Hoe meitsje ik Vegan Chocolate

Kontint

• 1. Vegan-sûkelade mei kakaobutter
• 2. Feganistyske sûkelade mei kokosnoalje
• 3. Twix Vegan resept

Vegan sûkelade wurdt makke mei yngrediïnten allinich fan plantaardige komôf, en kin gjin dierlike produkten befetsje dy't normaal wurde brûkt yn sûkelade, lykas molke en bûter. Ken it ferskil tusken de soarten fegetaarjers.

1. Vegan-sûkelade mei kakaobutter

Kakao-bûter makket de sûkelade frij romich, en is te finen yn grutte supermerken as spesjaal gebakwinkels.

Yngrediïnten:

• 1/2 beker kakaopoeder
• 3 itenstleppels demerara sûker, agave as xylitol swietstof
• 1 beker chopped kakaobutter

Tarieding modus:

Hak de kakaobûter yn lytse stikken en smelt it yn in wetterbad, trochgean mei roeren. Neidat de bûter is smolten, foegje de kakao en sûker ta en mingje goed. Wachtsje oant it mingsel ôfkuollet, jit it yn in kontener dy't nei de friezer kin wurde nommen en lit it dêr oant it hurd wurdt. In goede opsje is om de sûkelade te dumpen yn in foarm beklaaid mei perkamintpapier om te litten yn 'e foarm fan in sûkeladereep of yn iisfoarmen.

Om it resept te ferheegjen, kinne jo kastanjes of gehakte pinda's yn 'e sûkelade tafoegje.

2. Feganistyske sûkelade mei kokosnoalje

Kokosoalje is maklik te finen yn supermerken en is in geweldige opsje foar it tafoegjen fan goede fetten oan it dieet fia dizze sûkelade. Fyn de bêste kokosolie.

Yngrediïnten:

• ½ kopke gesmolten kokosoalje
• ¼ beker agave
• ¼ beker kakaopoeder
• Opsjonele ekstra's: droege fruchten, pinda's, gehakte nuten

Tarieding modus:

Sifje de kakao yn in djippe kontener, foegje de helte fan 'e kokosoalje oan en mingje oant de kakao goed oplost is. Foegje dan de agave en de rest fan 'e kokosoalje stadichoan ta, roerje goed. Oerstapje it mingsel nei siliconefoarmen of in grutter beklaaid mei perkamintpapier en plak sawat 30 minuten yn 'e friezer om te ferhurdjen.

3. Twix Vegan resept

Yngrediïnten:

Koekje

• 1/2 beker dikke rôle haver
• 1/4 teeleppel sâlt
• 1/2 teeleppel vanille-ekstrakt
• 4 pitted medjool dates
• 1 1/2 itenstleppel wetter

Karamel

• 6 pitted medjool dates
• 1/2 banaan
• 1/2 itenstleppel kokosnootsûker
• 1/4 teeleppel sâlt
• 1 teeleppel chia
• 1 itenstleppel wetter

Sûkelade

• 1 1/2 teeleppel kokosoalje
• 60 g donkere sûkelade 80 oant 100% (sûnder molke yn 'e komposysje)

Tarieding modus:
Ferpletterje de haver yn 'e prosessor of blender oant in dik miel foarmet. Foegje de oerbleaune yngrediïnten fan 'e biskuit ta en ferwurkje oant it in unifoarme pasta wurdt. Giet it koekdeig op in bakplaat bedekt mei perkamintpapier oant it in tinne laach foarmet en nim it mei nei de friezer.
Foegje yn deselde prosessor alle karamel-yngrediïnten ta en slach oant glêd. Helje it koekdeig út 'e friezer en bedek it mei de karamel. Gean sawat 4 oeren werom nei de friezer. Ferwiderje en snij yn middelste stikken, neffens de winske grutte fan elke sûkelade.
Smelt de sûkelade mei de kokosoalje yn in dûbele tsjettel en jit de siroop oer de Twix út 'e friezer. Nim wer in pear minuten nei de friezer foar de sûkelade om te ferhurdjen, en bewarje yn 'e koelkast of friezer oant konsumeare.