Goede sûker vs. Min sûker: wurd mear sûkerfeilich

Kontint

• Resinsje foar

Jo hawwe heard fan goede koalhydraten en minne koalhydraten, goede fetten en minne fetten. No, jo koene sûker op deselde manier kategorisearje. "Goede" sûker wurdt fûn yn heule fiedsels lykas fruchten en grienten, om't it is bondele mei floeistof, glêstried, fitaminen, mineralen en anty -oksidanten. Bygelyks, ien beker fan kersen befettet sa'n 17 gram sûker en in kopke chopped woartels 6 gram, mar beide binne sa chock-fol goede guod dat it soe oefenje minne fieding te ferbannen se. "Min" sûker, oan 'e oare kant, is it type dat net tafoege is troch Mem Natuer, it ferfine guod dat soda, snoep en bakguod swiet. De gemiddelde Amerikaan yt elke dei 22 teelepels "minne" sûker, it lykweardich fan in 4-pûn sek ien kear yn 'e 20 dagen!

Mar soms is de hoemannichte sûker yn in iten net sa dúdlik. Yn elk fan 'e pearen hjirûnder pakte it iene iten sawat twa kear safolle sûker as it oare - sûnder nei de antwurden te sjen soene jo riede wat "dûbele problemen" wie?

Starbucks Grande Espresso Frap

OF

Starbucks Grande Vanilla Bean Crème Frap

Ien tsjinje (3) Twizzlers

OF

Ien portie (16) soere patch bern

In 4 oz oranjekoeke

OF

In 4 oz appelgebak

2 Double Stuff Oreos

OF

3 York Peppermint Patties

Hjir binne de sugar shockers:

De vanille frappucino hat twa kear safolle sûker as de grande espresso frappucino mei 56 gram of 14 teaspoons wurdich fan sûker.

Soer patch bern hawwe twa kear safolle sûker as de twizzlers mei 25 gram of 6 teaspoons wurdich fan sûker.

De scone pakt twa kear safolle sûker as it gebak mei 34 gram of 8 teaspoons wurdich fan sûker.

De Peppermint Patties befetsje twa kear safolle de dûbele guod oreos mei 26 gram of 6,5 teaspoons wurdich fan sûker.

Besunigje op ferwurke fiedsels en snoepjes is de bêste manier om jo ynname fan "minne" sûker te ferminderjen, mar it is ek in goed idee om de etiketten te lêzen, om't d'r mear sûker kin lûke binnen dan jo fermoedzje. D'r is mar ien warskôging - wês wis dat jo sawol de sûkergrammen as de yngrediïntenlist kontrolearje. De neamde gram makket gjin ûnderskie tusken natuerlik foarkommende ("goed") en tafoege ("minne") sûker. Bygelyks, it label op in blikje ananas yn blik yn ananasap kin 13 gram sûker opnimme, mar as jo de yngrediïnten kontrolearje, sille jo sjen dat der gjinien is tafoege. En guon iten befetsje in mingsel fan beide soarten, lykas yoghurt. In ienige portie flakte, net -fet Grykske yoghurt, dy't net is swiet, listet 6 gram (allegear fan 'e natuerlik foarkommende sûker neamd laktose fûn yn molke), wylst itselde diel fan vanille, nonfat Grykske yoghurt 11 gram sûker befettet. Yn 't gefal fan' e vanillejoghurt komme de ekstra fiif gram út 'e sûker neamd yn' e yngrediïnten.

Wurd dus in sûkermûle: it lêzen fan 'e yngrediïntelist kin jo helpe genietsje fan it skuldleaze goed spul en tefolle foarkomme fan wat net-sa-goed is foar jo sûnens as taille.

Cynthia Sass is in registrearre diëtist mei mastergraden yn sawol fiedingswittenskip as folkssûnens. Faak sjoen op nasjonale televyzje is se in SHAPE-bydragende redakteur en fiedingskonsultant foar de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Har lêste New York Times bestseller is Cinch! Feroverje cravings, drop pûnen en ferlieze inch.

Resinsje foar