De wierheid oer aspartaam-byeffekten

Kontint

• Wat is aspartaam?
• Aspartame-goedkardingen
• Produkten mei aspartaam
• Aspartaam-side-effekten
• Fenylketonuria
• Tardive dyskinesia
• Oar
• Aspartame's effekten op diabetes en gewichtsverlies
• Natuerlike alternativen foar aspartaam
• Aspartame's foarútsjoch

De kontroversje fan aspartame

Aspartaam ​​is ien fan 'e populêrste keunstmjittige zoetstoffen dy't te krijen binne op' e merke. Eins binne de kânsen goed dat jo as ien dy't jo kenne in aspartame-befettende diät soda hat konsumearre yn 'e ôfrûne 24 oeren. Yn 2010 dronk in fyfde fan alle Amerikanen op in bepaalde dei in diëttsoda, neffens de.

Wylst de zoetstof populêr bliuwt, wurdt it de lêste jierren ek tsjinoer kontroversje. In protte tsjinstanners hawwe beweard dat aspartaam ​​eins min is foar jo sûnens. D'r binne ek oanspraken oer gefolgen op lange termyn fan konsumpsje aspartaam.

Spitigernôch, wylst wiidweidige tests binne útfierd op aspartaam, is d'r gjin konsensus oer as aspartame "min" foar jo is.

Wat is aspartaam?

Aspartaam ​​wurdt ferkocht ûnder de merknammen NutraSweet en Equal. It wurdt ek breed brûkt yn ferpakte produkten - fral dy bestimpele as "dieet" iten.

De yngrediïnten fan aspartaam ​​binne asparaginsoer en fenylalanine. Beide binne natuerlik foarkommende aminosoeren. Asparaginsoer wurdt produsearre troch jo lichem, en fenylalanine is in essensjeel aminosoer dat jo krije fan iten.

As jo ​​lichem aspartaam ​​ferwurket, wurdt in diel dêrfan ôfbrutsen yn methanol. Konsumpsje fan fruit, fruitsop, fermentearre dranken, en guon grienten befetsje of resultearje ek yn methanolproduksje. Fanôf 2014 wie aspartaam ​​de grutste boarne fan methanol yn it Amerikaanske dieet. Methanol is giftich yn grutte hoemannichten, doch lytsere bedraggen kinne ek oangeande wêze as kombineare mei fergese methanol fanwegen ferbettere opname. Fergese methanol is oanwêzich yn guon fiedings en wurdt ek makke as aspartaam ​​wurdt ferwaarme. Fergese methanol dy't regelmjittich konsumeare kin in probleem wêze, om't it yn formaldehyde, in bekend kanker en neurotoxine, yn it lichem brekt. It Food Standards Agency yn 't Feriene Keninkryk stelt lykwols dat sels by bern dy't hege konsuminten binne fan aspartaam, it maksimale yntaknivo fan methanol net wurdt berikt. Se stelle ek dat sûnt it iten fan fruit en grienten bekend is om sûnens te ferbetterjen, is methanol-yntak fan dizze boarnen gjin hege prioriteit foar ûndersyk.

Dr. Alan Gaby, MD, rapporteare yn Alternative Medicine Review yn 2007 dat aspartaam ​​fûn yn kommersjele produkten as ferwaarme dranken in trigger foar oanfal kin wêze en moat wurde evaluearre yn gefallen fan dreech oanfallenbehear.

Aspartame-goedkardingen

In oantal regeljouwende ynstânsjes en sûnensferwante organisaasjes hawwe aspartaam ​​geunstich weage. It hat goedkarring krigen fan it folgjende:

• FS Food and Drug Administration (FDA)
• Organisaasje foar iten en lânbou fan 'e Feriene Naasjes
• Wrâld Sûnens Organisaasje
• American Heart Association
• Amerikaanske dieetferiening

Yn 2013 konkludearre de Jeropeeske autoriteit foar itenfeiligens (EFSA) in resinsje fan mear dan 600 datasets út aspartaamstúdzjes. It fûn gjin reden om aspartaam ​​fan 'e merk te ferwiderjen. De resinsje rapporteare gjin soargen oer feiligens ferbûn mei normale as ferhege yntak.

Tagelyk hawwe keunstmjittige zoetstoffen in lange skiednis fan kontroversje. Aspartaam ​​waard ûntwikkele om 'e tiid dat de FDA de keunstmjittige zoetstoffen (Sucaryl) en sacharine (Sweet'N Low) ferbea. Labûndersiken lieten sjen dat massale doses fan dizze twa ferbiningen kanker en oare steurnissen feroarsaakje by proefdieren.

Wylst aspartame yndie is goedkard troch de FDA, hat de konsumint-advokaatorganisaasje Center for Science in the Public Interest ferskate stúdzjes oanhelle dy't problemen mei de zoetstof suggerearje, ynklusyf in stúdzje troch de Harvard School of Public Health.

Yn 2000 besleaten de National Institutes of Health sacharine kin wêze fan kankerferoarjende stoffen. Hoewol cyclamate beskikber is yn mear dan 50 lannen, wurdt it net ferkocht yn 'e Feriene Steaten.

Produkten mei aspartaam

As in produkt as "sûkerfrij" wurdt bestimpele, betsjuttet dat normaal dat it in keunstmjittige zoetstof hat yn plak fan sûker. Hoewol net alle sûkerfrije produkten aspartaam ​​befetsje, is it noch altyd ien fan 'e populêrste swietstoffen. It is breed te krijen yn in oantal ferpakte guod.

Guon foarbylden fan produkten aspartaam ​​befetsje:

• dieet soda
• sûkerfrij iis
• fermindere kalorie fruit sop
• gom
• yoghurt
• sûkerleaze snoep

Mei oare zoetstoffen kin jo helpe jo aspartame-yntak te beheinen. As jo ​​lykwols aspartaam ​​folslein foarkomme wolle, moatte jo ek derfoar soargje dat jo derfoar soargje moatte yn ferpakt guod. Aspartaam ​​wurdt meast bestimpele as befetsjend fenylalanine.

Aspartaam-side-effekten

Neffens de American Cancer Society is aspartaam ​​sawat 200 kear swieter dan sûker. Dat mar in heul lyts bedrach is nedich om iten en drinken in swiete smaak te jaan. De akseptabele oanbefellings foar deistige yntak (ADI) fan 'e FDA en EFSA binne:

• FDA: 50 milligrams per kilogram lichemsgewicht
• EFSA: 40 milligrams per kilogram lichemsgewicht

In blik dieet soda befettet sawat 185 milligram aspartaam. In persoan fan 150 kilo (68 kilogram) soe per dei mear as 18 blikjes soda moatte drinke om de deistige yntak fan FDA te boppe. As alternatyf soene se hast 15 blikjes nedich wêze om de EFSA-oanbefelling te boppe.

Minsken dy't in tastân hawwe neamd fenylketonuria (PKU) moatte lykwols gjin aspartaam ​​brûke. Minsken dy't medisinen nimme foar skizofreny moatte ek aspartaam ​​foarkomme.

Fenylketonuria

Minsken mei PKU hawwe tefolle fenylalanine yn har bloed. Fenylalanine is in essensjeel aminosoer fûn yn proteïne boarnen lykas fleis, fisk, aaien en suvelprodukten. It is ek ien fan 'e twa yngrediïnten fan aspartaam.

Minsken mei dizze tastân binne net yn steat om fenylalanine goed te ferwurkjen. As jo ​​dizze tastân hawwe, is aspartaam ​​tige giftich.

Tardive dyskinesia

Tardive dyskinesia (TD) wurdt tocht dat it in side-effekt is fan guon medisinen foar skizofreny. De fenylalanine yn aspartaam ​​kin de unkontrolleare spierbewegingen fan TD neerslaan.

Oar

Anti-aspartame aktivisten bewearje dat d'r in link is tusken aspartame en in mannichte fan kwalen, ynklusyf:

• kanker
• oanfallen
• hoofdpijn
• depresje
• oandacht tekoart hyperaktiviteit oandwaning (ADHD)
• duizeligheid
• gewichtswinning
• oanberne ôfwiking
• lupus
• Sykte fan Alzheimer
• multiple sklerose (MS)

Undersyk is trochgean om ferbiningen tusken dizze kwalen en aspartaam ​​te befestigjen of te ûnjildigjen, mar op it stuit binne d'r noch inkonsekwente resultaten yn stúdzjes. Guon rapporten ferhege risiko, symptomen as sykteversnelling, wylst oaren gjin negative resultaten melde mei aspartame-yntak.

Aspartame's effekten op diabetes en gewichtsverlies

As it giet om sûkersykte en gewichtsverlies, is ien fan 'e earste stappen dy't in protte minsken nimme is om lege kaloryen út har dieet te besunigjen. Dit omfettet faaks sûker.

Aspartame hat sawol foar- as neidielen as se diabetes en obesitas beskôgje. Earst stelt de Mayo Clinic dat, yn 't algemien, keunstmjittige zoetstoffen foardielich kinne wêze foar dy mei diabetes. Noch betsjuttet dit net needsaaklik dat aspartaam ​​de bêste zoetstof fan keuze is - jo moatte jo dokter earst freegje.

Zoetstoffen kinne ek ynspannings foar gewichtsverlies helpe, mar dit is normaal allinich it gefal as jo in protte sûkerhâldende produkten konsumearje foardat jo besykje gewicht te ferliezen. Wikselje fan sûkerprodukten nei dyjingen dy't keunstmjittige zoetstoffen befetsje, kin ek it risiko fan holtes en toskferfal ferminderje.

Neffens in 2014 hienen rotten dy't aspartame waarden fiede algemien legere massa's. Ien warskôging foar de resultaten wie dat deselde rotten ek mear darmbaktearjes hienen en ek ferhege bloedsûker. Dizze ferheging fan bloedglukose waard ek keppele oan insulinsjebestriding.

It ûndersyk is noch lang net slutend oer hoe't aspartaam ​​en oare net-nutritive swietstoffen ynfloed hawwe op dizze sykten en oaren.

Natuerlike alternativen foar aspartaam

De kontroversje oer aspartaam ​​giet troch. Beskikber bewiis suggereart gjin negative effekten op lange termyn, mar ûndersyk giet troch. Foardat jo werom wikselje nei sûker (dy't heech yn kaloryen is en gjin fiedingswearde hat), kinne jo natuerlike alternativen beskôgje foar aspartaam. Jo kinne sûkerje iten en drinken besykje mei:

• huning
• eskdoarnsjerp
• agave nektar
• fruit sop
• blackstrap melasse
• stevia ferlit

Hoewol sokke produkten yndie mear "natuerlik" binne yn ferliking mei keunstmjittige ferzjes lykas aspartaam, moatte jo dizze alternativen noch yn beheinde hoemannichten konsumearje.

Lykas sûker kinne natuerlike alternativen foar aspartaam ​​in soad kaloryen befetsje mei in bytsje oant gjin fiedingswearde.

Aspartame's foarútsjoch

Iepenbiere soarch oer aspartaam ​​bliuwt hjoed libjen en goed. Wittenskiplik ûndersyk hat gjin konsekwint bewiis fan skea sjen litten, wêrtroch't liedt ta akseptaasje foar deistich gebrûk.

Fanwegen swiere krityk hawwe in protte minsken stappen nommen om keunstmjittige zoetstoffen hielendal te foarkommen. Noch altyd bliuwt de konsumpsje fan aspartaam ​​troch minsken bewust oer har sûkerinname.

As it giet om aspartaam, is jo bêste weddenskip - lykas mei sûker en oare zoetstoffen - it yn beheinde hoemannichten te konsumearjen.