Wat binne gouden bessen? Alles wat jo moatte wite

Kontint

• Ynpakt mei fiedingsstoffen
• Soarchfoardielen
• Heech yn anty-oksidanten
• Hat anty-inflammatoire foardielen
• Mei ymmuniteit ferheegje
• Mei profitearje fan bonke sûnens
• Kin Fisy ferbetterje
• Potinsjele kant effekten
• Hoe kinne jo se ite?
• De ûnderste rigel

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

Gouden beien binne ljochte, oranjekleurige fruchten dy't nau besibbe binne oan 'e tomatillo. Lykas tomatillos wurde se ferpakt yn in papieren skelk neamd in kelk dy't moat wurde fuorthelle foardat se ite.

Efkes lytser dan cherrytomaten, dizze fruchten hawwe in swiete, tropyske smaak wat tinken oan ananas en mango. In protte minsken genietsje fan har sappige smaakpop as in snack of yn salades, sauzen en jam.

Gouden beien binne ek bekend as Inca berry, Peruvian groundcherry, poha berry, goldenberry, husk cherry en cape gooseberry.

Se hearre ta de nachtskadefamylje en groeie op waarme plakken oer de heule wrâld.

Dit artikel fertelt jo alles wat jo moatte wite oer gouden beien, ynklusyf har fieding, foardielen en potensjele side-effekten.

Ynpakt mei fiedingsstoffen

Gouden beien hawwe in yndrukwekkend fiedingsprofyl.

Se hawwe in matich oantal kaloryen, en leverje 74 per beker (140 gram). De mearderheid fan har kaloryen komt fan koalhydraten ().

Deselde betsjinningsgrutte pakt ek 6 gram glêstried - mear dan 20% fan 'e referinsjedeiske yntak (RDI).

In servering fan 1-beker (140 gram) gouden bessen befettet it folgjende ():

• Calories: 74
• Koalhydraten: 15,7 gram
• Tried: 6 gram
• Protein: 2,7 gram
• Fet: 1 gram
• Vitamine C: 21% fan 'e RDI foar froulju en 17% foar manlju
• Thiamine: 14% fan 'e RDI foar froulju en 13% foar manlju
• Riboflavin: 5% fan 'e RDI
• Niacin: 28% fan 'e RDI foar froulju en 25% foar manlju
• Vitamine A: 7% fan 'e RDI foar froulju en 6% foar manlju
• Izer: 8% fan 'e RDI foar froulju en 18% foar manlju
• Fosfor: 8% fan 'e RDI

Gouden beien hawwe ek hege hoemannichten beta-karoteen en fitamine K tegearre mei in bytsje kalsium (,).

Gouden beien hawwe in yndrukwekkende hoemannichte fitaminen, mineralen en glêstried - mei mar 74 kaloryen per beker (140 gram).

Soarchfoardielen

Gouden beien befetsje ferskate plantferbiningen dy't jo sûnens posityf kinne beynfloedzje.

Heech yn anty-oksidanten

Gouden beien binne heech yn planteferbiningen neamd antioxidants ().

Antioksidanten beskermje tsjin en reparearje de skea feroarsake troch frije radikalen, dat binne molekulen dy't keppele binne oan fergrizing en sykten, lykas kanker (,).

Oant hjoed hawwe stúdzjes 34 unike kombinaasjes identifisearre yn gouden beien dy't foardielen kinne hawwe foar sûnens (6).

Fierder waarden de fenolyske kombinaasjes yn gouden beien sjen litten de groei fan boarst- en darmkanker-sellen te blokkearjen yn test-buisûndersiken (6).

Yn in oare test-buisûndersyk waarden ekstrakten fan frisse en útdroege gouden beien fûn om it libben fan sellen te ferheegjen, wylst de formaasje fan ferbiningen dy't oksidative skea feroarsaakje foarkommen ().

De hûd fan gouden beien hat hast trije kear de hoemannichte antioxidanten as har pulp. Derneist binne antyoksidantnivo's op har hichtepunt as de fruchten ryp binne ().

Hat anty-inflammatoire foardielen

Ferbiningen yn gouden beien neamd withanolides kinne anty-inflammatoare effekten hawwe yn jo lichem, potinsjeel beskermje tsjin darmkanker ().

Yn ien stúdzje fermindere in ekstrakt út 'e hûd fan gouden beien ûntstekking by mûzen mei inflammatoire darmsykte. Derneist hienen mûzen behannele mei dit extract legere nivo's fan inflammatoire markers yn har weefsels ().

Wylst d'r gjin fergelykbere minskestúdzjes binne, jouwe proefbuizenûndersiken yn minsklike sellen kânsrike effekten tsjin ûntstekking (,,).

Mei ymmuniteit ferheegje

D'r binne gjin minskestúdzjes oer gouden bessen en funksje fan ymmúnsysteem, mar test-buisûndersiken suggerearje ferskate foardielen.

Stúdzjes yn minsklike sellen konstatearje dat gouden beien kinne helpe by it regulearjen fan jo ymmúnsysteem. De frucht befettet meardere polyfenolen dy't de frijlitting fan bepaalde inflammatoire immuunmarkers blokkearje ().

Derneist binne gouden bessen in goede boarne fan fitamine C. Ien beker (140 gram) leveret 15,4 mg fan dizze fitamine - 21% fan 'e RDI foar froulju en 17% foar manlju ().

Vitamine C spilet ferskate wichtige rollen yn in sûn antwurd fan it ymmúnsysteem ().

Mei profitearje fan bonke sûnens

Gouden beien binne heech yn fitamine K, in fetoplosbere fitamine belutsen by bonemetabolisme ().

Dizze fitamine is in needsaaklik ûnderdiel fan bonke en kraakbeen en is ek belutsen by sûne tariven foar bonke-omset, dat is hoe't bonken ôfbrekke en herfoarmje (15).

It meast resinte bewiis suggereart dat fitamine K njonken fitamine D moat wurde nommen foar optimale bonke sûnens ().

Kin Fisy ferbetterje

Gouden beien leverje luteïne en beta-karoteen, tegearre mei ferskate oare karotenoïden ().

In dieet dat heech is yn karotenoïden fan fruit en grienten is keppele oan in legere risiko fan leeftydsrelatearre makulêre degeneraasje, de wichtichste oarsaak fan blinens ().

Spesifyk is de karotenoïde luteïne goed bekend foar it foarkommen fan eachsiekten ().

Luteïne en oare karotenoïden, wêrûnder zeaxanthin en lycopeen, binne ek oantoand om te beskermjen tsjin fisyferlies fan diabetes ().

Gouden beien kinne ferskate foardielen hawwe foar jo sûnens. Se hawwe heech oan anty-oksidanten, fertoane anty-inflammatoare effekten en kinne de sûnens en fisy fan bonken stimulearje.

Potinsjele kant effekten

Gouden beien kinne fergiftich wêze as jo se unryp hawwe.

Unryp gouden bessen befetsje solanine, in toxine dat natuerlik wurdt fûn yn nachtskadegrûntsjes, lykas ierappels en tomaten ().

Solanine kin spiisfertarring feroarsaakje, ynklusyf krampen en diarree - en kin yn seldsume gefallen fataal wêze ().

Om oan 'e feilige kant te wêzen, yt allinich folslein ripe gouden beien dy't gjin griene dielen hawwe.

Tink derom oan dat it iten fan hege hoemannichten gouden bessen gefaarlik kin wêze.

Yn ien dierstúdzje resultearren heul hege doses fan friesdroege gouden bessensop - 2.273 mg per pûn lichemsgewicht (5.000 mg per kg) deistich - resultearre yn hertskea oan manlike - mar net froulike - mûzen. Gjin oare side-effekten waarden beoardiele ().

D'r binne gjin lange termyn feiligensûndersiken oer gouden beien by minsken.

Gouden bessen ite ferskynt feilich, hoewol binne d'r gjin stúdzjes by minsken. Dat sei, unripe fruchten kinne spiisfertarring feroarsaakje, en hege dosen fan har sop binne toand as giftich yn dierstúdzjes.

Hoe kinne jo se ite?

Gouden beien kinne fris wurde geniete of droege as har papieren hûskes binne fuorthelle.

Fars gouden bessen kinne wurde fûn op boerenmerken en in protte boadskippen. Droege gouden bessen kinne faak online wurde kocht.

Hjir binne wat manieren om gouden bessen yn jo dieet op te nimmen:

• Iet se rau as in snack.
• Foegje se ta oan in fruitsalade.
• Sprinkelje se boppe op in sâlte salade.
• Mingje se ta in smoothie.
• Dipje se yn sûkeladesaus foar neigesetsje.
• Meitsje se yn in saus om te genietsjen mei fleis of fisk.
• Meitsje se yn in jam.
• Roer se yn in nôtsalade.
• Brûk se boppe op yoghurt en granola.

Gouden beien foegje in unike smaak ta oan hast elk gerjocht of snack.

Gouden beien binne in alsidich fruit dat fris of droege kin wurde iten. Se foegje in unike smaak ta oan jam, sauzen, salades en desserts.

De ûnderste rigel

Hoewol gouden bessen binne nau besibbe oan tomatillos, hawwe se in swiete, tropyske smaak lykas ananas en mango.

Se hawwe heech yn glêstried, fitaminen, mineralen en geunstige plantverbindingen dy't jo ymmúnsysteem, sicht en bonken kinne stimulearje.

Se wurde it bêste folslein ryp iten - sûnder griene plakken.

Dizze smaakfruchten foegje in unike, swiete smaak ta oan jam, sauzen, desserts en mear.