Tried

Fiber is in stof fûn yn planten. Dieetfezel, dat is it type glêstried dat jo kinne ite, wurdt fûn yn fruit, griente en granen. It is in wichtich diel fan in sûn dieet.

Dieetfezel foeget bulk ta oan jo dieet. Omdat it jo flugger fol fielt, kin it helpe mei gewichtskontrôle. Fiber helpt de spiisfertarring en helpt constipaasje te foarkommen. It wurdt somtiden brûkt foar de behanneling fan diverticulosis, sûkersykte, en hert sykte.

D'r binne twa foarmen fan glêstried: oplosber en ûnoplosber.

Oplosbere glêstried lûkt wetter oan en feroaret yn 'e spiisfertarring nei gel. Dit fertraget de spiisfertarring. Oplosbere glêstried wurdt fûn yn oatsemels, koarn, nuten, sied, beanen, linzen, earten, en wat fruit en grienten. Undersyk hat oantoand dat oplosbere glêstried cholesterol ferleget, wat kin helpe by hertsykte.

Unoplosbere glêstried wurdt fûn yn iten lykas tarwezemelen, grienten en folsleine korrels. It liket de trochgong fan iten troch de mage en darmen te rapperjen en foeget bulk ta oan 'e kruk.

It iten fan in grutte hoemannichte glêstried yn in koarte perioade kin darmgas (flatulens), opblazen en buikkrampen feroarsaakje. Dit probleem giet faak fuort as de natuerlike baktearjes yn it spijsverteringstelsel wend wurde oan 'e tanimming fan glêstried. Tafoegjen fan glêstried oan it dieet stadich, ynstee fan alles tagelyk, kin helpe om gas of diarree te ferminderjen.

Tefolle glêstried kin ynterferearje mei de opname fan mineralen lykas izer, sink, magnesium en kalsium. Yn 'e measte gefallen is dit gjin oarsaak foar te folle soargen, om't fiedings mei hege fizels faak ryk binne yn mineralen.

Gemiddeld ieten Amerikanen no sawat 16 gram glêstried per dei. De oanbefelling foar âldere bern, adolesinten en folwoeksenen is elke dei 21 oant 38 gram glêstried te iten. Jongere bern sille net genôch kaloryen kinne ite om dit bedrach te berikken, mar it is in goed idee om heule korrels, farsk fruit, en oare fiedings mei hege glêstried yn te fieren.

Om derfoar te soargjen dat jo genôch glêstried krije, yt in ferskaat oan iten, ynklusyf:

• Granen
• Droege beantsjes en earten
• Fruchten
• Grienten
• Folsleine granen

Foegje glêstried stadichoan oer in perioade fan in pear wiken ta om noed te foarkommen. Wetter helpt glêstried troch it spijsverteringstelsel. Drink in protte floeistoffen (sawat 8 glêzen wetter as netkaloryske floeistof per dei).

De skillen fan fruit en grienten ôfnimme fermindert de hoemannichte glêstried dy't jo krije fan it iten. Fiberryk iten biedt sûnensfoardielen as se rau of gekocht wurde.

Dieet - glêstried; Roughage; Bulk; Ferstiping - glêstried

• Konstipaasje - wat jo dokter moatte freegje
• Heechfaserich iten

• Boarnen fan glêstried

Hensrud DD, Heimburger DC. De interface fan Nutrition mei sûnens en sykte. Yn: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Genêskunde, 26ste ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: haad 202.

Thompson M, Noel MB. Fieding en húsdokter. Yn: Rakel RE, Rakel DP, red. Tekstboek fan húsdokters, 9e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: haadstik 37.

US Department of Agriculture en US Department of Health and Human Services. Rjochtlinen foar dieet foar Amerikanen, 2020-2025. 9e ed. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Fernijde desimber 2020. Tagong 30 desimber 2020.