Kalium yn dieet

Kalium is in mineraal dat jo lichem goed moat wurkje. It is in soarte elektrolyt.

Kalium is in heul wichtich mineraal foar it minsklik lichem.

Jo lichem hat kalium nedich om:

• Proteïnen bouwe
• Brek en brûk koalhydraten
• Spieren kweke
• Hanthavenje normale lichemsgroei
• Kontrolearje de elektryske aktiviteit fan it hert
• Kontrolearje it soerstof-basisbalâns

In soad iten befetsje kalium. Alle fleis (read fleis en hin) en fisk, lykas salm, kabeljau, flunder, en sardines, binne goede boarnen fan kalium. Sojaprodukten en fegetaryske hamburgers binne ek goede boarnen fan kalium.

Griente, ynklusyf broccoli, earte, limabeanen, tomaten, ierappels (yn it bysûnder har hûd), swiete ierpels, en winterkompas binne allegear goede boarnen fan kalium.

Fruchten dy't wichtige hoemannichten kalium befetsje omfetsje sitrusfruchten, kantaloep, bananen, kiwi, súntsjes, en abrikozen. Droege abrikozen befetsje mear kalium dan farske abrikozen.

Molke, yoghurt en nuten binne ek poerbêste boarnen fan kalium.

Minsken mei nierproblemen, yn it bysûnder dy yn dialyse, moatte net te folle kalium-ryk iten ite. Jo soarchfersekerder sil in spesjaal dieet oanbefelje.

As jo ​​te folle of te min kalium hawwe yn jo lichem kin serieuze sûnensproblemen feroarsaakje.

In leech bloednivo fan kalium wurdt hypokalemia neamd. It kin swakke spieren feroarsaakje, abnormale hertritmes, en in lichte stiging fan bloeddruk. Jo kinne hypokalemia hawwe as jo:

• Nim diuretika (wetterpillen) om hege bloeddruk of hertfalen te behanneljen
• Nim tefolle laxeermiddelen
• Hawwe earnstige as langere spuie of diarree
• Hawwe bepaalde steurnissen by nieren as bynieren

Tefolle kalium yn it bloed is bekend as hyperkalemia. It kin abnormale en gefaarlike hertritmes feroarsaakje. Guon foarkommende oarsaken binne:

• Min nierfunksje
• Hertmedisinen neamd angiotensin-converting enzyme (ACE) remmers en angiotensine 2-receptorblokkers (ARB's)
• Kaliumbesparjende diuretika (wetterpillen) lykas spironolacton of amiloride
• Swiere ynfeksje

It Food and Nutrition Center fan it Institute of Medicine advisearret dizze dieetinnames foar kalium, basearre op leeftyd:

BFNJONGEN

• 0 oant 6 moannen: 400 milligram deis (mg / dei)
• 7 oant 12 moannen: 860 mg / dei

BERN en ADOLESENTEN

• 1 oant 3 jier: 2000 mg / dei
• 4 oant 8 jier: 2300 mg / dei
• 9 oant 13 jier: 2300 mg / dei (frou) en 2500 mg / dei (man)
• 14 oant 18 jier: 2300 mg / dei (frou) en 3000 mg / dei (man)

Folwoeksenen

• Leeftyd 19 jier en âlder: 2600 mg / dei (froulik) en 3400 mg / dei (manlik)

Froulju dy't swier binne of memmemolke produsearje, hawwe in bytsje hegere bedraggen nedich (respektivelik 2600 oant 2900 mg / dei en 2500 oant 2800 mg / dei). Freegje jo leveransier hokker bedrach it bêste foar jo is.

Minsken dy't wurde behannele foar hypokalemia kinne kalium-oanfollingen nedich wêze. Jo oanbieder sil in oanfollingsplan ûntwikkelje basearre op jo spesifike behoeften.

Opmerking: As jo ​​niersykte hawwe of oare lange (chronike) sykten, is it wichtich dat jo mei jo oanbieder prate foardat jo kalium-oanfollingen nimme.

Dieet - kalium; Hyperkalemia - kalium yn it dieet; Hypokalemia - kalium yn it dieet; Chronische niersykte - kalium yn dieet; Nierfalen - kalium yn dieet

Mozaffarian D. Fieding en kardiovaskulêre en metabolike sykten. Yn: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald's Heart Disease: In learboek fan kardiovaskulêre medisinen, 11e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: haadstik 49.

Nasjonale Academies of Sciences, Engineering, and Medicine webside. Dietsferwizingsinnames foar natrium en kalium (2019). Washington, DC: The National Academies Press. doi.org/10.17226/25353. Tagong 30 juni 2020.

Ramu A, Neild P. Dieet en fieding. Yn: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Medyske Wittenskippen, 3e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: haadstik 16.