Dizze Copycat Kodiak Pancake Mix is ​​krekt sa lekker as de echte deal

Kontint

• Copycat Kodiak Protein Pancake Mix
• Yngrediïnten:
• Rjochtings:
• Resinsje foar

Mei har sêfte, fluffige-as-in-wolk-tekstuer, altyd sa swiete smaakprofyl, en it fermogen om te wurde bekroand mei hokker fixaasjes jo hert winsket, kinne pankoeken maklik wurde beskôge as in flaterfrij moarnsiten. Mar flapjacks hawwe ien falkûle dy't har ôfhâldt fan it fertsjinjen fan de lof: al har ferfine koalhydraten en tafoege sûker kinne jo om 11 oere ferûngelokke litte, net ree om alle boadskippen, workouts en Netflix-binges te feroverjen dy't jo foar de dei hiene pland.

Gelokkich foar jo en jo ûnbestriden begearte foar komfort-iten, mei proteïne-ferpakte pannekoekmixen kinne jo alle bûterige goedens fan jo favorite moarnsiten ite sûnder dat jo mar in oere letter hoege te lizzen foar in dutje. Wylst Kodiak Cakes Power Cakes (Buy It, $ 17 foar 3 dozen, amazon.com) de dúdlike fanfavoryt is yn 'e ôfdieling bakmix, hâldt in plak as ien fan' e bêst ferkeapjende pankoekmiksjes op Amazon, it is net needsaaklik de bêste foar dyn beurs. Wis, de miks spikert de smaak fan in klassike karnemelkflapjack dy't jo soene krije by in gat yn 'e muorre en biedt 14 gram proteïne per portie. Mar foar $ 6 per pop is it lestich om it ekstra jild te rjochtfeardigjen as in doaze mei generike miks (Buy It, $ 4, amazon.com) sil foldwaan oan dy hjitte taart dy't verlangt foar minder dan de helte fan 'e kosten per ounce, sels as it docht' t in stevige dosis proteïne hawwe.

No kinne jo it bêste fan beide wrâlden hawwe mei dizze copycat Kodiak pankoekmix. Bewurke troch Jessica Penner, RD, is dizze DIY Kodiak pankoekmix hast in krekte replika fan 'e OG -miks, mei deselde havermeel, fol tarwe moal, wei -eiwit, karnemelkpulver, en in pear oare yngrediïnten dy't de flapjacks pluizig meitsje en folje dy op.

En troch de yngrediïnten hast nei in T te kopiearjen, koe Penner in proteïne pankoekmix meitsje dy't deselde fiedingskwaliteiten hat as de ferzje fan Kodiak. Ien porsje fan 'e copycatmix leveret 14 gram proteïne en 3 gram sûker (krekt lykas de doaze Kodiak pankoekmiks) en it befettet mar ien ekstra gram koalhydraten, fiif mear kaloaren, en ien minder gram glêstried dan de echte deal, neffens Penner.

Wat it kiezen fan in proteïne poeder oanbefelt Penner it brûken fan in unflavored wei -proteïne -isolaat (keapje it, $ 27, amazon.com) yn jo proteïne -pankoekmix ynstee fan wei -proteïne -konsintraat om de heechste hoemannichte proteïne per portie te krijen en derfoar te soargjen dat d'r gjin ûnnedige ekstra sweeteners, smaken, of fillers tafoege oan it mingsel. Boppedat hat wei -proteïne -isolaat op himsels in super milde smaak, wat betsjuttet dat jo it maklik kinne opnimme yn elke traktaasje, seit se. Wylst jo gearomatisearre proteïne-isolaten kinne brûke, lykas dizze sûkelade-ferskaat (Buy It, $25, amazon.com), yn 'e miks, kin dat dwaan de swietens fergrutsje, dus beskôgje it ferminderjen fan' e sûker yn it resept, foeget Penner ta. En as jo gefoelich binne foar wei of wolle brûke plant-basearre aaiwyt poeder (Buy It, $ 27, amazon.com) ynstee, is it mooglik om te nimmen it yn 'e pancake mix; lykwols kinne jo dizze niisneamde additiven yn 'e miks dumpje, sadat jo miskien moatte oanpasse hoefolle sûker jo brûke. (BTW, dit maklike pankoekrezept is aai-, suvel- en glutenfrij.)

Mear goed nijs: al dit proteïne komt mei sûnensfoardielen. Noshing op proteïne by it moarnsbrochje makket dat jo jo folle flugger en foar in langere perioade fol fiele dan wannear jo it by lunch of diner konsumearje, neffens in stúdzje publisearre yn 'e Ynternasjonaal tydskrift foar obesitas. Plus, it konsumearjen fan in moarnsbrochje mei iten mei hege proteïne en lege glycemyske lading (tink: rôle oat en folsleine kerrels) is keppele oan hegere nivo's fan enerzjy, en wei-proteïne fergruttet sêdigens mear as oare soarten proteïne, neffens in stúdzje út 2011 . Oersetting: Dizze proteïne pankoekmix sil derfoar soargje dat jo mage net raast om in snack en twadde bakje kofje direkt nei it moarnsiten.

Yn plak fan te genietsjen fan in aaiwytfrije miks of de ekstra deeg herhaaldelik te skodzjen om elke oare wike in fancy te keapjen yn 'e supermarkt, zweep in grutte partij Penner's copycat Kodiak-pankoekmix op. Jo sille net allinich jild besparje op 'e lange termyn, mar jo sille pankoeken op proteïne kinne hawwe op oanfraach-en ja, it is folslein akseptabel om se te iten foar it iten.

Copycat Kodiak Protein Pancake Mix

Makket: 1 tsjinje (5 oant 6 pankoeken)

Prep tiid: 10 minuten

Kooktiid: 10 minuten

Yngrediïnten:

Foar de droege miks:

• 1 beker rôle oat
• 1 1/2 beker folslein tarwe moal
• 1 beker (75 g) wei -eiwitisolaat (net konsintrearje)
• 4 1/2 tsp bûtermilkpulver, opsjoneel
• 1 tbsp brune sûker
• 1 tbsp bakpulver
• 1/2 tsp sâlt

Foar de pankoeken:

• 1/2 beker molke
• 1 aai
• Bûter of koeke oalje foar panne

Rjochtings:

Foar de droege mix:

1. Yn in blender of itenprosessor, pulsearje de haver oant jo in rûge moaltekstuer krije.
2. Beat it oatmoal mei de rest fan 'e droege yngrediïnten oant unifoarm kombineare.

Foar de pankoeken:

1. Foar ien tsjinje, wiskje 1 beker droege ming mei de molke en aai oant krekt kombineare.
2. Heakje bûter as oalje yn in grutte panne op middelhehe. Giet in skep fan it beslag yn 'e waarme panne. Koekje foar 2-3 minuten of oant lytse bubbels begjinne te foarmjen.
3. Flip en koekje foar 2 minuten oan 'e oare kant.
4. Serve mei fruit, sûkelade chips, maple syrup, of in oare topping dy't jo haegje.

Dit resept waard opnij publisearre mei tastimming fan Jessica Penner, R.D., fan SmartNutrition.ca.

Resinsje foar