Foardielen fan Cajá
Kontint
Cajá is in cajazeira-frucht mei in wittenskiplike namme Spondias mombin, ek wol cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló of ambaró neamd.
Cajá wurdt fral brûkt om sop, nektars, iis, gelei, winen of slachten te meitsjen en om't it in soere frucht is is it net gewoan om it yn syn natuerlike steat te iten. It ferskaat cajá-umbú, dat ûntstiet út 'e krusing tusken cajá en umbú, is in tropyske frucht út noardeastlik Brazylje, dy't fral brûkt wurdt yn' e foarm fan pulp, sap en iis.
De wichtichste foardielen fan cajá kinne wêze:
- Help om gewicht te ferliezen, om't it in pear kaloryen hat;
- Ferbetterje de sûnens fan hûd en each troch fitamine A te hawwen;
- Fjochtsje kardiovaskulêre sykte troch anty-oksidanten te hawwen.
Dêrnjonken helpt it ek lêst fan ferstipaasje, fral it ferskaat oan cajá-mango, dat makliker wurdt fûn yn it noardeasten fan Brazylje en ryk is oan fezels.
Fiedingsynformaasje fan Cajá
| Komponinten | Hoefolle yn 100 g Cajá |
| Enerzjy | 46 kaloryen |
| Proteinen | 0,80 g |
| Fats | 0,2 g |
| Koalhydraten | 11,6 g |
| Vitamine A (Retinol) | 64 mcg |
| Vitamine B1 | 50 mcg |
| Vitamine B2 | 40 mcg |
| Vitamine B3 | 0,26 mg |
| Vitamine C | 35,9 mg |
| Kalsium | 56 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Izer | 0,3 mg |
Cajá kin it heule jier wurde fûn en har produksje is grutter yn súdlik Bahia en noardeastlik Brazylje.
Nijsgjirrige Berjochten
Wichtigste soarten bloedearmoed en hoe te behanneljen
