Pestisiden op fruit en grienten

Om josels en jo famylje te beskermjen tsjin pestisiden op fruit en grienten:

• Waskje jo hannen mei sjippe en wetter foardat jo begjinne mei it tarieden fan iten.
• Ferwiderje de bûtenste blêden fan griente lykas sla. Spylje en yt it binnenste diel.
• Produkt spielje mei koel wetter foar minstens 30 sekonden.
• Jo kinne in produkt foar waskjen keapje. Was gjin iten mei skûtelsepjes of reinigingsmiddels. Dizze produkten kinne unoetbere residuen efterlitte.
• Produkt net waskje markearre "klear om te iten" of "foarwosken".
• Waskje produkten sels as jo de skillen net ite (lykas sitrus). Oars kinne gemikaliën as baktearjes fan 'e bûtenkant fan' e produkten nei binnen komme as jo it snije / skilje.
• Nei it wassen produsearje jo droech mei in skjinne handoek.
• Waskje produkten as jo ree binne om it te brûken. Waskjen foar opslach kin de kwaliteit fan de measte fruit en grienten degradearje.
• As opsje wolle jo biologyske produkten keapje en tsjinje. Organyske kwekers brûke goedkarde organyske bestridingsmiddels. Jo wolle it miskien beskôgje foar dunhûdige artikels lykas perziken, druven, ierdbeien en nektarines.

Om skealike baktearjes te ferwiderjen, moatte jo sawol organyske as net-organyske fruit en grienten waskje.

Fruchten en grienten - risiko's foar bestridingsmiddels

• Pestisiden en fruit

Landrigan PJ, Forman JA. Gemyske smoargens. Yn: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson learboek fan pediatrie, 21e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: haadstik 737.

Amerikaanske Food and Drug Administration. Itenfeiten: rau produsearje. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Fernijde febrewaris 2018. Tagong ta 7 april 2020.