8 Hacks om sûn iten langer te hâlden

Kontint

• Resinsje foar

De foardielen fan sûn, net-ferwurke iten binne tefolle om sels op te listjen. Mar d'r binne twa wichtichste neidielen: Earst binne se faak in bytsje djoer. Twad, se binne fluch om te gean min. Dat kin nochal de ien-twa punch wêze - as jo it ekstra jild besteegje oan in fancy sap of organyske avocado, is it foaral pynlik om it te goaien foardat jo in kâns hawwe om te genietsjen. Noch mear as jo beskôgje dat resint ûndersyk fûn dat Amerikanen oant 41 prosint fan har fiedselfoarsjenning fergrieme. Om jo jiskefet en jo portemonnee in skoft te jaan, hawwe wy de maklikste, meast effektive manieren opgroeven om jo sûn iten langer te hâlden. (Plus, wy hawwe 6 manieren om jo te helpen jild te besparjen op boadskippen.)

1. Freeze jo griene sappen

Wy hawwe koartlyn moete mei kâld-presse sapbedriuw Evolution Fresh, en se biede in geweldige tip oan dy't wy net kinne leauwe dat wy net oan ússels tochten: as de ferfaldatum fan jo sap op jo falt, doch de flesse gewoan yn 'e friezer om josels wat tiid te keapjen. Warskôging: Vloeistoffen wreidzje út as se befrieze, dus brekke de flesse iepen en nim in slok om it sap in bytsje groeiende romte te jaan, of meitsje frede mei it skjinmeitsjen fan in bytsje sipel. (En besykje dizze 14 ûnferwachte smoothies en griene sapingrediïnten.)

2. Hâld tarwemeel yn 'e kuolkast

De weetkiem yn tarwemoal befettet hege nivo's fan oalje, dy't ranzich wurde kin as se by keamertemperatuer bliuwe. Stel jo moal ynstee yn in luchtdichte kontener yn jo kuolkast. In maklike manier om te fertellen as it is draaid: Jou it in snuifje. It moat nei neat rûke; as jo wat bitter detektearje, gooi it dan.

3. Hâld ôf op Washing Berries

Focht stimulearret bessen om te bedjerren, dus wachtsje om se ôf te spoeljen oant krekt foardat jo klear binne om te chowjen. Ek tûk: kontrolearje de berrycontainer periodyk en helje alle bedoarne fruchten út. Se sille de rest fan 'e pint rapper mei har delhelje.

4. Stash Herbs yn dizze gadget

De Herb Savor ($ 30; prepara.com) bewarret jo krûdenstammen yn wetter, wat helpt om de smaakfolle greens oant trije wiken fris te hâlden. Bonus: It kin ek brûkt wurde foar asperzjes.

5. Skilderje in avokado mei sitroensop

Snijde avokado's befetsje in enzyme dat oksideart as se bleatstelle oan loft, wêrtroch it brún wurdt. Om it proses te stopjen, bedek it snijde fleis mei in tinne laach sitroensop, dan in blêd plestik wrap, en plak it yn 'e kuolkast. Jo kinne deselde trúk brûke om guacamole ek fris te hâlden. (Brûk it dan foar ien fan dizze 10 smaaklike avocado-resepten dy't gjin guacamole binne.)

6. Bewarje in papieren handdoek mei sla

De wegwerp doek sil alle focht opnimme dy't foarmet wylst jo greens yn 'e kuolkast koelje, sadat de blêden net ferdwine. It resultaat: Jo freedsalade sil like skerp en fris smaak as de moandei. (Sjoch mear Easy Salad Upgrades foar jo bêste bowl ea.)

7. Tuck Root Veggies yn doekbags

Hitte en ljocht stimulearje woartelgroenten lykas sipels of ierappels om te spuiten. Stof of papier sekken binne ademend, sadat de binnenkant koel bliuwt, en se rôlje maklik op om ljocht út te hâlden. Brûk jo eigen, of keapje de stilike en funksjonele Okra fan Mastrad Vegetable Keep Sacks (fan $ 9; reuseit.com).

8. Giet droege korrels yn Mason Jars

Kearn en droege beanen hawwe in leech fochtynhâld, dus har wichtichste soarch is net needsaaklik min te gean - it wurdt besmet mei bugs, nagels en oare skriklike krûpen. De skroefdeksels fan Mason-krûken sille beestjes bûten hâlde, dus d'r sille gjin ferrassingen wêze as jo jo quinoa as swarte beanen iepenje.

Resinsje foar