Kinne jo molke ite as jo soere reflux hawwe?

Kontint

• Wat it ûndersyk seit
• Wat binne de foardielen fan suvel?
• Pros
  
• Risiko's en warskôgingen
• Suvelferfangers foar soere reflux-reliëf
• Hoe kinne jo koekje mei molkeferfangers
• De ûnderste rigel

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

Suvel en soere reflux

Binne jo soere reflux nei it iten fan bepaalde mielen of iten? Jo reflux kin in spesifike dieetlink hawwe.

As jo ​​bygelyks lactose-yntolerant binne, kinne jo in breed oanbod fan spijsverteringssymptomen ûnderfine, ynklusyf soerbrân.

Meastentiids is it foarkommen fan iten dat laktose befettet genôch om jo symptomen te ferljochtsjen. It is lykwols wichtich om te notearjen dat laktose-yntolerânsje net streekrjocht soerstof of soere reflux feroarsaket. It binne de oare symptomen dy't jo reflux al of net fergrutsje kinne.

Wat it ûndersyk seit

A beoardielde de relaasje tusken kowemolke en soere reflux. 81 bern mei tekens en symptomen fan soere reflux waarden ynskreaun yn dizze stúdzje. Alle proefpersoanen krigen in medikaasje neamd omeprazole om maagsoer foar fjouwer wiken te ferminderjen. Sels mei de medikaasje hawwe 27 fan dizze dielnimmers noch symptomen ûnderfûn.

Undersikers eliminearren suvel dan út har diëten. It resultaat? Alle 27 dielnimmers toanden signifikante ferbettering yn har symptomen. De ûndersikers konkludearren dat molkeallergy en gastroesofageale reflukssykte (GERD) binne keppele.

Wat binne de foardielen fan suvel?

Pros

• Bepaalde suvelprodukten befetsje probiotika.
• Probiotika kinne helpe by spiisfertarring.
• Suvel is in goede boarne fan kalsium.

Jou suvel noch net op. As jo ​​net allergysk binne of gefoelich foar suvel, of laktose-yntolerânsje hawwe, kin d'r wat foardiel wêze foar it tafoegjen fan suvelprodukten lykas yoghurt oan jo dieet. In soad yoghurten befetsje probiotika as "goede" baktearjes dy't de sûnens fan de darm kinne ferbetterje. Probiotika kinne ek helpe mei spiisfertarring.

Probiotika is oantoand te helpen by de folgjende betingsten:

• irritable bowel syndrome
• gastrointestinale kanker
• maagûntstekking
• diarree

Mear ûndersiken binne nedich om probiotika en har potensjele positive effekten op soere reflux folslein te beoardieljen. Freegje jo dokter as it iten fan yoghurt of it nimmen fan probiotika-oanfollingen kin helpe by jo reflukssymptomen.

Yn 't algemien binne suvelprodukten ek in goede boarne fan kalsium en fitamine D, hoewol dizze foardielen miskien net opwaaie as de potensjele ferheging fan symptomen.

Risiko's en warskôgingen

In soad minsken kinne suvel konsumearje sûnder neidielige side-effekten te hawwen. In groeiend oantal minsken wrâldwiid ûnderfine lykwols yntolerânsje en allergieën foar in breed oanbod fan iten, ynklusyf suvel.

Molke-allergy, meast foarkommend by bern, mar noch altyd oanwêzich by folwoeksenen, kin swiere bywurkingen hawwe bûten soere reflux. As jo ​​fermoedzje dat jo as jo bern in suvelallergy hat, moatte jo direkte medyske oandacht sykje. In swiere allergyske reaksje op suvel kin liede ta anafylaxe.

Symptomen fan anafylaksy omfetsje:

• hûdútslach en heupen
• swelling fan 'e lippen, tonge as keel
• muoite mei sykheljen
• piipjen
• duizeligheid
• flau
• mage pine
• spuie
• diarree

Suvelferfangers foar soere reflux-reliëf

As jo ​​tinke dat molkfabryk bydrage oan jo soere reflux, is eliminaasje jo earste stap. Mei de tiid kinne jo fine dat jo minder winsk hawwe foar suvelprodukten yn 't algemien. Jo kinne ek in molkeferfanger besykje. Dizze dagen kinne jo in alternatyf fine foar de measte suvelprodukten op 'e merk.

Wylst in protte fan dizze ferfangers faak heul ferwurke wurde, mei in lange list fan yngrediïnten, wurde se normaal makke fan nuten of oar plantmateriaal en kinne se de ekstra foardielen leverje fan glêstried, plantfetten, en minder dierfetten.

Jo kinne alternativen fine foar de measte suvelprodukten by natuerlike itenwinkels as yn 'e seksje sûnens iten fan in protte boadskippen. Soargje derfoar dat jo de labels goed kontrolearje. De measte ferfangers binne makke fan in basis fan:

• soja
• amandel
• cashew
• flaaks
• rys
• himp
• kokosnoot

Guon populêre merken omfetsje:

• Side
• Folgje dyn hert
• Earth Balance
• Riisdream
• Sa hearlik

In protte winkelketens meitsje no ek har eigen ferzjes fan molke molk en oare iten.

Hoe kinne jo koekje mei molkeferfangers

De measte suvelferfangers, foaral gewoane molken, kinne brûkt wurde yn in 1: 1-ferhâlding by it koken. Unversoete ferzjes binne de meast neutrale foar smaak. Foar oare suvelprodukten kostet it learen fan 'e touwen gewoan in bytsje proef en flater.

Hjir binne wat mienskiplike suvelingrediïnten en hoe kinne jo se oanmeitsje út alternativen foar net-suvel.

• Buttermilk. Foegje ien itenstleppel azyn ta oan in kopke sojamolke of in oar alternatyf.
• Ricotta. Koarterje en seizoen stevige tofu.
• Ferdampte molke. Simmer molkmelk op 'e kachel oant it wurdt fermindere mei 60 prosint.
• Zoete kondensmolke. Meitsje ien beker ferdampte molke molke mei 1 1/4 beker sûker.
• Swiere kream. Brûk kokosmelk mei folle fet yn in ferhâlding 1: 1.
• Parmesaanske tsiis. Brûk fiedingsgist as ferfanging fan 1: 1.

De ûnderste rigel

In fiedingsdeiboek hâlde kin in goede manier wêze om te bepalen oft molke jo reflukssymptomen feroarsaket of slimmer wurdt. As jo ​​in keppeling sjogge, besykje iten dat suvel (tsiis, yoghurt, bûter, molke en molke byprodukten) befettet te eliminearjen fan jo dieet om te sjen as jo refluks ferbetteret. Moetsje mei in diëtist kin jo ek helpe by dieetwizigingen as eliminaasje fan suvel.

Sjoch jo dokter as jo soere reflux mear dan twa kear yn 'e wike bart oer in langere perioade. As it feroarjen fan jo dieet net wurket, freegje jo dokter oer behannele opsjes. Se kinne mei jo wurkje om it bêste behannelingplan foar jo te bepalen.