûd.

It liket oarspronklik te kommen út Súd- en Sintraal-Aazje, mar it is sûnt ieuwenlang groeid oer de heule wrâld.

Neist it wurdt brûkt as feed, hat it ek in lange skiednis fan gebrûk as medisinysk krûd foar minsken.

Syn siedden as droege blêden kinne as oanfolling wurde nommen, of de siedden kinne wurde ûntsprongen en iten yn 'e foarm fan alfalfa-spruiten.

Ynhâld fan fiedingsstoffen fan Alfalfa

Alfalfa wurdt typysk konsumeare troch minsken as in krûdensupplement as yn 'e foarm fan alfalfa-spruiten.

Om't de blêden as sied wurde ferkocht as krûdensupplementen en net iten, is d'r gjin standert fiedingsynformaasje beskikber.

Se hawwe lykwols typysk heech yn fitamine K en befetsje ek in protte oare fiedingsstoffen, ynklusyf fitamine C, koper, mangaan en folium.

Alfalfa-sprúten befetsje deselde fiedingsstoffen en binne ek heul leech yn kaloryen.

Bygelyks, 1 beker (33 gram) alfalfa-spruiten befettet mar 8 kaloryen. It befettet ek it folgjende (2):

• Vitamine K: 13% fan 'e RDI.
• Vitamine C: 5% fan 'e RDI.
• Koper: 3% fan 'e RDI.
• Mangaan: 3% fan 'e RDI.
• Folaat: 3% fan 'e RDI.
• Thiamin: 2% fan 'e RDI.
• Riboflavin: 2% fan 'e RDI.
• Magnesium: 2% fan 'e RDI.
• Izer: 2% fan 'e RDI.

In beker befettet ek 1 gram proteïne en 1 gram koalhydraten, dat komt fan glêstried.

Alfalfa hat ek in hege ynhâld fan bioaktive plantferbiningen. Se omfetsje saponinen, kumarinen, flavonoïden, fytosterolen, fyto-estrogenen en alkaloïden ().

Alfalfa befettet fitamine K en lytse bedraggen fan in protte oare fitaminen en mineralen. It is ek heech yn in protte bioaktive plantferbiningen.

Alfalfa kin helpe om cholesterol te ferleegjen

It ferminderjen fan cholesterol fan Alfalfa is it bêst studearre sûnensfoardiel oant no ta.

Ferskate ûndersiken by apen, kninen en rotten hawwe oantoand dat it cholesterolnivo yn it bloed kin ferleegje (,, 5, 6).

In pear lytse stúdzjes hawwe dit effekt ek befestige by minsken.

Ien stúdzje fan 15 minsken fûn dat gemiddeld 40 gram alfalfa-sied 3 kear per dei ite totale cholesterol mei 17% en "min" LDL-cholesterol nei 8 wiken mei 18% ().

In oare lytse stúdzje fan allinich 3 frijwilligers fûn ek dat 160 gram alfalfa-siedden per dei it totale cholesterolnivo yn bloed koe ôfnimme (6).

Dit effekt wurdt taskreaun oan har hege ynhâld fan saponinen, dat binne plantferbiningen dy't bekend binne om cholesterolnivo te ferleegjen.

Se dogge dit troch de opname fan cholesterol yn 'e darm te ferminderjen en de útskieding fan ferbiningen dy't brûkt wurde om nij cholesterol te meitsjen te ferheegjen ().

De minskestúdzjes dy't oant no ta binne dien binne te lyts om konklúzjend te wêzen, mar se litte belofte foar luzerne as in behanneling foar heech cholesterol.

It is oantoand dat Alfalfa cholesterolnivo ferleget yn sawol dier- as minskestúdzjes. Dit is wierskynlik om't it plantferbiningen befettet neamd saponinen.

Oare potensjele sûnensfoardielen

D'r is in lange list fan tradisjonele gebrûk fan alfalfa as medisinaal krûd.

Se omfetsje bloeddruk ferleegjen, hannelje as diuretikum, ferheegjen fan memmemolkeproduksje, behannelje artritis en kwytreitsje fan nierstiennen.

Spitigernôch binne de measte fan dizze foarnommen sûnensfoardielen noch net ûndersocht. In pear fan har binne lykwols yn guon mjitte studearre.

Ferbettere metabolike sûnens

Ien tradysjoneel gebrûk fan luzerne is as anty-diabetyk middel.

In resinte dierstúdzje fûn alfalfa-oanfollingen fermindere hege nivo's fan totaal, LDL en VLDL-cholesterol yn diabetyske dieren. It ferbettere ek kontrôle fan bloedsûker ().

In oare stúdzje by diabetyske mûzen fûn dat alfalfa-ekstrakt de bloedsûkernivo ferlege troch de frijlitting fan ynsulin út 'e pankreas te ferheegjen ().

Dizze resultaten lykje it gebrûk fan alfalfa te stypjen om diabetes te behanneljen en metabolike sûnens te ferbetterjen. Dit moat lykwols befestige wurde yn minsklike stúdzjes.

Ferljochtsje symptomen fan menopause

Alfalfa is heech yn plantferbiningen neamd phytoestrogens, dy't gemysk fergelykber binne mei it hormoan estrogeen.

Dit betsjut dat se guon fan deselde effekten kinne feroarsaakje yn it lichem as estrogen.

Phyto-oestrogenen binne kontroversjeel, mar se kinne ferskate foardielen hawwe, ynklusyf menopausale symptomen dy't wurde feroarsake troch fermindere nivo's fan estrogen.

De effekten fan alfalfa op menopausale symptomen binne net wiidweidich ûndersocht, mar ien stúdzje fûn dat salie- en alfalfa-extracten nachtswetten en hite flitsen yn 20 froulju folslein kinne oplost ().

De estrogenyske effekten kinne ek oare foardielen hawwe. In ûndersyk nei oerlibjenden fan boarstkanker fûn dat froulju dy't luzerne ieten minder sliepproblemen hienen ().

Mear stúdzjes binne lykwols nedich om dizze potensjele foardielen te befestigjen.

Antyoksidant effekten

Alfalfa hat in lange skiednis fan gebrûk yn ayurvedyske medisinen foar behanneling fan omstannichheden feroarsake troch ûntstekking en oksidative skea.

Dit komt om't tocht waard dat alfalfa fungeart as in krêftige antyoksidant, en skea foarkomt feroarsake troch frije radikalen.

Ferskate dierstúdzjes hawwe no de anty-oksidant-effekten befestige.

Se fûnen dat alfalfa it fermogen hat om seldea en DNA-skea te ferminderjen feroarsake troch frije radikalen. It docht dit troch sawol de produksje fan frije radikalen te ferleegjen as it fermogen fan it lichem te ferbetterjen om har te fjochtsjen (,, 14,).

Ien stúdzje yn mûzen fûn sels dat behanneling mei alfalfa koe helpe om de skea te ferminderjen feroarsake troch beroerte of harsenletsel ().

Dochs binne minsklike stúdzjes nedich om dizze effekten te befestigjen. Dierenstúdzjes allinich hawwe net folle gewicht.

Alfalfa hat in protte potensjele foardielen foar sûnens, mar mar in pear binne wittenskiplik evaluearre. It kin metabolike sûnens, symptomen fan 'e menopoaze profitearje en anty-oksidant-effekten hawwe, mar minsklike stúdzjes binne nedich.

Feiligens en side-effekten

Hoewol alfalfa wierskynlik feilich is foar de measte minsken, kin it skealike side-effekten feroarsaakje foar guon yndividuen.

As jo ​​swier binne

Alfalfa kin uterine stimulaasje of kontraksjes feroarsaakje. Dêrom moat it wurde foarkommen by de swierens ().

As jo ​​bloedverdunners nimme

Alfalfa- en alfalfa-spruiten hawwe in soad fitamine K. Hoewol dit de measte minsken foardielich is, kin it gefaarlik wêze foar oaren.

Hege doses fan fitamine K kinne bloeddinner medisinen, lykas warfarine, feroarsaakje om minder effektyf te wêzen. Dêrom is it wichtich foar minsken dy't dizze medisinen nimme om grutte feroaringen yn har fitamine K-ynname te foarkommen ().

As jo ​​in autoimmune oandwaning hawwe

D'r binne gefallen rapporteare fan alfalfa-oanfollingen dy't de reaktivering fan lupus feroarsaakje by guon minsken ().

En yn ien aapstúdzje feroarsake alfalfa-oanfollingen lupus-like symptomen ().

Der wurdt leauwe dat dit effekt komt troch mooglike ymmúnstimulearjende effekten fan it aminosoer l-cavanine, dat wurdt fûn yn luzerne.

Dêrom wurdt dejingen dy't lupus hawwe as wat oare autoimmune steurnissen advisearre it te foarkommen.

As jo ​​in kompromitteare ymmúnsysteem hawwe

De fochtige omstannichheden dy't nedich binne om alfalfa sied te ûntspringen binne ideaal foar baktearjegroei.

Hjirtroch wurde spruiten ferkocht yn winkels soms fersmoarge troch baktearjes, en binne meardere baktearjele útbraken yn it ferline keppele oan alfalfa-spruiten ().

Kontamineare spruiten ite kinne elkenien siik meitsje, mar de measte sûne folwoeksenen sille herstelle sûnder konsekwinsjes op lange termyn. Dochs, foar minsken mei in kompromitteare ymmúnsysteem, kin in ynfeksje lykas dizze heul serieus wêze.

Dêrom bern, swangere froulju, âlderein as immen oars mei in kompromitteare ymmúnsysteem om alfalfa-sprúten te foarkommen.

Alfalfa kin skealik wêze foar guon minsken, ynklusyf swangere froulju, minsken dy't bloedverdunners nimme en dy mei in autoimmune steurnis as in kompromitteare ymmúnsysteem.

Hoe Alfalfa ta te foegjen oan jo dieet

Alfalfa-oanfollingen kinne wurde brûkt yn poeierfoarm, nommen as tablet of brûkt om tee te meitsjen.

Om't sa min minsklike stúdzjes binne dien op alfalfa-sied, blêden of ekstrakt, is it dreech om in feilige as effektive doasis oan te rieden.

Krûdensupplementen binne ek berucht om't se net befetsje wat op it label stiet, dus wês wis dat jo jo ûndersyk dwaan en keapje fan in renommearre fabrikant ().

In oare manier om alfalfa oan jo dieet ta te foegjen is troch it as spruiten te iten. Alfalfa-sprúten kinne op in soad manieren oan jo dieet wurde tafoege, lykas yn in broadsje of mingd yn in salade.

Jo kinne dizze keapje by sûnenssoarchwinkels of thús spruitje. Hjir is hoe:

• Foegje 2 oseaapjes alfalfa sied ta oan in bak, jar of sprouter en bedekje se mei 2-3 kear de hoemannichte koel wetter.
• Lit se oernachtsje of sawat 8-12 oeren wekke.
• Dielje en spielje de sprúten goed mei kâld wetter. Drain se wer, ferwiderje safolle wetter mooglik.
• Bewarje de sprúten út direkte sinneljocht en by keamertemperatuer foar 3 dagen. Spulje en draine se elke 8-12 oeren goed.
• Op dei 4 ferpleatse de sprúten nei in gebiet mei yndirekt sinneljocht om fotosynteze mooglik te meitsjen. Trochgean mei spoeljen en drainje se elke 8-12 oeren goed.
• Op dei 5 of 6 binne jo sprútsjes ree om te iten.

Hâld lykwols rekken mei it hege risiko fan baktearjele fersmoarging. It is in goed idee om foarsoarchsmaatregels te nimmen om derfoar te soargjen dat de sprútsjes groeid en opslein wurde yn feilige omstannichheden.

Jo kinne supplementen nimme of alfalfa-sprúten ite. Sprouts kinne maklik wurde tafoege oan broadsjes, salades en mear. Jo kinne spruiten keapje of jo thús thús meitsje.

Gearfetting

Alfalfa is oantoand om cholesterol te ferleegjen, en kin ek foardielen hawwe foar bloedsûkerkontrôle en symptomen fan menopause.

Minsken nimme it ek foar har hege ynhâld fan anty-oksidanten, fitaminen C en K, koper, folium en magnesium. Alfalfa is ek heul leech yn kaloryen.

Dat wurdt sein, guon minsken moatte alfalfa moatte foarkomme, ynklusief swangere froulju, minsken dy't medisinen nimme dy't bloed dunnere of persoanen mei in autoimmune steuring.

Sels hoewol alfalfa folle mear bestudearre wurde moat, toant it in soad belofte.