Sink yn dieet

Sink is in wichtich spoarmineral dat minsken sûn moatte bliuwe. Fan 'e spoarmineralen is dit elemint twadde as izer yn syn konsintraasje yn it lichem.

Sink wurdt fûn yn sellen troch it lichem. It is nedich foar it definsive (ymmuun) systeem fan it lichem om goed te wurkjen. It spilet in rol yn seldieling, selgroei, wûne genêzing, en de ôfbraak fan koalhydraten.

Sink is ek nedich foar de sintugen fan rook en smaak. Tidens swangerskip, bernetiid en bernetiid hat it lichem sink nedich om goed te groeien en te ûntwikkeljen. Sink ferbetteret ek de aksje fan insuline.

Ynformaasje út in ekspertresinsje oer sinksupplementen toande dat:

• As minstens 5 moannen nommen wurdt, kin sink jo risiko ferminderje om siik te wurden mei ferkâldenens.
• Begjin mei sinksupplementen te nimmen binnen 24 oeren nei't kâlde symptomen begjinne, kin ferminderje hoe lang de symptomen duorje en de symptomen minder strang meitsje. Oanfolling bûten de RDA wurdt op dit stuit lykwols net oanrikkemandearre.

Dierproteinen binne in goede boarne fan sink. Rundfleis, fleis en lam befetsje mear sink as fisk. It donkere fleis fan in hin hat mear sink as it ljochte fleis.

Oare goede boarnen fan sink binne nôten, folsleine korrels, legumes, en gist.

Fruchten en grienten binne gjin goede boarnen, om't it sink yn planteproteinen net sa beskikber is foar gebrûk troch it lichem as it sink út dierproteinen. Dêrom tendearje diëten mei leech proteïne en fegetaryske diëten leech yn sink.

Sink is yn 'e measte multivitamine en minerale oanfollingen. Dizze oanfollingen kinne sinkglukonat, sinksulfat, as sinkacetat befetsje. It is net dúdlik oft ien foarm better is as de oaren.

Sink wurdt ek fûn yn guon medisinen sûnder recept, lykas kâlde suikestoffen, neussprays en neusgelen.

Symptomen fan sinktekoart omfetsje:

• Faake ynfeksjes
• Hypogonadisme by manlju
• Ferlies fan hier
• Gjin nocht oan iten
• Problemen mei it gefoel foar smaak
• Problemen mei it gefoel foar rook
• Hûdsoer
• Stadige groei
• Problemen mei sjen yn it tsjuster
• Wûnen dy't lang duorje om te genêzen

Sinksupplementen nommen yn grutte hoemannichten kinne diarree, buikkrampen en braken feroarsaakje. Dizze symptomen ferskine faaks binnen 3 oant 10 oeren nei it slikken fan 'e supplementen. De symptomen ferdwine binnen in koarte perioade nei stopjen fan de oanfollingen. In tefolle yntak fan sink kin liede ta koper as izer tekoart.

Minsken dy't neussprays en gels brûke dy't sink befetsje, kinne side-effekten hawwe, lykas har gefoel foar geur ferlieze.

REFERinsje YNNAME

Dosearingen foar sink, lykas oare fiedingsstoffen, wurde levere yn 'e Dietary Reference Intakes (DRI's) ûntwikkele troch de Food and Nutrition Board by it Institute of Medicine. DRI is in term foar in set fan referinsjekosten dy't wurde brûkt om de fiedingsinnames fan sûne minsken te planjen en te beoardieljen. Dizze wearden, dy't ferskille nei leeftyd en geslacht, omfetsje:

• Oanrekommandearre dieetferliening (RDA) - It gemiddelde deistige nivo fan yntak dat genôch is om te foldwaan oan de fiedingsbehoeften fan hast alle (97% oant 98%) sûne minsken. In RDA is in yntaksnivo basearre op wittenskiplik ûndersyksbewiis.
• Adekwate yntak (AI) - Dit nivo wurdt fêststeld as d'r net genôch wittenskiplik ûndersyksbewiis is om in RDA te ûntwikkeljen. It wurdt ynsteld op in nivo dat tocht wurdt om genôch fieding te garandearjen.

Dieetferwizingsinnames foar sink:

Pjutten (AI)

• 0 oant 6 moannen: 2 mg / dei

Bern en bern (RDA)

• 7 oant 12 moannen: 3 mg / dei
• 1 oant 3 jier: 3 mg / dei
• 4 oant 8 jier: 5 mg / dei
• 9 oant 13 jier: 8 mg / dei

Adolesinten en folwoeksenen (RDA)

• Mantsjes, leeftyd 14 en oer: 11 mg / dei
• Wyfkes, leeftyd 14 oant 18: 9 mg / dei
• Wyfkes, leeftyd 19 en oer: 8 mg / dei
• Swangere wyfkes, leeftyd 19 en oer: 11 mg / dei (14 oant 18 jier: 12 mg / dei)
• Lactearjende wyfkes, leeftyd 19 en oer: 12 mg / dei (14 oant 18 jier: 13 mg / dei)

De bêste manier om de deistige eask fan essensjele fitaminen en mineralen te krijen is it iten fan in lykwichtich dieet dat in ferskaat oan iten befettet.

Mason JB. Vitaminen, spoarmineralen, en oare mikronutriënten. Yn: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Genêskunde, 25ste ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: haad 218.

Salwen MJ. Vitaminen en spoare-eleminten. Yn: McPherson RA, Pincus MR, eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods, 23e ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: haadstik 26.

Singh M, Das RR. Sink foar ferkâldenens. Cochrane Database Syst Rev, 2013; (6): CD001364. PMID: 23775705 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23775705.