Wat moat it dieet wêze foar pankreatitis

Kontint
Dieet is in heul wichtich ûnderdiel fan behanneling foar pankreatitis, om't it helpt om malabsorbaasje fan fiedingsstoffen te foarkommen, symptomen te ferminderjen en it risiko fan wanfoarming te foarkommen.
Tidens in pankreatitis-krisis binne d'r in pear heul wichtige regels:
- Foarkom it konsumpsje fan alkohoalyske dranken;
- Ite gjin fet iten;
- Mije grutte mielen.
It haaddoel fan it dieet fan pankreatitis is it iten fan in leechfet dieet, om't dit it funksjonearjen fan 'e panko's fertraagt en symptomen lykas abdominale pine, mislikens en braken ferliest. Derneist is it ek wichtich om it konsumpsje fan iten mei sûker as mei in hege glycemyske yndeks te kontrolearjen, om't it by pankreatitis gewoan is om in ferheging fan 'e hoemannichte sûker yn it bloed te ûnderfinen. Sjoch in list mei iten mei in hege glycemyske yndeks.
Om de spiisfertarring te fasilitearjen, kin de dokter ek de yntak fan pankreatine advisearje yn 'e foarm fan kapsules, dat is in enzyme dat natuerlik wurdt produsearre troch de pankreas en dat helpt mei spiisfertarring. Dit medisyn moat wurde nommen foar haadmiel.
Tastiene iten
Nei de krisis en tidens it begjin fan 'e feedback moatte de folgjende fiedsels foarkar hawwe:
- Skuim molke en yoghurt;
- Lean tsizen lykas minen, cottage en ricotta tsiis;
- Seane aaien;
- Wite rys, sêfte noedels;
- Ingelske ierappels, fral yn 'e foarm fan aardappelpuree;
- Mager fleis lykas fisk en hûdleaze hin;
- Gekookte grienten lykas pompoen, chayote, woartels, bieten, sûde courgette;
- Skild fruit sûnder bagasse.
Dit dieet duorret sawat 1 oant 2 wiken nei de krisis, neffens de akseptaasje en evolúsje fan elke persoan.
Ferbeane iten
Om fierdere oanfallen fan pankreatitis te foarkommen, moatte it folgjende iten foarkommen wurde:
- Sûkelade;
- Alkohoalyske dranken;
- Iten dat de darm stimulearje, lykas kofje, munt en piper;
- Iten ryk oan fetten, lykas read fleis, bûter, giele tsizen, koekjes, iis of margarine;
- Ferwurke fleis, lykas woarst, woarst, spek, ham, bologna;
- Frozen klear iten, hamburger, lasagna, flaubyt meastal.
It is altyd wichtich om it kaartsje fan ferwurke iten te kontrolearjen, te kontrolearjen as it produkt plantaardich fet of hydrogenearre fet befettet, oerstallige kleurstoffen, konserveringsmiddelen en oare tafoegings dy't de darm irritearje en ûntstekking ferheegje.
Foarbyldmenu foar pankreatitis
De folgjende tabel toant in foarbyld fan in diätmenu fan 3 dagen foar pankreatitis:
Hapke | Dei 1 | Dei 2 | Dei 3 |
Moarnsiten | 240 ml spand appelsop + 2 toasten + 1 gekookt aai | Havermoutpap: 200 ml molke + 2 itenstleppen haver | 1 gleske molke molke + 2 plakjes wyt brea mei ricotta as cottage pate |
Moarnsiten | ½ bakte appel mei kaniel | 2 toast mei ricotta tsiis | 1 puree banaan |
Lunch diner | Griente bouillon mei hin (yn in blender slein en spand) | 90 gram hin boarst + ½ kopke rys + 1 kopke griente | 90 gram fisk + ½ beker aardappelpuree + 1 beker siede woartels en griene beanen |
Middeis snack | 1 glês spand sinesappelsop + 1 leechfet natuerlike yoghurt | 1 leechfet natuerlike yoghurt + 6 ierdbeien | 1 skimde natuerlike yoghurt wippe mei ierdbeien |
Neist feroaringen yn dieet, útfine hoe't behanneling foar pankreatitis wurdt dien, ynklusyf medisinen en sjirurgy.
Besjoch it folgjende fideo en kontrolearje dizze en oare iten oanjûn foar lijers fan pankreatitis en hokker oanfolling it meast geskikt is yn dizze gefallen: