Havermolke: wichtichste foardielen en hoe't jo it thús meitsje kinne

Kontint

• Hoe kin ik thús havermolke meitsje
• Fiedingsynformaasje

Havermolke is in grientedrank sûnder laktose, soja en nuten, wêrtroch it in poerbêste kar is foar fegetaarjers en minsken dy't lije oan laktose-yntolerânsje of dy't allergysk binne foar soja of bepaalde noaten.

Hoewol haver glutenfrij is, kinne se ferwurke wurde yn yndustry dy't glutenkernen befetsje en fersmoarge wurde. Dêrom is it wichtich om it fiedingsetiket fan it produkt te kontrolearjen, dat moat oanjaan dat it glutenfrij is of dat it gjin spoaren befettet. Yn dizze gefallen kin it wurde brûkt troch minsken mei coeliakie of glutengefoelichheid.

Havermolke kin bygelyks brûkt wurde foar moarnsiten, hapkes en it meitsjen fan smoothies, gebak as snoep en kin wurde kocht by de supermerk, sûnensfoarsjinst of thús maklik en ekonomysk taret.

De wichtichste foardielen fan havermolke binne:

• Lindert constipaasje en fasilitearret de spiisfertarring, om't it ryk is oan fezels;
• Help by kontrôle fan diabetes, om't it stadich absorbearjende koalhydraten leveret, wêrtroch bloedsûker kin wurde regele;
• Befoardert gewichtsverlies, om't it ryk is oan fezels dy't helpe om it gefoel fan sêdens te ferheegjen en in pear kaloryen leveret, salang as opnommen yn in sûn dieet mei leech kalorie;
• Helpt cholesterol te ferleegjenom't it ryk is yn in soarte fan glêstried neamd beta-glukan, wêrtroch it cholesterolnivo yn it bloed sakket en it risiko fan serieuze hertsykte ferleget, lykas in hertoanfal of beroerte.

Derneist helpt havermolke ek om it lichem te ûntspannen, om't it fytomelatonine befettet, dat in goede nachtrêst befoardert, in iten dat spesjaal geskikt is foar sliepeleazen.

Hoe kin ik thús havermolke meitsje

Havermolke kin thús wurde makke op in ienfâldige manier, wêrtroch mar 2 kopkes rôle haver en 3 kopkes wetter nedich binne.

Tarieding modus:

Doch de haver yn it wetter en lit it 1 oere wekke. Nei dy tiid set alles yn in blender en mingje goed. Sil dan en fuortendaliks konsumearje of set oant deis oant 3 dagen. Om it drank nofliker te meitsjen kinne in pear drippen vanille tafoege wurde.

Fiedingsynformaasje

De folgjende tabel jouwt de fiedingssammensetting oan fan 100 g havermolke:

It is wichtich foar de persoan om te witten dat, om alle hjirboppe oantsjutte foardielen te krijen, havermolke diel moat wêze fan in lykwichtich en sûn dieet. Derneist wurdt molke kocht by de supermerk meast ferrike mei kalsium, fitamine D en oare fiedingsstoffen.

Neist it ruiljen fan kowemolke foar havermolke is it mooglik oare fiedselwikselingen oan te nimmen om sûkersykte en hypertensie te foarkommen. Sjoch oare feroarings dy't jo kinne meitsje yn dizze fideo mei fiedingsdeskundige Tatiana Zanin: